Mikä on suosikkileipäsi

Hapan, nimenomaan hapan kokojyväruisleipä. On isoja limppuja, mutta niistä pitäisi aina laittaa enemmän kuin puolet pakasteeseen, kun syön vain pari-kolme viipaletta päivässä. Kun perhe on syömässä, ostan sitä ja silloin itselle jää sopiva määrä.
Reissumiehestä tykkään, se on edullinen ja hyvänmakuinen. Heti ostettaessa käännän puoliskot toiseen suuntaan etteivät tartu kiinni ja jätän pussin suun raolleen, että kuivuu hieman. Silloin on parasta.
Kokeilen muitakin mutta näihin kahteen palaan.

Tosi Tumma Reissumiesbuumi on menossa, se ei ole niin hapanta, vähän setsuurimainen (?) vaikka tumma. Maha kun ei hapanta leipää kestä, vaikka suu tykkäisi. Mistä tulee tuo sana setsuuri muuten ?
Ruotsinkielestäkö ? Sötsur tms. makea(n)hapan ?

Kauraleipä on hyvä mutta ihmetyttää, kun leipää myydään kauraleipänä ja kuitenkin kauran osuus on vain muutama 10 prosenttia.

Ruisleipä reissumiehen tapainen 100% ruisleipä paikallisesta leipomosta, vaalea 100% kauraleipä ja kaura-juuresleipä

vn

Rukiinen jälkiuunileipä tai jyväruisleipä.

Leipäläpi.

Sen jälkeen kun ei Elannon reikäleipää eikä happamatonta pikkulimppua enää saanut, (joita mikään ei korvaa),
olen syönyt mm. Vaasan ruispaloja.

En ymmärrä miksi kauraleipä on vastenmielisen makuinen, vai onko rakenne väärä ja leipä mureneekin, kun sitko kai puuttuu. Puurossa syön kyllä kauraa mielelläni.
Jälkiuuniruisleipä on toki maukasta, mutta paljon paikatut hampaat ei kestä, joten on joutunut jättämään. Eli jäljellä on tavallinen hapatettu ruisleipä. Myös happamaton ruisleipä on mautonta mössöä.

Kyll maar ruisleipä parast o.
Kakkoo mää en kyll syä.

Ruisleipä, joka on leivottu juureen täysin ruisjauhoista. Harvoin saa hyvää ja kunnollista mutta jos jostain löytää, ostan kassillisen ja pakastan.

Hapan tattarileipä on hyvää, tulee ruisleivän maku mieleen, jota en ole syönyt kolmeenkymmeneen vuoteen.

Näkkileipä.

Onhan niitä leipiä maailmassa, mutta näkkileipää olen syönyt ikäni. En toki jatkuvasti, ja niitäkin kaikenlaisia. Oikeastaan kaivannut pitkään armeijan panssarinäkkileipää. Mä en tiedä, mitä muuta erikoista niissä oli, mutta ainakin net oli kovia ja hyvänmakuisia. Monesti kaupasta ostetut näkkärit on jotenkin liian ilmavia, eikä edes lohko hampaita.

Näkkäreitä monenlaisia, vaihtelen, mitä ostelen. Hapankorputkin huilaa joskus.

Noin pääsääntöisesti kuitenkin syön pehmeää leipää- Niitä niin hiton monenlaisia, voip vaihdella. Joskus tekee mieli jotain, toisella kerralla toista, ei ole yhtä suosikkia. On niissä eroja, jokin on mun mielestä hyvää ja sitä ostan useammin, jotain kokeeksi syönyt, ei hyvä, en osta enää.

Se pitää niinkuin nostaa esiin, tämä laaja leipävalikoima kaupoissa. Ihna ok, näin kuluttajana, mutta kaupan kannalta ongelmallinen. Menee hävikkiin paljon, kun on paljon sorttimentteja hyllyssä. Aikanaan ulkomailla oli leipäkortit. Niillä saattoi ostaa leipää, sitä oli joko vaaleaa leipää ja tummaa leipää. sit söi, mitä kaupasta sai. Noh, oli leipäkone ja jauhot suomesta, voin kertoa, vehnäleipää voi tehdä monenlaista, mutta ei se leipä rukiiseksi mitenkään muutu.

Niettä ruisleipä juu hyvää, mutta kun on noita kaikenlaisia muitakin leipiä, ostelen fiiliksen mukaan. Hyviä juuresleipiä muuten olemassa.

Vaan, kunnon rieskaa ei saa kaupasta, enkä osaa ite leipoa sitä. Se vähän aina keljuttaa. Olen kyllä kokeillut puu-uunissa paistaa sitä, mutta en kai uskalla lämmittää uunia tarpeeksi kuumaksi, ei net oikein ole toimineet. Resepti on helppo, se paistaminen on se ongelma. Tai siis, kuka uskaltaa lämmittää kiviuunin neljään sataan asteeseen....

Näkkileipä toimii aina.

=DW=

Tällä hetekellä Fazerin Rustico, mitä saa tuoreena paikallisesta cittarista. Kestosuosikki ohuen ohut ruisleipä.

Ja ennen oli Koillismaalla saatava Jukolan leipä, jota ei enää saa koska leipomo on lopettanut ja vienyt reseptin mennessään.

Näkkileipää ihan kouluiästä asti, parasta leipää mitä rahalla saa;)
Vaasan ''Maukas'' oli pitkään suosikki mutta muutama vuosi sitten joku muutti reseptin ja sen jälkeen hampaiden välissä ei ollut mitään. Nykyisin syön Wasa leipomon, joo ruattalainen, ''Sport'' merkkistä näkkäriä.

Ruisleipä, jos hampaat ja vatsa kestäis. Muuten Vaasan kauratyynyt ja nekin paloiteltuina.

Jurmo saaristolaisleipä on minun mieleiseni.

Reissumiäs :D

Tuoretta ohralimppua ja voita päälle on leivistä maukkaimpia.

"Irtoleipiä" teki Fazer aikoinaan, mm. hyvää ohralimppua,
mutta sitten leivän menekki hyytyi,
kun tuli VVH-dieetit, leipä ei tehnyt enää kauppansa.
"Irtoleipien" leipojat irtisanottiin ja pari pienleipomoakin joutui lopettamaan.
Niin paljon voi olla merkitystä on dieettivillityksillä,
ihmiset voivat menettää työpaikkansa.
Auringonkukkaleipä oli toinen herkullinen Fazerin irtoleipä.
Nyt syön Fazerin Vatsaystävällistä kauraleipää, paahdettuna.
Se todella on vatsaystävällistä (auttaa hitaasti toimivaan vatsaan)
ja on 100 prosenttia kauraa.
Vehnä tukkii mahaa.

Runsaasti siemeniä sisältävät leivät ovat maukkaita, vehnää en syö ollenkaan.

Joillakin onnekkailla on paikallisleipomoja.
Saisipa maistaa kokonaisesta leivästä leikattuja siivuja.
Valmispakatut, siivutetut leivät eivät vastaa samaa.

100% kauraleipä, muuta ei oikein vatsa siedä. Ennen suosikkini oli Limpukka, ruisleipä jossa oli puolukkaa, taisi olla ruotsalaista valmistetta, mutta hyvää siitä huolimatta.

Ehdottomasti Huovilan Leipomon Kuitukingi. Saattaapi kuitenkin olla suurelle yleisölle tuntematon leipä. Ei välttämättä joka paikassa ole myynnissä, kun tietääkseni sellainen pienehkö leipomo.

Saaristolaisleipä on herkkua. Ihan ruisleipä yleensä arkena, reissumies esim.

Ryvita ruisnäkkäri, maukasta ja rapeaa, ei taita hampaitaan.

Maalahden limppu, hapanlimppu on omatekemät kaurasämpylät ovat parhaita.

Pettuleipä

Porokylän ruisleipä Nurmeksesta tai Kainuusta Pekka Heikkisen puu-uuninruisleipä.
Siinä kaksi aitoa asiaa.

Ennen ei joulu tullut jos ei ollut Elanmon juhlalimppua. Sitä ja HK:n maksapasteijaa päälle! Nyt on sitten.pakko tulla toimeen ilman :( Se maksapasteijakin on nykyään kovempaa kuon ennen.

Reissumiestä käyn Suomesta hakemassa , sitä kun ei löydy täällä etelässä .-

Skånepåg

Viipaleleipä 0,39€ Lidl paistopisteellä. Mikään muu ei pääse lähellekään.

Kajaanilaisen Pekka Heikkisen leipomon ruisleipä! Harmi vain, ettei maha enää minkäänlaista ruisleipää kestä ja on tyydyttävä siemenleipiin:

Ohuen ohut ruispala kestosuosikki. Viimeisin hyvä tuttavuus Fazerin Oululainen Äitimuorin Herkkulimppu. NAM!

Rosten, saaristolaisleipä puolukka/karpalo.
Jos vaan löytäisi vielä jostain.

tietysti pikkuleipä, niitä kun on monenlaisia, ei tarvitse jatkuvasti samanlaisia syödä!

Reissumies on mautonta tusinamössöä
Halpa tietty
Vähän kuin nämä ikäpalstat

mössöä tusinoittain halvemmalla

Jälkiuuni leipä ,rasvaa päälle ja paljon juustoa. Mutta se kaikki näkyy vyötärössäni. Joten en osta enää leipää ja en sitten en syö olenkaan leipää.

Lopetin myös leivän syönnin kokonaan, aikuinen ei tarvitse ja terveellisempää olla ilman.