Finelissä esimerkiksi wakame:lle on seuraavat tiedot : energia, laskennallinen: 696 kJ (166 kcal), rasva: 2.0 g, hiilihydraatti imeytyvä: 0 g, proteiini: 14.4 g alkoholi: 0 g. Kun lasken rasvan ja proteiinien määrät energiaksi saan tulokseksi vain 76 kCal, eli 90 kCal vähemmän kuin 'energia, laskennallinen'.
Olen ollut sinä uskossa että 'hiilihydraatti imeytyvä' olisi sitä mitä se kuullostaa olevan. Mutta vaikuttaa siltä että se ei pidä sisällään veteen liukenevaa kuitua eikä veteen liukenematonta kuitua. Sen sijaan 'energia, laskennallinen' näyttäisi pitävän sisällään kummankin energian kertoimella noin 2 kCal/g.
Muutamissa muissakin tuotteissa kuten pyllium (jossa on paljon liukenevaa kuitua) ja kaurakuitunen, kaurarouhe (jossa on paljon liukenematonta kuitua) tuo ero on huomattavan suuri.
Varmaankin tämä on samoin tuotteiden sisältölaabeleissa, että hiilihydraatin määrät eivät sisällä kuiduista tulevia hiilihydraattia mutta energia-arvo sisältää. Saattaa hämmentää sellaisia ihmisiä jotka säätävät ruokavaliotaan silmä kovana hiilihydraatteija tähyillen.
Kuidut Fineli datassa
11
65
Vastaukset
Jeps. Kuitu ja sokerialkoholi eivät imeydy mutta käyvät suolistossa ja niiden käymistuotteet imeytyvät. Imeytyvät aineet ovat lyhytketjuisia rasvoja ja ilmeisesti terveellisiä tai sitten jokin muu noissa edistää terveyttä.
Valitettavasti käymisen tuloksena syntyy myös suolistokaasua.- Anonyymi
OK, jossain määrin käy: 'The Role of Fiber in Energy Balance; ncbi'
Hmm, pitäneeköhän minun alkaa rajoittamaan kuitujen saantiä kun siitä tulee _rasvaa_. Viimeisen 200 vuorokauden ajalla kuitujen saantini on ollut 45 g/vrk ja kokolailla puoliksi liukenevaa/liukenematonta. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
OK, jossain määrin käy: 'The Role of Fiber in Energy Balance; ncbi'
Hmm, pitäneeköhän minun alkaa rajoittamaan kuitujen saantiä kun siitä tulee _rasvaa_. Viimeisen 200 vuorokauden ajalla kuitujen saantini on ollut 45 g/vrk ja kokolailla puoliksi liukenevaa/liukenematonta.Ei pidä, väärä johtopäätös.
Finelin energia-arvo kuiduille on vain 2 kcal/g eli suositusten mukaisena kuidun vähimmäiskäyttömääränä n. 50 kcal, joka vastaisi vaivaista 5,5:tä grammaa rasvaa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei pidä, väärä johtopäätös.
Finelin energia-arvo kuiduille on vain 2 kcal/g eli suositusten mukaisena kuidun vähimmäiskäyttömääränä n. 50 kcal, joka vastaisi vaivaista 5,5:tä grammaa rasvaa."vastaisi vaivaista 5,5:tä grammaa rasvaa."
Sinulla on epänormaali kCal/läski muuuntosuhde. Mikä olisi oikeampi, rehellisempi? Kun elimistö muuntaa ahmittua energiaa läskiksi, niin osa energiasta kuluu muuntotyöhön. Ja kun elimistö muuntaa läskiä energiaksi, niin taas osa energiaasta kuluu muuntotyöhön.
Mutta, sinun esittämäsi 5.5 g/vrk (jonka oikeellisuutta en ole varmistanut) vastaa massiivista 2 kilogrammaa läskiä vuodessa. Minun saantini on ollut 45 g kuitumöhnää/vrk josta tulee mainitsemallasi epäilyttävällä 2 kCal/g muuntosuhteella (jonka oikeellisuutta en ole varmistanut) 90 kCal/vrk. Eli luokkaa megalomaaniset 4 kilogrammaa läskiä vuodessa, sinun esittämälläsi muuntosuhteella. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
"vastaisi vaivaista 5,5:tä grammaa rasvaa."
Sinulla on epänormaali kCal/läski muuuntosuhde. Mikä olisi oikeampi, rehellisempi? Kun elimistö muuntaa ahmittua energiaa läskiksi, niin osa energiasta kuluu muuntotyöhön. Ja kun elimistö muuntaa läskiä energiaksi, niin taas osa energiaasta kuluu muuntotyöhön.
Mutta, sinun esittämäsi 5.5 g/vrk (jonka oikeellisuutta en ole varmistanut) vastaa massiivista 2 kilogrammaa läskiä vuodessa. Minun saantini on ollut 45 g kuitumöhnää/vrk josta tulee mainitsemallasi epäilyttävällä 2 kCal/g muuntosuhteella (jonka oikeellisuutta en ole varmistanut) 90 kCal/vrk. Eli luokkaa megalomaaniset 4 kilogrammaa läskiä vuodessa, sinun esittämälläsi muuntosuhteella.No itseasiassa 90 kcal:n lisäys nostaisi painoasi 365 vuorokaudessa vain 2,6 kg olettaen, että olet 45-vuotias 70 kiloa painava mies, jonka fyysisen aktiivisuuden taso on 1,4. Käyttämääni kaavaan voit tutustua osoitteessa https://www.niddk.nih.gov/research-funding/at-niddk/labs-branches/laboratory-biological-modeling/integrative-physiology-section/research/body-weight-planner
»Sinulla on epänormaali kCal/läski muuuntosuhde.»
Käytin energiakertoimena 9 kcal/g, jota myös Fineli käyttää. Läskin tai ylipainon tosiasiallinen koostumus ei liity nyt tähän. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
No itseasiassa 90 kcal:n lisäys nostaisi painoasi 365 vuorokaudessa vain 2,6 kg olettaen, että olet 45-vuotias 70 kiloa painava mies, jonka fyysisen aktiivisuuden taso on 1,4. Käyttämääni kaavaan voit tutustua osoitteessa https://www.niddk.nih.gov/research-funding/at-niddk/labs-branches/laboratory-biological-modeling/integrative-physiology-section/research/body-weight-planner
»Sinulla on epänormaali kCal/läski muuuntosuhde.»
Käytin energiakertoimena 9 kcal/g, jota myös Fineli käyttää. Läskin tai ylipainon tosiasiallinen koostumus ei liity nyt tähän.Haluaisin tietää tarkemmin/varmemmin kuinka nuo muunnokset keskimäärin tapahtuvat.
Otetaan tilanne jossa laihduttaja on mässäillyt itsensä (yli)kylläiseksi, ja sitten hän päättää edistellä terveyttään 100 g määrällä (noin 1 dl) säilöntäöljyä (engl_ olive oil).
Silloin hänen elimistöönsä lurahtaa 884 kCal energiaa joka muuttuu saman tien ja kokonaan, joksikin määräksi läskiä.
Sitten myöhemmin, kun laihduttaja kieriskelee nälän tuntemusten kanssa, hänen elimistöntä muuttaa tuota jotakin määrää läskiä energiaksi.
Ainoa "tieto" jonka olen löytänyt, monestakin läheteestä, on että kumpaankin suuntaan muunnoshäviö olisi noin 15%. Luulen että tiedän mistä hatusta tuo 15% on vetäisty, mutta en usko sen olevan pätevä arvio. Anonyymi kirjoitti:
OK, jossain määrin käy: 'The Role of Fiber in Energy Balance; ncbi'
Hmm, pitäneeköhän minun alkaa rajoittamaan kuitujen saantiä kun siitä tulee _rasvaa_. Viimeisen 200 vuorokauden ajalla kuitujen saantini on ollut 45 g/vrk ja kokolailla puoliksi liukenevaa/liukenematonta.Minä suositan sinulle dieettiä joka koostuu pelkästään glukoosista ja vitamiinipillereistä. Näin ei tule laisinkaan rasvaa.
- Anonyymi
hvp27 kirjoitti:
Minä suositan sinulle dieettiä joka koostuu pelkästään glukoosista ja vitamiinipillereistä. Näin ei tule laisinkaan rasvaa.
Minuun joutuu painonhallinta-ruokavaliostani, jossa ei käytetä mitään lisätyjä öljyjä/rasvoja missään vaiheessa, rasvaa noin 41 g/vrk, se tulee pääasiassa kaloista sekä välimerellisistä juustoista. Rasvansaannista ei todellakaan ole mitään syytä olla huolissaan.
Anonyymi kirjoitti:
Minuun joutuu painonhallinta-ruokavaliostani, jossa ei käytetä mitään lisätyjä öljyjä/rasvoja missään vaiheessa, rasvaa noin 41 g/vrk, se tulee pääasiassa kaloista sekä välimerellisistä juustoista. Rasvansaannista ei todellakaan ole mitään syytä olla huolissaan.
Kun kalassa on 10% rasvaa ja syöt 160 g kalaa viikossa niin saat 16 g rasvaa kaladta viikossa eli noin 2 g. Juustosta tulee siis 39 g rasvaa. Syöt siis yli 100 g juustoa päivässä? Vai tuleeko rasva huonosti paistetuista kanannahoista?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Minuun joutuu painonhallinta-ruokavaliostani, jossa ei käytetä mitään lisätyjä öljyjä/rasvoja missään vaiheessa, rasvaa noin 41 g/vrk, se tulee pääasiassa kaloista sekä välimerellisistä juustoista. Rasvansaannista ei todellakaan ole mitään syytä olla huolissaan.
”rasvaa noin 41 g/vrk”
Olet kovin epätarkalla ja ylimalkaisella päällä, oletko nukkunut viime yönä huonosti? - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
No itseasiassa 90 kcal:n lisäys nostaisi painoasi 365 vuorokaudessa vain 2,6 kg olettaen, että olet 45-vuotias 70 kiloa painava mies, jonka fyysisen aktiivisuuden taso on 1,4. Käyttämääni kaavaan voit tutustua osoitteessa https://www.niddk.nih.gov/research-funding/at-niddk/labs-branches/laboratory-biological-modeling/integrative-physiology-section/research/body-weight-planner
»Sinulla on epänormaali kCal/läski muuuntosuhde.»
Käytin energiakertoimena 9 kcal/g, jota myös Fineli käyttää. Läskin tai ylipainon tosiasiallinen koostumus ei liity nyt tähän.Rasvan energiakertoimena käytetään yleensä tuota 9 kcal/g, mutta kun läskissä on mukana myös sidekudoksia ja vettä niin sen kertoimena käytetään yleensä 7 kcal/g.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansa on on puhunut.
Ja pulinat pois. Amerikan kansa kyllästyi edelliseen 4 vuoteen. Demokratia toteutuu. Vaalivilppiä salaliittoteoriaksi ha4072575Ensitreffit Jenni tykittää - Tämä Jyrkin lause nostaa karvat pystyyn: "Niin epämiellyttävä..."
Jenni tykittää menemään… Jaetaankos teillä laskut tasan tai tuleeko raha-asioista kiistaa? Lue lisää: https://www.suom361723Miten Trump " tuo rauhaa"?
Kertoisiko joku? Ymmärtääkseni hän pikemminkin pakottaa länsimaat varustelukierteeseen. Muuta vaihtoehtoahan ei ole, jo4111705Sofia B - ansiotulot ovatkin 0 euroa ja millä rahoilla hän siis elää?
Oho olipa paljastus nyt tästä luksus elämää viettävästä naisesta.941698etkö osaa jättää rauhaan?
Et halua mitään, silti stalkkaat ja vainoat! jätä rauhaan niin voin jatkaa elämää!591300- 981254
Saatiin meidän oma mies valkoiseen taloon!
Miltäs nyt tuntuu Ylen petkuttamat sosialistit ja muut femakot? Ilmastousko ja woke lähti liikkeelle USA:sta, ne valhee1331015- 1541014
Leikkeleet pois leivältä
Oikea suunta. Uusissa suomalaisissa ravitsemussuosituksissa suositellaan jättämään leivän päältä leikkeleet pois mielu111989- 47938