Katselitko J.Sukulan ja kumppaneiden ruokaohjelmaa, jossa etsittiin uusia tuotteita S-ryhmän kauppojen hyllyyn.
Suomalainen innovaatio.
Anonyymi
24527
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 24
Vanhimmat
Kaura-siemenpyörykkä Boltsi, se maustettu versio tuli kokeiltua. Uunipellille talouspaperin päälle ja perunamuusia. "kyytipojaksi". HYVÄNEN AIKA kuinka hyvää.
Kaupoissa alkaa olla pelkästään höpönhöpöä jotka kaikki ovat kuolemaksi tarpeellisen ravinnon puutteen vuoksi.
On se per ke lettä että perinneruuat on unohdettu eli ohitettu kylmäverisesti kaiken maailman nyhtöjen sun muiden alle.
Kotikokkaus perinne aineksilla on edelleen elämän aa ja oo. Siinä ei saa unohtaa aitoa lihaa, läskiä, kermaa, voita jne. Tottakai kasviksiakin salaatteina yy äm mät.
En.
Minä osaan jo ruokani.
Annetaan nyt lasten leikkiä.
H.
Olen myös Carnivore.
Lapsemme polttavat nyt sade-metsiä, saadakseen Kauralleen kasvu-tilaa.
Hyvä niin.
Saavat Lehmätkin lisää tilaa ja syötävää.
H.
Olen samaa mieltä, keskitytään Latvalaan.
Kynnys Latvalan jatko aikeille alkaa olla turhan korkea.
Onkohan Latvala Maisansa kanssa syönyt boltsia, nyhtöä, kiskoa, vetoa vai mitä höttöä, kun ratti ei tottele oikealla hetkellä.
Kyllä, ehkä, liikaa Maisaa. Torpan kohdalla.
Sordo sortaa suomalaisia soralla
Melkein hävettää sanoa....Boltsit ei ollut minun juttuni ...ei...Kokeilin niitä chili-tomaatti maustettuja ....medium.. luki pakkauksessa..
Muutoinkin minun keittiöni olisi varmaan mukava piilokameralle....kaikki jotka kaasuun pakattu ...vähän raotan pakkausta ja sitten vetäsen ....ja samalla lähden niin lujaa pois kun ikinä pääsen ....jos haistan sen hajun on ruokahalu mennyttä jo siinä vaiheessa....
mimmimum-..mi
Miksi ostat kaasuun pakattuja tuotteita, muutakin on tarjolla?
Monissa kaupoissa on lihatuotteiden myyntipisteitä, joista saa tuoretta tavaraa ja sen verran kuin haluaa.
Älä muuta sano ....mutta kun Boltsit on kaikki pakattuja ja halusin kokeilla ...kun niin kehuttuja ....Sukula mukaan lukien jolla on kokemusta....
mimmimum-..mi
Kyllä teiltä on nyt seonneet boltsit ihan satasella. Kannattaa siirtyä kiekkoihin eli pizzoihin.
Ja paljonko moiset boltsit maksaa liha kiloon verrattuna?
Vielä on särvin ja boltsi testaamatta, ehkä odottelen jos jossain kyläpaikassa vaikka olisi tarjolla, en ole itse kovin innokas sekaantumaan valmistuotteisiin. Hienoa kuitenkin jos keksitään tuotteita jotka kelpaavat vientiinkin.
RealistiN
Luin kaupassa tuoteselosteen, kolmannes hiilareita, siirapilla maustettu. Jätin väliin ja jätän jatkossakin. Ylimääräiset hiilarit ja varsinkin sokeri, kuten siirappi kannattaa karsia ruokavaliosta, jos haluaa säilyttää vyötärönsä.
Not
Mun mielestä aina hyvä, kun markkinoille tulee uusia tuotteita. Vaikka nyt unohtaisi ympäristötekijät, usein vaihtoehtotuotteet maukkaampia, kuin originaalit. Mun mielestä niitä ei pitäis kutsua korvikkeiksi, koska kyseessä omat tuotteensa.
Noita boltseja ei ole sattunut kaupassa silmiin, todennäköisesti ihan mielenkiinnosta tulen kokeilemaan. Hokannut, tullut siirryttyä ostamaan vihiksiä, koska net paljon paremman makuisia, kuin normilihikset.
Ihan ok, että tuotekehittelyä ja uusia tuotteita.
=DW=
Minä olen ollut laktovege jo vuosikymmeniä, ja uudet tuotteet toki kiinnostavat. Mutta mutta, kun kaikki kotimaiset vaihtoehdot maustetaan sokerilla tai siirapilla. Eestiläinen Bon Vegan ja ruotsalainen Annamma luottavat omaan osaamiseensa sen verran, etteivät kalastele ihmisiä makeutuksella. Vai olisko niin, että suomalaiset einesten valmistajat ja asiakkaat eivät ole uusimpien ravitsemustutkimusten tasalla esim sokerin suhteen.
Kaupalliset syyt.
Mäkään en hirveesti ole makean perään. Taannoin kirjoitin, ei tahdo löytää happamia maitojuomia, piimää jne. Syy, eivät mene kaupaksi, mutta kun jotain marjaa ja makeutta, kauppa käy.
Samaa kyllä suolankin kans, melkein mikä tahansa mun mielestä liian suolaista. Suolaa nyt tosin voi perustella myös säilyvyydellä, mutta enpä tiedä, joskus tuntuu, kun juustopalan tunkee suuhunsa, kuin puraisis jozo-paketista.
Vaan hapanta, karvasta, hapanimelääkään ei tahdo kaupoista löytyä.Umamia en ymmärrä.
=DW=
Umami...Curry...
Noita ei ole olemassa.
Nuo ovat kuin unelma, kaipaus, rakkaus, inho viha...
Nuo ovat eri asioitten yhteen-liittymiä.
-
Suomalaisilla ovat omat Umaminsa...Currynsä...vihansa... inhonsa...
Ja niin ovat ne kaikilla maailman kansoillakin.
H.
Suomalaisissa perusjuustoissa on yleensä suolaa 1,3g/ 100g. Ulkomaisissa luokkaa 1,7-1,9 g. Syy tosiaankin säilyvyys, koska Keski-Euroopassa kylmiöiden lämpötila on pari astetta korkeampi kuin meillä. Tietty lämpimämmissä olosuhteissa menettää hikoillessa suolaa enemmän, kuin viileässä. Toisaalta taas egyptiläiset käyttävät vähän suolaa, vaikka siellä vasta saakin hikoilla.
Suolaa ja sokeria voi lisätä ruokaansa, mutta pois niitä ei saa.
Jogurtit, mihin on laitettu hilloa jää kyllä ensi maisteluun.
Oli sitten kotimainen tai ulkkis tuote, yhtä äiteliä.
Skyrrin laktoositon ei ole laktoositonta.
Pastöroitu maito ei vielä ole laktoositonta.
Tuossa tuotteessa on vain lisätty kumoava ainesosa.
Muutoinkin suhtaudun nykyisin epäluuloisesti laktoosittomiin tuotteisiin.
Harmi, kun juustot jäävät jäljelle.
Ostin kauramaitoa. Eipä suu tottunut vielä.
Proteiineista ja fosforista on kirjoitettukin.
Boltseja aion maistaa.
Beng
Ajattele juomana.
Omana tuotteenaan. Meitsi jonkin verran testaillut näitä kaurajuomia. Iteasiassa ihan ok-makuisia, kunhan ei vertaa niitä mihinkään. Noille voi olla markkinoita ihan maunkin takia, ei laktoosijuttujen, tai ympäristöasioitten takia ainoastaan.
Mun käsittääkseni laktoosittomiin maitojuttuihin ei lisätä mitään aineita, laktoosia poistetaan ja loput jotenkin muunnetaan maitosokeriksi. Siks laktoosittomat maitojuomat tahtoo olla makeita. Net pilleit, mitä jotkut napsii laktoosin takia on kai enenpi jo lääkkeitä. Mutta ei niitä aineita maitoon lisätä.
=DW=
Laktaasi entsyymiä muodostuu ihmisen haimassa. Iän myötä monella sen tuotanto heikkenee. Laktaasientsyymiä ei kai ihan lääkkeeksi luokitella, koska sitä löytyy myös luontsistuotekaupan entsyymiseoksista.
Jollain tavalla se maitotuotteiden laktoosikin pilkotaan glukoosiksi ja galaktoosiksi. Siitä makeus. Ehkä käytetään jotain entsyymiä. En ole perehtynyt asiaan. Juustoissa kypsymisprosessi poistaa ( kuluttaa?) laktoosin.
Juustojuttu+ok.
Oli niin outo sana tuo boltsi, että piti googlata.
Mitä löysin, niin Leivon Leipomo Oy:n sivulta seuraavaa:
"Mikä on Boltsi?
Mikä moka! Meidän piti kehittää vehnättömästä siemenseostaikinasta sämpylöitä. No, leipomon värkeistä putkahteli ulos ihan hävyttömän pieniä palleroita. Tuotekehityspalaverissa ei meinattu tuolilla pysyä, kun naurettiin.
Sitten maistettiin. Aika jännä maku. Ja mukava rakenne – kiitos siementen ja kauran. Päätettiin panna tuotekehittely jylläämään ja ilmoitettiin palleroinen Suomalainen menestysresepti -kilpailuun.
Nyt se pallero on tv-sarjasta tuttu ruokainnovaatio: kaura-siemenpyörykkä "
Lue huolella sisältölista:
*sokerit
*hiilarit ym ja palaa palstalle