Hiukan tyhmä kysymys, mutta mikähän asia mielestäsi sanelee sen, miten pitkään mustikoiden keräämistä voi jatkaa?
Jos ja kun marjan pakastaa ja se sitten aikojen päästä päätyy puurolautaselle tai paistokseen, niin luulisi, ettei pieni maun taittuminen loppukesästä vielä merkitse mitään? Vai mikä on se asia laittaa pisteen mustikkakaudelle?
Miten pitkään mustikkaa voi kerätä
Anonyymi
5
728
Vastaukset
- Anonyymi
Kerätä kannattaa niin kauan kuin marjat maistuu hyvälle ja silmämääräisesti ovat hyvän värisiä ja kiinteitä. Mustikat kannattaa pakastaa kevyesti syrvottuna, että ovat omassa mehussaan. Hieman sokeria mukaan, niin mauku säilyy hyvänä ( pakastaminen hävittää hieman mustikan omaa makeutta).
- Anonyymi
Kuivana syksynä hallayö. Märkänä syksynä muuttuvat tumman violeteiksi ja ovat pilalla. Joskus vielä syyskuun lopullakin löytyy ihan hyviä mustikoita
- Anonyymi
Kiitos valaisevista vastauksista!
#avaaja - Anonyymi
Mustikka kestää lyhytkestoisen 1-2 asteen hallan. Sen yli kun mennään niin marja on yleensä pilalla. Omat pakkaseen päätyvät marjat kerään heti satokauden alussa. Tuntuu, että niissä on enemmän makua ja kiinteyttä kuin loppusadon marjoissa. Myös mehumarjat samaan aikaan.
- Anonyymi
Tänä kesänä ainakin täällä Keski-Suomessa mustikoita oli paljon, mutta sateiden vuoksi metsissä mustikat saivat sienitaudin, jonka takia marjat muuttuivat ruskeiksi ja vetisiksi. Hakkuuaukeilla ja niiden reunoilla olen vielä tänään (29.8) kerännyt kiinteitä ja aika hyvälaatuisia mustikoita. Maku tosin jo hieman kärsii, eivät enää niin makeita, vanhemmiten käyvät mauttomiksi niinkuin mekin.
Hyvä marjavuosi, 430kg puhdistettuna myyntiin vaimokullan kanssa. Puolukat kypsyvät, niitä odotellen...
Eka pakkanen mustikkametsässä on loppu mustikankeruulle. Pakastukseen laita marjoihin hieman sokeria, koska entsyymitoiminta marjoissa jatkuu hieman myös pakastimessa, ja käyttää siihen marjan omaa sokeria
Ps. Inarin saaressa asuessani mustikat tippuivat ja menivät vanhaksi ennenkuin paleltuivat, suuri lämpövarasto ympärillä...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna Marin kysyi hämmästyneenä: Onko Suomessa jäänmurtajia?
Nettilehden toimittaja kysyi Sanna Marinilta suoraan, että sovittiinko nuo jäänmurtajien kaupat jo 2019, jolloin Marin k1274474- 1553759
SDP haluaa 40 000 nettomaahanmuuttajaa
SDP:n Suunnanmuutos-vaihtoehtobudjetissa, käy ilmi, että demarit itse asiassa vaativat räjähdysmäistä ”työperäisen” maah1033506Mikä tuota vasemmistolaisista jankkaavaa vaivaa?
Pahasti on ihon alle, siis korvien väliin, päässeet kummittelemaan. Ei ole terveen ihmisen merkki jankata yhdestä asia412859- 1361806
Nyt meni lopulliset lämmöt.
Alan käyttäytymään yhtä kylmästi miehiä kohtaan kuin mua kohtaan on käyttäydytty ja vain käytetty viimeiset pari vuotta381602Orpo loukkaantui fasismiin viittaavasta sanavalinnasta
Mutta miksi loukkaantui? Orpohan on tehnyt yhteistyötä fasistien kanssa jo vuonna 2019, siis jo neljä vuotta ennen loukk251258Sulla on avaimet ja keinot
Jos haluat jatkaa tutustumista. Itse olen niin jäässä etten pysty tekemään enää mitään. Pidempi keppi johon on helpompi211231Meitä ei tule
Koska periaatteemme ovat rakkautta vahvempia. Tämä on siis koettelemus, jonka tarkoitus on vahvistaa meitä yksilöinä 😌231173Onko erityinen paikka jossa haluaisit nyt olla
Onko joku spesiaali lempipaikka missä mieluiten olisit?421165