Hiukan tyhmä kysymys, mutta mikähän asia mielestäsi sanelee sen, miten pitkään mustikoiden keräämistä voi jatkaa?
Jos ja kun marjan pakastaa ja se sitten aikojen päästä päätyy puurolautaselle tai paistokseen, niin luulisi, ettei pieni maun taittuminen loppukesästä vielä merkitse mitään? Vai mikä on se asia laittaa pisteen mustikkakaudelle?
Miten pitkään mustikkaa voi kerätä
Anonyymi
5
483
Vastaukset
- Anonyymi
Kerätä kannattaa niin kauan kuin marjat maistuu hyvälle ja silmämääräisesti ovat hyvän värisiä ja kiinteitä. Mustikat kannattaa pakastaa kevyesti syrvottuna, että ovat omassa mehussaan. Hieman sokeria mukaan, niin mauku säilyy hyvänä ( pakastaminen hävittää hieman mustikan omaa makeutta).
- Anonyymi
Kuivana syksynä hallayö. Märkänä syksynä muuttuvat tumman violeteiksi ja ovat pilalla. Joskus vielä syyskuun lopullakin löytyy ihan hyviä mustikoita
- Anonyymi
Kiitos valaisevista vastauksista!
#avaaja - Anonyymi
Mustikka kestää lyhytkestoisen 1-2 asteen hallan. Sen yli kun mennään niin marja on yleensä pilalla. Omat pakkaseen päätyvät marjat kerään heti satokauden alussa. Tuntuu, että niissä on enemmän makua ja kiinteyttä kuin loppusadon marjoissa. Myös mehumarjat samaan aikaan.
- Anonyymi
Tänä kesänä ainakin täällä Keski-Suomessa mustikoita oli paljon, mutta sateiden vuoksi metsissä mustikat saivat sienitaudin, jonka takia marjat muuttuivat ruskeiksi ja vetisiksi. Hakkuuaukeilla ja niiden reunoilla olen vielä tänään (29.8) kerännyt kiinteitä ja aika hyvälaatuisia mustikoita. Maku tosin jo hieman kärsii, eivät enää niin makeita, vanhemmiten käyvät mauttomiksi niinkuin mekin.
Hyvä marjavuosi, 430kg puhdistettuna myyntiin vaimokullan kanssa. Puolukat kypsyvät, niitä odotellen...
Eka pakkanen mustikkametsässä on loppu mustikankeruulle. Pakastukseen laita marjoihin hieman sokeria, koska entsyymitoiminta marjoissa jatkuu hieman myös pakastimessa, ja käyttää siihen marjan omaa sokeria
Ps. Inarin saaressa asuessani mustikat tippuivat ja menivät vanhaksi ennenkuin paleltuivat, suuri lämpövarasto ympärillä...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan aussikulta, missä?
Mihin katosi Martina Aitolehden aussikulta kyselee Seiska!3672220- 571638
Helena Koivu menettänyt lapsensa. Onko Mikko Koivulla oma laki?
Voiko olla totta että äidiltä viedään lapset ja ei mitään syytä ole edes kerrottu äidille itselleen.?1671339Pikkunaiselle terkkuja
Olet parasta koko maailmassa! Kaikkein ihmeellisin. Olisitpa täällä. 🧡 harmaasusi2771189Voisiko olla jopa niin
Että kumpikin vähän pelkää totaalista heittäytymistä, koska tiedetään että se olisi menoa sen jälkeen. Samaan aikaan hal67969- 86955
Varkaita kuhmossa
Miksi kuhmolaiset ei tee mitään varkaille ja huumehörhöille, teloittaa pitäisi kaikki.33923Arto Satonen ja kokoomus 2020: Poliittiset virkanimitykset ovat koruptiota
2025: Kokoomus on junttaamassa Arto Satosta Kelan johtoon ohi pätevämpien hakijoiden. https://www.hs.fi/politiikka/art-117905Saara Aalto ja Teemu Roivainen paljastivat yllätysuutisen: "Rakkaus kietoi meidän kohtalomme..."
Oho! Ex-pari on palannut yhteen musiikin merkeissä. He tekevät Rakkaustarina-nimeä kantavan 20-vuotisjuhlakiertueen syks12876K&T: Harvinainen haastattelu: Susanna Laine avaa suhdetta Petri Nygårdiin: "Olin sinkku vuosia..."
Susanna Laine ei ole kertonut suhteestaan Petri Nygårdiin (Petri Laurila) julkisuudessa juurikaan. Aktiivisesti sosiaali8856