Mietin tässä että löytyykö netistä mitään sivustoa millä olisi ravintola-alan sanastoa? Itse yritin etsiä, mutta mitään en löytänyt..
Mahtaisiko joku tietää jonkun sivun? :)
Mahtaisiko joku tietää jonkun sivun? :)
Ravintola-alan slangi?
-Tyttö-
87612
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
mihkä tarvitset ravintola-alan slangia? ei siitä tietääkseni ole mitään kirjallisuutta, koska ne sanat muotoutuu tuolla työelämässä...
ravintolaslangisanakirjan...
Kysy multa mitä et ymmärrä--- voin kertoa bongaukset, polaukset, prikat, kyylarit,kyypparit, friteeraus, flambeeraus,...
Mitä vielä?
muotoudu omat slanginsa, paikasta riippuen. Tietysti perussanasto on sama mutta sitten jotkut sanat saattaa merkitä toisaalla toista jne.
Meillä käytössä esim. fixaa, myllytä, hoida piikki jne.. normaalisanojen lisäksi
nuo kaikka sanat tunnen/tiedän. (: Mietin vain yleisesti että onko sellaista sivua.. Mutta eipä taida sitten olla.. Kiitos teille vastanneille.
sitä nyt erikoisesti mihinkään tarvitse, kunhan tutustua olisin halunnut. (:
Joskus tulostin netistä monta sivua slangia,kun olin vielä hot ja rav alan koulussa... En tietty enää muista mistä ne otin ja onhan ne voinut jo lopettaa sen sivuston... Pointtina siis oli,et kyl niitä sivuja löytyy/löytyi netistä...
Koski, Hilkka: "Ravintola-alan slangia:
pullotettujen alkoholijuomien nimitykset"
Pro gradu -työ Turun Yo, suomen kieli. Turku 1988
Aalto, Tapio: "Ravintolaslangi-sanasto netissä"
Ravintolakoulu Perho, Perhonkatu 11 00100 Helsinki
Puhelin 09 5807866, e-mail: [email protected]
http://www.helia.fi/opkoul/tietoyht/kur4han/koti2.htm
Kotisivulla myös muutama linkki ruoka-, juoma- ja ravintolasivuille.
Tissari, Mikael - Tuominiemi, Marja:
"Keittiöslangin sanakirja" "Aperoa blenderiin"
Gummerus, 2004, 158 siv. 28 e
Täältä löytyy yli 100 termiä:
http://www.city.fi/opas/ravintolaslangin xyz/2126