Olisiko kellään tietoa erityyppisten mehupuristimien vaikutuksesta tehoaineisiin. Ymmärtääkseni kaikenlainen leikkaaminen ainakin tuhoaisi c-vitamiinia ja kun olen nähnyt sähkökäyttöisen mehupuristimen joka mielestäni perustuu leikkaamiseen tai silppuamiseen eikö se silloin tuhoa ainakin c-vitamiinia. Entä onko eroa vitamiinien säilymiselle käsikäyttöiseen verrattuna koska se ei kaiketi leikkaa?
mehupuristimet
juoksija
4651
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ei kai se leikkaaminen sinänsä tuhoa mitään vitamiineja, mutta leikkaamisen / puristamisen jälkeen alkavat tuhoutua nopeasti?
Eli jos mehun nauttii samantien, eikä säilyttele päiväkausia jääkaapissa, kaikki hyvät aineet ovat kyllä tallessa.
C-vitamiini taitaa tuhoutua ollessaan kosketuksissa ilman kanssa.
Niinhän se tuhoutuu, mutta ei kuitenkaan tuhoudu siinä silmänräpäyksessä. :)
Eli jos puristaa vain sen, minkä kerralla tarvitsee, vitamiinihävikki on käytännössä olematon. Jos mehua taas säilyttää vaikka vain muutaman tunninkin, osa tuhoutuu, ja mitä kauemmin säilyttää, sitä enemmän tuhoutuu.
kiitos teille näistä tiedoista!