Tutkimuksessa 'Ruokavalion rasvahappojen selektiivinen jakautuminen varhaisessa ruokailun jälkeisessä vaiheessa' selvitettiin erilasiten rasvahappojen reittejä ja sitä aikaa jossa ne muuttuvat läsiksi. Tämä(kin) tutkimus tukee käsityksiäni että 1) etenkin lisätyt öljyt/rasvat pitää poistaa ruokavaliosta ja 2) oljyisiä/rasvaisia raaka-aineita tulee karttaa ja 3) aterioiden energiamäärä tullee olla niin pieni ettei tuo läksiksi muunnos ehdi käynnistymään. Suomennosta tutkimuksen tiivistelmästä:
〰Verenkierron triasyyliglyseroli (TG) on peräisin pääasiassa ruokavalion rasvasta. Kuitenkin vain vähän tiedetään ruokavalion rasvan reitistä pääasiallliseen TG-varastoon, hyvin matalan tiheyden omaava lipoproteiini (VLDL) TG. Käytimme uutta menetelmää ruokavalion rasvahappojen spesifisen sulautumisen tutkimiseen aterian jälkeen VLDL TG:ksi ihmisillä. Kahdeksan tervettä vapaaehtoista (ikä 25,4 /-2,2 vuotta, painoindeksi 22,1 /-2,3 kg/m2) söivät sekaruokaa, sisältäen 30 g kalaöljyä ja 600 mg [1-13C] palmunihappo. Kylomikronit ja VLDL erotettiin käyttämällä immunoaffiniteettia apolipoproteiini B-100: ta vastaan. Rasvahappolipoproteiinien koostumus analysoitiin kaasukromatografi / massaspektrometrialla. [1-13C] palmitiinihappo alkoi esiintymään VLDL TG: nä 3 tuntia aterian nauttimisen jälkeen, ja samanlainen viive havaittiin eikosapentaeenihapolla (EPA) ja dokosaheksaeenihappolla (DHA). Noin 20% dietaarisista rasvahapoista meni VLDL TG -varastoon 6 tuntia aterian jälkeen. DHA siirtyi TG varastoon selvästi suuremmassa määrin verrattuna [1-13C] palmitiinihappoon ja EPA: han. Tämä näytti riippuvan DHA rasvahapon huomattavan suuresta määrästä esteröimättömässä rasvahappovarastossa. Yhteenvetona voidaan todeta, että ruokavalion rasvahappojen osuus varhaisessa ruokailun jälkeisessä VLDL TG: ssä on merkittävä. DHA: n rooli VLDL TG -tuotannossa tulee vaatimaan lisätutkimuksia. 〰
Lähde: 'Selective partitioning of dietary fatty acids into the VLDL TG pool in the early postprandial period', J. Lipid Res. 2003. 44:2065–2072
〰Verenkierron triasyyliglyseroli (TG) on peräisin pääasiassa ruokavalion rasvasta. Kuitenkin vain vähän tiedetään ruokavalion rasvan reitistä pääasiallliseen TG-varastoon, hyvin matalan tiheyden omaava lipoproteiini (VLDL) TG. Käytimme uutta menetelmää ruokavalion rasvahappojen spesifisen sulautumisen tutkimiseen aterian jälkeen VLDL TG:ksi ihmisillä. Kahdeksan tervettä vapaaehtoista (ikä 25,4 /-2,2 vuotta, painoindeksi 22,1 /-2,3 kg/m2) söivät sekaruokaa, sisältäen 30 g kalaöljyä ja 600 mg [1-13C] palmunihappo. Kylomikronit ja VLDL erotettiin käyttämällä immunoaffiniteettia apolipoproteiini B-100: ta vastaan. Rasvahappolipoproteiinien koostumus analysoitiin kaasukromatografi / massaspektrometrialla. [1-13C] palmitiinihappo alkoi esiintymään VLDL TG: nä 3 tuntia aterian nauttimisen jälkeen, ja samanlainen viive havaittiin eikosapentaeenihapolla (EPA) ja dokosaheksaeenihappolla (DHA). Noin 20% dietaarisista rasvahapoista meni VLDL TG -varastoon 6 tuntia aterian jälkeen. DHA siirtyi TG varastoon selvästi suuremmassa määrin verrattuna [1-13C] palmitiinihappoon ja EPA: han. Tämä näytti riippuvan DHA rasvahapon huomattavan suuresta määrästä esteröimättömässä rasvahappovarastossa. Yhteenvetona voidaan todeta, että ruokavalion rasvahappojen osuus varhaisessa ruokailun jälkeisessä VLDL TG: ssä on merkittävä. DHA: n rooli VLDL TG -tuotannossa tulee vaatimaan lisätutkimuksia. 〰
Lähde: 'Selective partitioning of dietary fatty acids into the VLDL TG pool in the early postprandial period', J. Lipid Res. 2003. 44:2065–2072
Vastaukset 43
Vanhimmat
Järjetöntä sensurointia.
Linkki, PDF on tällä hetkellä vapaasti saatavilla: www.jlr.org/content/44/11/2065.long
Keksit+tarinasi+omasta+päästäsi,+jotta+se+tukisi+ennakkoasenteitasi!+Ellet+ymmärrä+asiaa+kuin+kääntäjällä,+sinun+on+parasta+lopettaa+väärän+tiedon+jakaminen.
Sappisuoloilla.
"Keksit tarinasi omasta päästäsi, jotta se tukisi ennakkoasenteitasi"
Mitä tarinoita olen keksinyt?
"Ainoa asia, mitä yhteenvetona tutkimuksesta voidaan sanoa on se, että ruokailun jälkeen triasyyliglyserolin määrä kevyiden ja pienijakeisten lipoproteiinien määrästä on huomattava."
Se että sinä et ymmärrä tutkimusraporttia tai englanninkieltä ei tarkoita sitä että tutkimus ei sisältäisi muuta kun sen vähäsen jonka sinä siitä hahmotat.
Tuo tutkimus on merkittävä, rasvojen reittejä ja läskin muodostumisaikoja tutkittiin isotooppimarkkerilla, ilmeisesti ensikerran. Tulokset kertovat painokkasti muun muassa sen että areioiden kalorimäärä kannallaa pitää pienenä, eli useita pienienergisiä aterioita vuorokaudessa.
Mitä tarinoita olen keksinyt?
Olipa typerä kommentti.
Mistä nyt keksit yht´äkkiä poimia jostakin melkein 20 vuotta vanhan tutkimuksen, jota sitten vielä tulkitset täysin väärin?
Tutkimukset eivät pilaannu ajan saatossa vaan niiden arvo kasvaa, lukuunottamatta sellaisia tutkimuksia jotka kumotaan/oikaistaan/korjataan paremman/tarkemman/laajemman t.m.s. ttutkimuksen perusteella.
Mitä olen tulkinnut täysin väärin?
"Mistä nyt keksit yht´äkkiä poimia jostakin melkein 20 vuotta vanhan tutkimuksen, jota sitten vielä tulkitset täysin väärin?"
En poiminut sitä vaan löytyi tunteja kestäneen haun perusteella.
Myönnät kuitenkin tulkinneesi sitä väärin. Hyvä niin.
En tulkinnut sitä mitenkään, vaan luin ja sisäistin, eli ymmärsin. Lisäksi käänsin siitä osan avauspostaukseen.
Mitä tulee kehon läskivarastoihin, niin niitä, adiposyyttejä, on eripuolilla kehoa ja ne lienevät erilaisia (tai niihin liiittyvä hormonaalinen toiminta lienee erilaista), ja läskiäkin on ainakin kolmea tyyyppiä. Saattaa olla niin että elimistö pitää kiinni joistakin niiden kombinaatiosta tiukemmin kuin toisista. Se selittäisi, miksi ihmiset joiden ruokavalio on suuriöljyinen/suurirasvainen eivät välttämättä tunne suurempia/vahvempia tai enemmän nälän tuntemuksia kuin ihmiset joiden ruokavalio on terveellisempi.
Mitäkö+satuja?+Satua+koko+tarina!
Siis, kun kirjoitan että "Tämä(kin) tutkimus tukee käsityksiäni…" niin se on sinun käsityskykysi mukaan satujen keksimistä?
Tutkimus ei tue mitään siitä, mitä kerrot!
Jätitkö tarkoituksella vastaamatta, miten EPA ja DHA käyttäytyivät kokeissa, ja mitkä ovat niiden parhaat ravintolähteet.
Eli et lukenut tutkimusta lainkaan.
"Tutkimus ei tue mitään siitä, mitä kerrot!"
Nyt keksit tarinasi omasta päästäsi, jotta se tukisi ennakkoasenteitasi!
Niin, mutta avaus oli silti mielipiteeni.
Tuota en lukenut, kun kääntäjä ei suostunut kääntämään.
"melkein 20 vuotta vanhassa tutkimuksessa (vuosi 2003)."
Karl Landsteiner selvitti tutkimuksilla erilaisten ihmisveriryhmien A, B ja O olemassaolon vuonna 1901. Pitää edelleen paikkaansa.
Miten+se+liittyy+avaukseen?+Kaverihan+esittelee+avauksessa+20+vuotta+vanhaa+"löydöstään"+ylpeänä+kuin+kissa+saalishiirtään...!+Avauksella+ei+ole+mitään+tekemistä+kaverin+esittämien+satujen+kanssa.
Niin, AP, eli minä olen samaa mieltä. Kyseessä oli, ja on edelleen, mielipiteeni joka on muodostunut kahlatessani läjäpäin tutkiksia, selvityksiä ja teoksia sekä kokemuksieni ja havaintojeni kautta.
"Jätitkö tarkoituksella vastaamatta, miten LIHOTTAJA1 ja LIHOTTAJA2 käyttäytyivät kokeissa, ja mitkä ovat niiden parhaat ravintolähteet."
En vastaa koskaan mihinkään epäoleelliseen ja jos vastaan terveystrokarin piilomainokseen niin se aina valitettavan kärkevä vastaus.
Puhut siis Kanannahkamiehestä ?
"...niin se aina valitettavan kärkevä vastaus."
Osaatko siis vastata muutoinkin kuin kärkevästi hikimurheilusi, kanannahkojesi, kaaliesi ja kerosiiniesi (engl. dietaric fuel oil) kanssa?
Mitä sinä yrität nyt helppoheikitellä nahkojen lisäksi, paitsi tekohauskuuksiasi?
Harva, jos vielä kukaan, pitää myymääsi elämänhallintatekniikkaa arvossa. Se on tähän saakka nähdyn perusteella onnettoman ja surkean 14 vuorokauden liukuvan keskiarvon mediaani.
tottakait kropassa täytyy läskiäkin olla. Kroppaan sitoutuu tarpeellista energiaa läskin muodossa. Läski on energiavarasto. On ihan normiprosessi että lihakset yms toiminnot saavat ison osan tarvitsemastansa energiasta kropan läskistä. Jokainen voi itse vaikuttaa oman polttoainetankkinsa kokoon ja täyttöasteeseen.
Kehonrakentajilla+on+rasvaprosentti+3...5+%+kilpailutilanteessa,+siis+uskomattoman+vähän.+Siihen+valmistaudutaan+kuukausia+syömällä+kananmunan+valkuaista,+seitä+ja+raejuustoa.+Se+alkaa+myös+näkyä+mentaalipuolella,+samoin+kuin+ajatustyötä+vaativissa+operaatioissa.
Olipa typerä kommentti.
Olipa typerä avaus.
Hyödytöntä vetää johtopäätöksiä yhden tutkimuksen perusteella. Varsinkin tutkimuksen, jossa on kiinnitetty huomiota vain yhteen pieneen osa-alueeseen.
Kun syön, niin ruuansulatus alkaa käsittelemään ruokaa. Verensokeri nousee, ja elimistön insuliini laskee sen takaisin. Veren rasvapitoisuus nousee, joten sekin on kuljetettava soluille. Ei se voi jäädä veriplasmaa samentamaan.
Asia, jota et ottanut huomioon on se, että solut myös kuluttavat ravintoaineita. Jos olen ollut koko päivän ulkona suhteellisen viileällä säällä ja samaan aikaan liikkunut suhteellisen hitaalla vauhdilla, niin olen polttanut elimistön energiavarastoja.
Toki oikeasti ylipainoisella ihmisellä metabolia on pahasti häiriintynyt. Keho ei osaa siirtää energiaa lämmöksi, kuten se hoikalla ihmisellä osaa tehdä (ruskea rasvakudos). Insuliiniaineenvaihdunta ei toimi normaalisti, ja mahdollinen diabeteslääkitys voi jopa lisätä ruokahalua ja siten lihottaa. Ylipainoinen ja sairaalloinen ihminen saattaa välttää liikuntaa, mikä saattaa vähentää lihasmassaa, ja kummastakin syystä energiaa kuluu entistä vähemmän.
Eli ylläri pylläri. Terve normaalipainoinen ja liikkuva ihminen ei liho, vaikka lisää rasvaa ruokaansa. Aineenvaihdunta toimii niin kuin pitää, energiaa vuoroin varastoidaan ja vuoroin kulutetaan. Ylipaino on häiriötila. Kuitenkin myös massiivisen lihavia ihmisiä on saatu laihtumaan, mutta se edellyttää lääkärin valvontaa. Eli saavutetut kilot eivät siltikään ole välttämättä ikuisia, jos vain elonpäiviä riittää, ja hautausurakoitsija- ja kantajaparoille ei tule jättimäistä työtaakkaa.
"Terve normaalipainoinen ja liikkuva ihminen ei liho, vaikka lisää rasvaa ruokaansa."
Aivan varmasti lihoaa, jos _lisää_ rasvaa ruokaansa.
Tarkoittanet että terveellinen ruokavalio voi sisältää rasvaa(kin). Mikä on totta. Mutta hyvin rasvapitoisen ruokavalion tai aterioiden kanssa täytyy olla erittäin huolellinen määrien ja ajoituksen suhteen, koska elimistö muuntaa öljyt/rasvat kaikkein herkimmin läskiksi.
Hetkellinen öljyn/rasvan liikasaanti, kuten tuossa tutkimuksessa hyvin huolellisesti selvitettiin, alkaa lurahtamaan läskiksi erittäin nopeasti, siis kertymää alkoi erottumaan kupeilla jo noin kolmessa tunnissa.
Öljyt/rasvat, siis niinden hetkellinen liikasaanti, on vaarasllista koska elimistö luovuttaa läskiä energiaksi vasta kun henkilö on ensin kieriskelllyt nälän tuntemusten kanssa. Hajautetulle hiilihydraattipuskurille ei elimistöllä ole lainkaan (tai ainakaan lähellekään niin selvää) varjelevaa funktiota.
Eli, niin kauan kun on niin että ihminen kuluttaa aterastaan saamansa energian siinä ajassa kun se on ruuansulatuksessa ja aineenvaihdunnassa, eli öljyjen/rasvojen osalla noin kolmessa tunnissa, niin läskin määrä ei kasva vaikka ateria olisi ollut pelkkää öljyä/rasvaa. Öljyisten/rasvaisten aterioiden on siis oltava huomattavan pienienergisiä (jolloin niiitä tulee olla usein).
Jos ateria on erittäin niukkaöljyinen/niukkarasvainen (niin siinä on siis paljon hiilihydraatteja ja proteiineja). Hiilihydraatien hetkellinen liikasaanti poikkeuksetta(*) ensin kerryttää hiilihydraattipuskuria ja vasta sen täytyttyä yli menevää hiilihydraatin osaa elimistö alkaa muuntamaan läskiksi, eli läskiksi muuntaminen alkaa selvästi myöhemmin kuin öljyjen/rasvojen tapauksessa.
* poikkeuksetta: Silloin kun ihminen syö järkeävsti ja terveeellisesti, eli syö vasta sitten kun kokee selviä nälän tuntemuksia. Ihminen joka syö kun ei koe nälän tutemuksia, mutustelee, ahmii.
"Hyödytöntä vetää johtopäätöksiä yhden tutkimuksen perusteella."
Miten tuo väite on perusteltavissa? Se voi vaikuttaa sinun mielestäsi hyödyttömältä, etenkin jos et omaa riittävää kielitaitoa tai ymmärrystä.
Oireeton rasvamaksa jo joka neljännellä – yksinkertaisella keinolla vaarallisen rasvan määrä voi lähes puolittua 2 viikossa. Tutkimustulokset rasvamaksan pienentämisessä ruokavalion avulla ovat huikeita. Ketogeeninen dieetti voi auttaa pienentämään rasvamaksaa. Rasvamaksa liittyy nykyään yleisimmin ylipainoon, ei niinkään suureen alkoholinkulutukseen. Rasvamaksa ei oireile, mutta sillä voi olla hengenvaarallisia seuraamuksia.
Mikä tahansa ketodieetti ei kuitenkaan saa tätä aikaan, vaan siihen tarvitaan tyydyttymättömiä rasvoja sisältävä dieetti. Ketogeenisen ruokavalion huikeasta mahdollisuudesta maksan rasvan vähentämisessä kertoo blogissaan ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen.
Laatikainen kirjoittaa, että ketodieetti voi kutistaa tutkimuksen mukaan maksan rasvaa nopeasti, jos ketoilu tehdään
-margariinilla,
- rypsiöljyllä ja
- makadamiapähkinällä.
Suomalais-ruotsalaisessa tutkimuksessa rasvamaksasta kärsivillä vähennettiin hiilihydraattien määrää ja lisättiin rasvaksi margariinia, rypsiöljyä ja makadamiapähköitä. Jo kahden viikon kuluttua tutkittavien maksan rasvasta oli kadonnut keskimäärin peräti 43 prosenttia. – Tämä on huima tulos.
(Alunperin Cell.com sekä Iltalehti.)
Huoh. Ja mistäköhän kyseisiä pähkinoitä voi ostaa? Tietenkin terveydenedistelykaupoista.
Tuo pähkinä (718 kCal/100g) lienee valittu siksi että sen hiilihydraattipitoisuus on pähkinoiden joukossa pieni. Pähkinän merkitys tuossa tutkimuksessa oli ylläpitää tutkittavien ylipainoisen yksilöiden paino vakiona, jotta painon aleneminen ei olisi häirinnyt tutkittavan seikan (maksan rasvaisuuden muutoksen) arviointia. Eli pähkinää ei tarvita ylipainon vähennyksessä eikä maksan rasvan vähennyksessä.
Tutkimus täystekstinä: 'An Integrated Understanding of the Rapid Metabolic Benefits of a Carbohydrate-Restricted Diet on Hepatic Steatosis in Humans; NCBI'
Kanannahat eivät edistele kenenkään terveyttä. Tuossa tutkimuksessa ei kuitenkaan puhuttu kanannahoista mitään, eikä kaalista.
Pähkinöitä saa tavallisesta elintarvikekaupasta, kuten myös margariinia ja ruokaöljyjä. Luulisi aikuisen ihmisen tietävän asioista sen verran.
Googlehaku sanalla makadamiapähkinä tuo kylläkin lähes jos ei kaikki terveydenedistelykaupat rytinällä esiin, ja hupsistalallaa, vaivaiset 60 eur/kg.
Pähkinää siis käytettiin tutkittavien yksilöiden ylipainon ylläpitämisen takia. Pähkinällä ei siis ole vaikutusta tutkituun asiaan, maksan rasvaisuuden vähenemään, vaikka tuo ravitsemusteletappi niin väittää (eli mainostelee tuota järjettömän kallista pähkinää).
Toisin+sanoen,+heillä+jotka+tätä+ketohömelöintiä+ovat+noudattaneet+vähänkin+pitempään,+on+rasvamaksa+tykkänään+poistunut?+++Jos+menee+tuota+rataa+niin+8+viikon+jälkeen+olisi+enää+10.6%+maksan+rasvaa+jäljellä.
Pätkä käännettynä tuosta tutkimuksesta -> Kaikki ateriat ja välipalat valmistettiin valmiiksi aineenvaihdunnallisesssa keittiössä ja punnittiin ja toimitettiin osallistujille kahdesti viikossa 14 päivän tutkimusjakson aikana. Ateriat olivat pakastettuna ja välipalat ja vihannekset olivat tuoreita. Koehenkilöt saivat kuluttaa kalorittomia juomia ja makeutusaineita. Dietologi myös kehotti osallistujia lisäämään päivittäistä energiansaantiaan 200 kCal verran makadamiapähkinöiden avulla aina kun/jos heidän painonsa oli laskenut kahden tutkimuspäivän välillä enemmän kuin 0,2 kg. <-käännös.
Eli, "neste"tasapainon vaihtelu pani osallistujat ahmimaan massiivisesti pähkinöitä.
40 €/kg on hyvä ostohinta, enempää ei kannata maksaa.
"Suomalais-ruotsalaisessa tutkimuksessa rasvamaksasta"
Tuon tutkimuksen loppputulema on se, että kun vaihdellaan ruokavaliossa öljyjä/rasvoja toisiksi öljyiksi/rasvoiksi, niin ihminen ei laihdu vaan läskiä vain kerääntyy eri paikkoihin kehoa.
Todella mahtava terveydenedistelentulos.
Läskipää vs. rasvamaksa. Olet oikeassa, läski kerääntyy eri paikkoihin eri ihmisillä.
Miten sattuikaan niin että suomalais-ruotsalaisessa tutkimuksessa löydettiin nimenomaan rypsiöljyllä (eikä esim. säilöntäöljyllä, engl: olive oil) tämmöinen huima ominaisuus, joka siirtää rasvaa maksasta jonnekin muualle kehossa.
Miten sattuikaan että tässä alla on ihan kamala Kanannahkamiehen emävalhe?
"42 kg @ 18 kk @ 800 kCal/vrk"
(engl. whopper, outrageous lie)