Ruistankio- eli kitupellava- eli camelinaöljy on uuden tutkimuksen(kin) mukaan paras öljy, https://www.hs.fi/hyvinvointi/art-2000006579691.html .
Mutta mitä tarkoittaa lause "Lisäksi camelinaöljy näytti laskevan sydän- ja verisuoniterveydelle mahdollisesti haitallisten omega-6-rasvahapoista muodostettujen lipidimediaattorien pitoisuuksia."?
Laatikaisen blogissahan aivan muutama viikko sitten sanottiin, ettei omega 6 -rasvahapoista ole haittaa. https://www.pronutritionist.net/2020/02/linolihapon-ja-muiden-omega-6-rasvahappojen-vaikutus-tulehdukseen-yllattaa-jalleen/ .
https://fi.wikipedia.org/wiki/Ruistankio
Mutta mitä tarkoittaa lause "Lisäksi camelinaöljy näytti laskevan sydän- ja verisuoniterveydelle mahdollisesti haitallisten omega-6-rasvahapoista muodostettujen lipidimediaattorien pitoisuuksia."?
Laatikaisen blogissahan aivan muutama viikko sitten sanottiin, ettei omega 6 -rasvahapoista ole haittaa. https://www.pronutritionist.net/2020/02/linolihapon-ja-muiden-omega-6-rasvahappojen-vaikutus-tulehdukseen-yllattaa-jalleen/ .
https://fi.wikipedia.org/wiki/Ruistankio
Vastaukset 16
Vanhimmat
Odotetaan vastenmielistä miestä, joka puhuu virheellisesti camelinaöljystä "tunkioöljynä" ja oliiviöljystä lamppuöljynä. Hänen näppikseltään tulee siis lopullinen totuus, kuten kanannahkojen ylivoimaisuus.
--
Artikkelista: "Lipidimediaattorit toimivat elimistössä viestinviejinä, jotka säätelevät monia elimistön normaalille toiminnalle tärkeitä toimintoja. Tutkimuksessa mitattujen lipidimediaattoreiden toiminnasta solu- ja elintasolla ei kuitenkaan vielä tiedetä riittävästi, jotta voitaisiin sanoa, millaisia vaikutuksia niillä on esimerkiksi sydänterveydelle."
Lipidimediaattori on sama kuin lipidivälittäjä. On yleisellä tasolla lisäksi tiedossa, että melanokortiinit ja solukalvoista peräisin olevat lipidivälittäjät hillitsevät elimistön tulehdusreaktioita (vrt. pelkkä omega-6) ja saattavat siten valtimokovettumien syntymistä. Melanokortiini-reseptori ohjaa ensisijaisesti melaniinin tuotantoa ihossa, mutta sen on havaittu säätelevän myös kolesterolin kulkeutumista elimistössä, ja liittyen valtiomokovettumiin.
Myös isoprostanoidit ovat yksi lipidivälittäjiä kudosvaurioiden korjaamisessa, veren hyytymisessä, verisuonten seinämien läpäisevyydessä, tulehduksessa ja immuunijärjestelmän toiminnassa. Isoprostanoideja syntyy elimistössä EPA-, DHA- ja ALA-rasvahapoista.
Tässä lienee kuitenkin perusyhteys, josta artikkelissa puhutaan.
Täytyy varmaan ruveta lisäämään camelinaöljyä ruokaan. Käytän vaan rasvaa ruuanlaitossa aika vähän ja edellinen camelinaöljypullo ei ollut hyvän makuista.
Camelinaöljy muistuttaa mielestäni maultaan rypsiöljyä. Liekö rypsi- ja camelinaöljyjen kylmäpuristetuissa versioissa paljon makueroja (valmistaja, lajike, alue, luomu...)?
Kasvisterolien ja polyfenolien määrät lienevät kotimaisissa öljyissä huonosti tutkittu asia. Varsinkin kreikkalaiset ovat kunnostautuneet tuossa asiassa oliiviöljyjensä kanssa. Myös suomalaisissa öljyissä voisi olla tarpeeksi tutkittuina paljonkin vientipotentiaalia. Olen nähnyt väitteen, jossa uutto olisi kotimaisille öljyille parempi tapa ottaa talteen "tehoaineet" kuin kylmäpuristus, siemen kun on luonteeltaan kova.
Pitänee pohtia rypsiöljyn osalta siirtymistä uutolla valmistettuun tuotteeseen.
Ongelma on siinä, että epämääräiset kirjoittajat löytävät jokaiselle öljylle omat faninsa, mutta varsinaiset asiantuntijat ovat useinkin vaitonaisia ja harvasanaisia.
Se vuoksi tutkijoiden pitäisi tutkia ja sitten avata suunsa. Kansa pysyy muutoin tyhmänä.
Makuasiat ovat makuasioita. Sen sijaan polyfenolien ja sterolien määrä selviää vain tutkimalla. Selvää on ainoastaan, että kovat eläinrasvat kannattaa korvata pehmeillä kasvikunnan tuotteilla ja vaihdella eri öljytyyppejä. Maku- ja terveys ovat usein kuitenkin kompromissi. Jos kaikki öljyt maistusivat suklaalta ja jäätelöltä ja ne parantaisivat lihottamatta kaiken maailman vaivat, se olisi kullan hinnoissa tai sitten sitä tuottaisivat ja söisivät kaikki.
Puristukseen siirtymisen taustalla on pari syytä eli se on teknogiana helpompi ja halvempi ja puristusjäte on kelvokasta rehua. Ainakin camelinaöljyissä on isot erot.
"Laatikaisen blogissahan aivan muutama viikko sitten sanottiin, ettei omega 6 -rasvahapoista ole haittaa"
Sellaista mainostelua tällä kertaa.
Tietenkään mistään öljyistä ei ole haittaa vaan ne suuresti hyödyttävät laihdutus ja painonhallinta bisneksessä toimivia helppoheikkejä, lihottamalla ihmisiä herkästi.
Olipa typerä kommentti.
KNM viimeksi mainosti kahvia, kaalia ja kanannahkoja.
On näissä hämmästelyn aihetta, taviskansalainen on epävarma parhaasta ravintoöljystä. Tässä muutama linkki sivuille, joissa jonkunmoista näkemystä asiasta:
http://www.tritolonen.fi/artikkelit/258-omega-3-indeksi
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
Ilmeisesti siemenöljyt voivat olla hyviä, mutta lisäksi tarvitaan jonkun verran kalaöljyä, mikäli oikein ymmärrän.
Ei ole olemassakaan "parasta ravintoöljyä". Kaikki lisätyt öljyt ja kaikki lisätyt rasvat ovat huonoja eli epäterveellisiä. Jotkin niistä ovat hiuksen hienosti vähän vähemmän epäterveeellisiä kuin jotkin toiset.
Se että jokin ei ole kaikkein epäterveellisin vain hiuksen hienosti vähän vähemmän epäterveellinen ei tee siitä terveellistä.
Se että olisi terveyttä edistelevää korvata niin kutsutujen kovien (hyvänmakuisten) rasvojen kulutus pehmeillä (pahanmakuisilla) öljyillä on aivan samanlainen valhe kuin olisi väittää että terveyttä edistelee kun korvaa aitojen sikareiden kulutuksen pikkusikareilla.
Jos+seurataan+kuolleisuutta+puhtaasti+syiden+kautta,+seuraavat+säännöt+pätevät.+On+selvää+että+kaikki+kuitenkin+kuolemme.
Kilossa+broilerin+koipireisiä+on+muuten+150+g+rasvaa.
Anonyyminä toimiva helppo-heikki höperehtii painonhallinta -palstan kohderyhmälle suosituksista jotka ovat (öliiviöljymafian ja terveydenedistemismafian voitelemina) laadittu kohderyhmälle vapaasti syövä kansanosa.
Tietenkään vapaasti syöville laaditut suositukset eivät päde painonhallitsijoille, ja (vielä vähemmän pätevät laihduttajille).
"Anonyyminä toimiva helppo-heikki höperehtii painonhallinta...."
Totta. Jos vastenmieliseksi Kanannahkamieheksi aka Lamppuöljymieheksi tiedetyn entisen 150-kiloisen anonyymin päivittäinen ruokavalio koostuu puolesta kilosta kiloon kananjalkoja, kahdesta kilosta kaalia ja muutamasta kupposesta kahvia, ei ole ihme että alkaa höperehtiä. Sitä ei pelasta edes 162 grammaa viikossa nautittua kalaa.
On se ihme heppu.
Olen selvittänyt KNM:n dieetin. Hän syö kanakaalikeittoa. 5 kg ruokaa syntyy kun otetaan 500 g kanan koipireisiä, 2 kg valkokaalia ja 2.5 litraa vettä. Tuosta tulee sitten se 1600 kcal ja 77 g proteiinia. Tuosta voidaan päätellä että hän on 77 kg ja kun painoindeksi on 17.5 niin pituus on 2,10 m. Harris Benedictib kaavan mukaan hänen päivittäinen kulutuksensa olisi 2144 kcal josta voidaan päätellä että hän on 544 kcal säästöliekillä.
57 kg ja 180 cm tuottaisi myös painoindeksin 17.5. Energiankulutus olisi ylläolevan mukaan 1650 kcal. Aika biafra laisen näköinen ja kaikki vaatteet joutuu teettämään. Proteiinia tulisi sitten 1.3 g per kilo. Höyhensarjan miehiä siis.
Eikös KNM sanonut jossakin, että hän on painanut aikaisemmin 150 kiloa? Jos hän painaa nyt 57 tai 77 kiloa, pudotus on melkoinen.
Jos ruokavalioarvauksesi on totta, ei ole ihme että KNM:llä mielenterveys on kärsinyt. Eihän kenenkään mieli kestä ehjänä järsiä kananjalkaa ja kaalia - edes keittona - kolmea päivää pidempään. Tosin KNM on joutunut joustamaan kannanotoissaan, sillä 162 grammaa kalaa viikossa on nykyisin sallittua. Se on melkoinen myönnytys muille ihmisille.
Sanon vaan, että se mies ei voi mitenkään olla onnellinen. Ja sen huomaa teksteistä.