"Raaka-aineen osuus ruoan kustannuksissa lienee keskimäärin alle 10%, tietysti tuotteesta riippuen. Eli maatalouden osuus on pieni, joten aika kornia on väittää maanviljelijän tuottavan ruokaa"
Onko jollain vielä epäselvyyksiä?
Onko jollain vielä epäselvyyksiä?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Vaikuttaa siltä että jo vuosikausia jatkunut alkutuotannon pilkkaaminen ja sättiminen ei ole osunut oikeaan ryhmään. Duunarit on se oikea ryhmä, he sen ruoan valmistaa maailman kalleimmaksi!
Minun käsittääkseni suomalainen alkutuotanto toimii kyllä ihan vastuullisesti ja tuottavuuskin on samaa luokkaa kuin muilla mailla. Ikävä tosiasia että suomalaisen ruoan hinnan vetää pilviin duunarin "kosketus"
Nytkö tuo ruokaketju vasta on sinulle selkiytynyt? Uskomatonta, olen kyllä kuvitellut että korkea suomalainen tietotaso ja sivistys on koskenut myös teitä alkutuottajia. Olenko ollut aivan väärässä? Ilmeisesti...
Kyllä, suomalainen työ on kallista. Ja ihan jokaisella sektorilla. Maatalouden valtavia tukia ei ole jaossa kaikille, joten se näkyy tietysti työn hinnassakin.
Alkutuotannon ’pilkkaaminen’ on kohdistunut lähinnä niihin valtaviin maataloustukiin, joita alkutuotanto saa. Ruoan eli lopputuotteen laadun heikkouksista ei ole kohdistunut useinkaan alkutuotantoon ja jos on, niin ellei väitetty laafun heikkous johdu raaka-aineen heikosta laadusta, niin kohde on ollut tosiaan väärä.
Tottakai suurimmat kustannukset syntyvät siellä missä ruoan valmistumisprosessissa tehdään eniten työtäkin.
Miten ihmeessä tämä voi olla sinulle uusi ja yllättävä asia? Sinulla ei taida olla kummoistakaan koulutusta näihin talouteen ja tuotantoon liittyvissä Ihan alkeellisimpiikaan perusasioihin.
Huh huh. Ei ihme, että täällä nostit näinkin ison älämölön näin itsestään selvästä asiasta.
Toisaalta suomalaista ruokaa ei ole ilman suomalaista alkutuotantoa. Se pitää muistaa.