Onko kokemuksia sellaisesta takkaleivinuuniyhdistelmästä, jossa vain takkaa lämmitetään ja leivinuuni lämpenee takan lämmityksen ohella? Miten hyvin leivinuunissa nousee tällöin lämpötila; astelukuja? Mietin vaan, että tuollainen takkaleivinuuni olis kätevä, kun leivinuunissa ei olis tuhkaa astioiden "tiellä"... Haluaisin siis käyttää leivinuunia ruuan valmistukseen (laatikkoruuat, lihakupit, joulukinkku...), joten kumpi olis parempi, solo- vai duo-versio tuosta takkaleivinuuniyhdistelmästä?
Takkaleivinuuni
rakentajapimu
4882
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
uuniosa jos haluat kinkun paistaa, ei se tuhka haittaa, se pudotettan alas ennen paistamista.
Meillä on itsellä takkaleivinuuni, jossa poltetaan perinteiseen malliin puita myös uunin puolella. Toimii hyvin ja leivonta, ruoanlaitto onnistuu.
Olin taannoin eräällä mökillä, jossa oli sellainen uuni, jossa ei puita polteta. Tulos: EI LÄMPIÄ! Älä missään nimessä osta tällaista, ei ole kunnon ruoanlaittouuni.
Tuhkasta pääsee uuniluudalla. :)
Mainitsemasi yhdistelmä ei ole hyvä takka eikä se ole hyvä leivinuuni. Huono kompromissi molemmista. Veto huono ja uuni ei lämpiä.
Tuo yhdistelmä juttu ei tosiaankaan ole mistään kotoisin.Uuniosaa ei tahdo saada tarpeeksi kuumaksi ruuanlaittoa varten tai puhumattakaan leivän paistamiseen. Eli muurauta "oikea" leivinuuni !!