nimittäin tänään oli ylellä haastattelussa ja melkoisen ylimieliseen sävyyn sanoi "en ymmärrä että jos pitää olla vegaani niin miksi pitää syödä jotain keino-einesmakkaraa?" ja "vegaanit kun haluavat syödä terveellisesti niin einekset ei sitä ole."
porkkanoita meidän kuulemma vaan pitäisi syödä hienosti yrttitarhan antimilla höystäen. kai ammattikokki nyt tajuaa, ettei tuollaista hifistelyä vaadita muiltakaan arjessa? kyllä ne pakasteet ja kylmäaltaan tuotteet ovat välillä todella tervetullut apu jotta saa monipuolisen ruuan kasattua, kuten kenellä vaan muullakin. kun ihan joka päivä ei ehdi kuoria ja raastaa ja keittää ja muussata ja muotoilla ja paistaa kasvispihvejä hienolla reseptillä.
ja toisekseen, onko esim sipsikaljavegaanit täysin vieras käsite? ei kaikki vegeä siksi syö, että se olisi maultaan niin paljon ylivoimaisempaa kuin eläinperäiset tuotteet. vaan koska haluaa edes vähän yrittää vähentää hiilijalanjälkeään. tällaisen näkökannan luulisi olevan ammattikokillakin tiedossa.
joka tapauksessa, taitaa hans välimäki olla näitä kokkeja, jolle vegaaniruuan tekeminen on marginaalista pakkopullaa? kun siitä ei näytä sen vertaa tietävän että olisi mitään aitoa kiinnostusta havaittavissa.
porkkanoita meidän kuulemma vaan pitäisi syödä hienosti yrttitarhan antimilla höystäen. kai ammattikokki nyt tajuaa, ettei tuollaista hifistelyä vaadita muiltakaan arjessa? kyllä ne pakasteet ja kylmäaltaan tuotteet ovat välillä todella tervetullut apu jotta saa monipuolisen ruuan kasattua, kuten kenellä vaan muullakin. kun ihan joka päivä ei ehdi kuoria ja raastaa ja keittää ja muussata ja muotoilla ja paistaa kasvispihvejä hienolla reseptillä.
ja toisekseen, onko esim sipsikaljavegaanit täysin vieras käsite? ei kaikki vegeä siksi syö, että se olisi maultaan niin paljon ylivoimaisempaa kuin eläinperäiset tuotteet. vaan koska haluaa edes vähän yrittää vähentää hiilijalanjälkeään. tällaisen näkökannan luulisi olevan ammattikokillakin tiedossa.
joka tapauksessa, taitaa hans välimäki olla näitä kokkeja, jolle vegaaniruuan tekeminen on marginaalista pakkopullaa? kun siitä ei näytä sen vertaa tietävän että olisi mitään aitoa kiinnostusta havaittavissa.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.