Moi!
Harrastamme vaimoni kanssa gourmet-ruoan valmistusta ja tietenkin sen nauttimista.
Uudistetun Valtionhotellin ruokaravintolan A`la Carte lista vaikuttaa varsin lupaavalta. Haluaisin alan harrastajilta tietää täyttyvätkö lupaukset?
Kysymys on aiheellinen siksi, että aikaisemminkin lista vaikutti hyvältä mutta sitähän se ei ollut.
Imatralaiset asiantuntijat, mikäli olette kerenneet tilanteeseen jo tutustua niin kehtaisitteko vastata meille?
Ja nyt on sitten niin, että toivon vastauksia vain asiantuntijoilta. Tällä palstalla pääsääntöisesti esiintyviltä klovneilta en kaipaa kommentteja.
Nimim: Nautiskelijat
Harrastamme vaimoni kanssa gourmet-ruoan valmistusta ja tietenkin sen nauttimista.
Uudistetun Valtionhotellin ruokaravintolan A`la Carte lista vaikuttaa varsin lupaavalta. Haluaisin alan harrastajilta tietää täyttyvätkö lupaukset?
Kysymys on aiheellinen siksi, että aikaisemminkin lista vaikutti hyvältä mutta sitähän se ei ollut.
Imatralaiset asiantuntijat, mikäli olette kerenneet tilanteeseen jo tutustua niin kehtaisitteko vastata meille?
Ja nyt on sitten niin, että toivon vastauksia vain asiantuntijoilta. Tällä palstalla pääsääntöisesti esiintyviltä klovneilta en kaipaa kommentteja.
Nimim: Nautiskelijat
Vastaukset 7
Vanhimmat
Valaisempa vähän sinua: Restel osti valtionhotelin scandicilta ja jo nimikin restel ei panosta gourmet ruokaan eli valtionhotellin ruokalista on martinan kaltainen vaihtoehto!Et ennen kuin oli viel valtion hotelli scandicilla taso oli kansainvälistä,mut ei enää harmi, kuin jotkut huonotasoiset lafkat ostaa/jo konkurssi partaalla olevan tönön!Olisi vaan ollut scandicin omistamana niin olisi saannut nauttia tasokkaista ruuista.Ja mitä tulee henkilökuntaan homma ei kuulemma edes toimi niinkuin ennen..eli tökkii..eli jos vielä haluut gourmet ruokaa iske haarukka sikaa kohti..
Valtionhotellia ei ole ostanut yhtään kukaan, sen on vuokrannut Restel, Scandicin vuokrasopimuksen umpeuduttua. Scandic ei todellakaan panostanut hotellin ruokaan, eikä viinilistaan. Toivottavasti nyt tulee parannus, ainakin lupauksia siihen suuntaan on ollut. Emme ole vielä ehtineet testaamaan, eikä huhujakaan ole korviini vielä kantautunut.
Näyttäisi jotkut listalla olevista ruuista olevan Scandicin aikaisia luomuksia esim. Inkerin parempi rapuleipä, lienee henkilökunta keittiön puolella olevan entisensä, joten kuinkahan on käynyt tuotekehityksen? No täytyypä käydä testaamassa niin ollaan sitten viisaampia.
(Valkoviinilista näyttää hieman "köyhältä")
Nythän on sitten niin, että jos et halua vastauksia palstan klovneilta, sitä ei kannata nimenomaan kieltää.
Tiedäthän sinäkin, tuollainen kulturelli ja intellektuelli kun olet, että meitä "mieleltä matalampia" kiinnostaa juuri kaikki kielletty.
Tyhmä klovni kun olen, en malta ole kysymättä: oletatko tosiaan, että tätä "pellepalstaa" seuraa kukaan ns. kurmee-alan asiantuntija? (mikä se sellainen nyt ikinä sitten onkaan).
Ehkäpä Suomi24:n keskustelu-sivuilta löytyy ruokaan, ja varsinkin siihen gourmet-mämmiin keskittyvä palsta, jolla pikku gourmet-connoisseurit voivat keskenään vaihtaa kokemuksiaan ja rauhassa päteä. Ettei tarvitse kärsiä tavallisesta rahvaasta.
Klovni on puhunut, ugh ;)
Mesdames et Messieur: Bon Appétit!
En ole asukas Imatralta, mutta käyn Imatralla n.1krt/kk. Olen ravintola-alan yrittäjä, jo yli 20 vuotta, luulenpa voivani laittaa puumerkkini ko.keskusteluun...tällä hetkellä olen vielä jäävi siihen.
Olen seuraillut viestejä, luulen että jokusen töksähtävän mielipiteen takana, piileskelee kuitenkin ihan fiksuja tyyppejä.
Luulenpa, prvosointimielessä kärkevimmät heitot on heitetty? Saadakseen puhetta aikaiseksi.
Kiitos toiselle ja kolmannelle nautiskelijalle asiallisista vastauksista.
Olisi oikein hyvä, jos saisimme Buttenhoffin lisäksi toisenkin tasokkaan ruokaravintolan paikkakunnalle. Toivotaan näin käyvän!
T: se ensimmäinen
Olen alan ammattilainen ja tunnen Restelin, se ei panosta ruokaan, vain tehokkuuteen.
Valtsun uusi keittiömestari on Mikkelin Cumuluksesta. Restelhän luopui esim Helsingin entisen Intercontinentalin keittiötoiminnasta, koska tj sandström kertoi lehdistössä, ettei Resteliltä löydy gourmet osaamista.
Käykää nyt syömässä, jos kävijöitä ei ole, loppuu ruokailut pian, kun tehokkuus ( myynti jaettuna työtunneilla ) ei riitä.