Onko enää ensimmäistäkään

En tiedä.

Oletan kuitenkin, että hyönteisiä kyllä kasvatetaan ruuaksi edelleen, jossain määrin täälläkin. Isoa pisnestä siitä ei heti tullut, sen kai peitti valtava vegebuumi. Vege on paljon helpompi markkinoida massoille, kuin ötökkäruoka.

Mulla kutina, ötökät niinkuin hiljakseen sulautuvat proteiinina elintarvikkeisiin, elikkäs elintarviketeollisuuteen. Ihan taloudellisistakin syistä, myös luonnonsuojelu, päästöt jne vaikuttavat asiaan. Jotkut friteeratut torakat tuskin ihan heti ilmaantuvat lähikauppoihin isommissa määrin, mutta nimenomaan proteiinina ötököille tulee kysyntä ja mielenkiinto lisääntymään.

Lisäks ötököille maapallon laajuinen tarve ruuantuotannossa, siitähän helpolla joku tekee vientituotteen jossain muodossa, että toivottavasti asiaan perehtymistä jatketaan täälläkin edelleen.

Ite en ole nirso ruuan suhteen, syön vaikka raakaa, kuollutta kalaa ja tartarpihvi maistuu oikein hyvin. Ei ole sattunut ötököitä lautaselle, mutta varmasti maistan, jos nyt vaikka niitä suklaalla päällystettyjä frittisirkkoja. Ja itseasiassa madot kiinnostaa eniten, Jotenkin tuli mieleen katkaravut sun muut äyriäiset, etanat jne, ei netkään varsinaisesti vaikuta vilkaisulla herkkuruuilta.

Joop, jos ei isona pisneksenä, mutta ihan varmasti ötököitä kasvatellaan, ainakin harrastuksen takia, hyvä niin.

=DW=