Onko kanan jauheliha hyvää?

Makuasioista ei voi kiistellä....

Jauhelihalla on eri käyttötarkoitus kuin suikaleilla. Itse teen jauhelihasta esimerkiksi lihapullia.

hvp27 kirjoitti:

Jauhelihalla on eri käyttötarkoitus kuin suikaleilla. Itse teen jauhelihasta esimerkiksi lihapullia.

” Itse teen jauhelihasta esimerkiksi lihapullia.”

Kuuluuko kanan jauheliha normaaliin ruokavalioosi?

Anonyymi kirjoitti:

” Itse teen jauhelihasta esimerkiksi lihapullia.”

Kuuluuko kanan jauheliha normaaliin ruokavalioosi?

Juu. Varsinkin lihapullat tomaattikastikkeessa ovat hyviä. Samaten pastakastike ja jauhelihakeitto. Syön muutenkin paljon broileria.

Anonyymi kirjoitti:

” Itse teen jauhelihasta esimerkiksi lihapullia.”

Kuuluuko kanan jauheliha normaaliin ruokavalioosi?

Miksi kanan jauheliha ei kuuluisi normaaliin ruokavalioon?
Minusta se sopii hyvin jokaiselle milloin vain!

hvp27 kirjoitti:

Juu. Varsinkin lihapullat tomaattikastikkeessa ovat hyviä. Samaten pastakastike ja jauhelihakeitto. Syön muutenkin paljon broileria.

Syön broileria tai kanaa aika paljon, mutta lihapullat teen vain naudan paistijauhelihasta. Ei ole tullut mieleenkään käyttää kanan jauhelihaa, varmuuden vuoksi koska naudanlihassakin on riskinsä jauhettuna saatika kanassa.

Broilerin/kanan suikaleita ja jopa rintaleikkeitä/-fileitä voi käyttää monipuolisesti eri ruuissa. Taannoin ostin edullisesti useamman kilon laatikollisen leikkeitä ja paistoin ne uunissa kaikki kerralla. Sen jälkeen yksittäispakastin ne ja esimerkiksi nyt yksi pussi on sulanut jääkaapissa ja odottaa ruuaksi laittoa. Olen kokeillut myös valmiiksi yksittäispakattuja rintafileitä ja todennut ratkaisun hyväksi, kilohinta on vaan turhan korkea pakkaustavan vuoksi.

Syön niitä sellaisenaan tai paloittelen erilaisiin ruokiin, keittoon, kiusauksiin, patoihin ym.

Anonyymi kirjoitti:

Syön broileria tai kanaa aika paljon, mutta lihapullat teen vain naudan paistijauhelihasta. Ei ole tullut mieleenkään käyttää kanan jauhelihaa, varmuuden vuoksi koska naudanlihassakin on riskinsä jauhettuna saatika kanassa.

Broilerin/kanan suikaleita ja jopa rintaleikkeitä/-fileitä voi käyttää monipuolisesti eri ruuissa. Taannoin ostin edullisesti useamman kilon laatikollisen leikkeitä ja paistoin ne uunissa kaikki kerralla. Sen jälkeen yksittäispakastin ne ja esimerkiksi nyt yksi pussi on sulanut jääkaapissa ja odottaa ruuaksi laittoa. Olen kokeillut myös valmiiksi yksittäispakattuja rintafileitä ja todennut ratkaisun hyväksi, kilohinta on vaan turhan korkea pakkaustavan vuoksi.

Syön niitä sellaisenaan tai paloittelen erilaisiin ruokiin, keittoon, kiusauksiin, patoihin ym.

Lue lisää

Broilerin tai kanan kanssa voi olle monenlaista pelleilyä, marinadit ja valmiiksi suolaaminen ovat kuluttajan harhauttamista.

https://kuluttaja.fi/vertailut/luvattua-vahemman-lihaa/

Muutenhan kana on oiva tuote.

Anonyymi kirjoitti:

Syön broileria tai kanaa aika paljon, mutta lihapullat teen vain naudan paistijauhelihasta. Ei ole tullut mieleenkään käyttää kanan jauhelihaa, varmuuden vuoksi koska naudanlihassakin on riskinsä jauhettuna saatika kanassa.

Broilerin/kanan suikaleita ja jopa rintaleikkeitä/-fileitä voi käyttää monipuolisesti eri ruuissa. Taannoin ostin edullisesti useamman kilon laatikollisen leikkeitä ja paistoin ne uunissa kaikki kerralla. Sen jälkeen yksittäispakastin ne ja esimerkiksi nyt yksi pussi on sulanut jääkaapissa ja odottaa ruuaksi laittoa. Olen kokeillut myös valmiiksi yksittäispakattuja rintafileitä ja todennut ratkaisun hyväksi, kilohinta on vaan turhan korkea pakkaustavan vuoksi.

Syön niitä sellaisenaan tai paloittelen erilaisiin ruokiin, keittoon, kiusauksiin, patoihin ym.

Lue lisää

Kanan lihapullat ovat oikein hyviä mutta vain kastikkeessa. Niitä ei siis paisteta ensin. Muuten tulee aika kuivaa. Minulla pullat ovat lisäksi kuutioita.

Itse syön naudanliha aika vähän sekä raudan että ekologisuuden takia.

Minä irtopakastan sekä koipireisiä (nahattomina) että jauhelihaa paistettuna. Aika monesti riivin koipireisistä lihat erikseen ja pakastan tarjottimella ja pakkaan suht isoon pussiin. Nahat ja luut keitän vielä uudestaan niin saa kanalientä.

Anonyymi kirjoitti:

Broilerin tai kanan kanssa voi olle monenlaista pelleilyä, marinadit ja valmiiksi suolaaminen ovat kuluttajan harhauttamista.

https://kuluttaja.fi/vertailut/luvattua-vahemman-lihaa/

Muutenhan kana on oiva tuote.

Lue lisää

Joo. Rypsiöljy ja paprikajauhe ovat kehno lisuke. Minä valutan ns. marinadin pois. Koska en syö nahkaa niin tuo riittää.

Anonyymi kirjoitti:

Broilerin tai kanan kanssa voi olle monenlaista pelleilyä, marinadit ja valmiiksi suolaaminen ovat kuluttajan harhauttamista.

https://kuluttaja.fi/vertailut/luvattua-vahemman-lihaa/

Muutenhan kana on oiva tuote.

Lue lisää

Juuri siksi brileria tai kanaa ei kannata ostaa kuin maustamattomana. Kannattaa joskus laskea marinoidun kanan kilohinta pakkauksessa. Tuoteselosteessa on mainittava kuinka paljon esimerkiksi 400 g pakkauksessa on kanaa. Sitten voi laskea kilohinnan ja se voikin olla jopa suurempi kuin maustamattomassa. Miksi maksaisi vedestä ja öljystä mausteilla höystettynä, kun ne voi lisätä vasta kotona.

hvp27 kirjoitti:

Joo. Rypsiöljy ja paprikajauhe ovat kehno lisuke. Minä valutan ns. marinadin pois. Koska en syö nahkaa niin tuo riittää.

En osta marinoituja niin vältän tuo siivoamisen. Haluan maustaa itse. Lääkäri on kieltänyt jo aikoja sitten minulta kanannahan syönnin, onneksi enää harva tuote on nahallista.

Anonyymi kirjoitti:

Juuri siksi brileria tai kanaa ei kannata ostaa kuin maustamattomana. Kannattaa joskus laskea marinoidun kanan kilohinta pakkauksessa. Tuoteselosteessa on mainittava kuinka paljon esimerkiksi 400 g pakkauksessa on kanaa. Sitten voi laskea kilohinnan ja se voikin olla jopa suurempi kuin maustamattomassa. Miksi maksaisi vedestä ja öljystä mausteilla höystettynä, kun ne voi lisätä vasta kotona.

Lue lisää

Tuo vaan ei ole aina mahdollista. Kodin lähikaupan valikoimissa ei ole marinoimattomia koipireisiä. Aika usein tuleekin ostettua broilerjauhelihaa.

hvp27 kirjoitti:

Tuo vaan ei ole aina mahdollista. Kodin lähikaupan valikoimissa ei ole marinoimattomia koipireisiä. Aika usein tuleekin ostettua broilerjauhelihaa.

Marinoitu kanan koipireisi on sisäänheittotuote ja paketin halpuudesta huolimatta tuotteesta saatavan kananlihan nettomäärän kilohinta aika korkea. En osta koskaan koipireisiä, vaan aina rintaleikkeitä tai suikaleita. Maustamaton kanan paistisuikale lienee netto kilohinnaltaan edullisin tuote ja ainakin omasta mielestäni oikein hyvää.

Syön erittäin harvoin ravintoloissa, mutta esimerkiksi Virossa kylpylämatkoilla olen huomannut että siellä käytetään broilerruuissa usein kananreisiä (koipinuijia harvoin) ja ne olen todennut myös mainioksi vaikka sisältääkin luita. Suomalaisissa kaupoissa ei ole saatavissa pelkkää reisiosaa, se myydään aina koipireisi palana. Koska kaupoissa löytyy myös erillisinä koipinuijia ja siipiä (nämä jos mitkään todella huonoja nettohinnaltaan), ilmeisesti reisiosat menee ravintolakäyttöön.

Anonyymi kirjoitti:

Marinoitu kanan koipireisi on sisäänheittotuote ja paketin halpuudesta huolimatta tuotteesta saatavan kananlihan nettomäärän kilohinta aika korkea. En osta koskaan koipireisiä, vaan aina rintaleikkeitä tai suikaleita. Maustamaton kanan paistisuikale lienee netto kilohinnaltaan edullisin tuote ja ainakin omasta mielestäni oikein hyvää.

Syön erittäin harvoin ravintoloissa, mutta esimerkiksi Virossa kylpylämatkoilla olen huomannut että siellä käytetään broilerruuissa usein kananreisiä (koipinuijia harvoin) ja ne olen todennut myös mainioksi vaikka sisältääkin luita. Suomalaisissa kaupoissa ei ole saatavissa pelkkää reisiosaa, se myydään aina koipireisi palana. Koska kaupoissa löytyy myös erillisinä koipinuijia ja siipiä (nämä jos mitkään todella huonoja nettohinnaltaan), ilmeisesti reisiosat menee ravintolakäyttöön.

Lue lisää

No minä pidän koipireidestä enemmän kuin rinnasta. Luut ja nahka eivät mene hukkaan kun keitän niistä lientä. Viimeksi oli 4 koipireittä 2 € ilman marinadia ja tuosta tuli 5 ateriaa kun tein keittoa. Harmi kun ei ole painekattilaa duunikämpällä, voisi kyllä tuoda sellaisen kesämökiltä niin pääsisi tekemään useammin kanakeittoa.

Siivet ja ribsit ovat todella kalliita. Kun olin lapsi niin meillä syötiin usein ribsejä koska ne olivat suunilleen ilmaisia. Maustamisesta ei kylläkään ollut hajuakaan. Lapissa poron pikkuluut olivat myös liki ilmaisia ja niistä sentään syntyy maailman paras lihakeitto.

Sen rakenne on omalta kannaltani katsottuna vetinen ja vastenmielinen. Itse jauhamalla koivista ja rintaleikkeistä saa aivan erilaisen.

Käy tosissaan hyvin laihduttajalle kun on kevyttä, edullista ja helppokäyttöistä. Siitä pitäisi tulla erinomaista kievin kanaa vaan se ei oikein laihduttajalle sovi.

Kanaleikettäkin siitä saa kun jauhaa hyvin hienoksi. Kypsennys elmukelmussa.

Sammen mäti on suolaista sekä sisällöltään että hinnaltaan, joten sinun tulee välttää sitä, jotta et joudu vararikkoon ja terveytesi ei vaarantuisi.

Kaipa sinne jauhetaan mukaan kaikki ja kyllä kanassa/broilerissakin on jonkunverran rasvaa enkä usko että niitä leikattaisiin pois ennen jauhelihaksi jauhamista.

Anonyymi kirjoitti:

Kaipa sinne jauhetaan mukaan kaikki ja kyllä kanassa/broilerissakin on jonkunverran rasvaa enkä usko että niitä leikattaisiin pois ennen jauhelihaksi jauhamista.

Muistaakseni on 4% rasvaa. Vaikuttaisi siis olevan tehty nahattomasta koipireisistä.