Oletteko syöneet? Vankilassa Törrölle tarjottua josta hän sanoo:
– Toisinaan siellä oli ruokana maksa-omenakastiketta. Silloin juuri kukaan ei mennyt ruokalaan, Törrö sanoo.
Löysin netistä ohjeet, meinaan tehdä kun on pakkasessa hirvenmaksaa.
Herkullisen helppo omena-sipuli-maksa
1-2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min
Raaka-aineet
4 siivua naudan maksaa (ohuita)
4 omenaa
2 sipulia
fariinisokeria
suolaa
mustapippuria myllystä
öljyä paistamiseen
1. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit. Laita pannulle paistumaan kevyesti, älä anna palaa, kevyt rusketus riittää! Mausta hieman suolalla, pippurilla ja fariinisokerilla. Laita syrjään odottamaan.
2. Paista maksat mediumiksi (vaaleanpunaista sisältä). Mausta suolalla, pippurilla ja fariinisokerilla.
3. Laita maksojen päälle omena-sipulipaistos. Koristele persiljalla ja tarjoile. Ihana lisä tällekin ruualle on mustaherukanlehtihyytelö.
– Toisinaan siellä oli ruokana maksa-omenakastiketta. Silloin juuri kukaan ei mennyt ruokalaan, Törrö sanoo.
Löysin netistä ohjeet, meinaan tehdä kun on pakkasessa hirvenmaksaa.
Herkullisen helppo omena-sipuli-maksa
1-2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min
Raaka-aineet
4 siivua naudan maksaa (ohuita)
4 omenaa
2 sipulia
fariinisokeria
suolaa
mustapippuria myllystä
öljyä paistamiseen
1. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit. Laita pannulle paistumaan kevyesti, älä anna palaa, kevyt rusketus riittää! Mausta hieman suolalla, pippurilla ja fariinisokerilla. Laita syrjään odottamaan.
2. Paista maksat mediumiksi (vaaleanpunaista sisältä). Mausta suolalla, pippurilla ja fariinisokerilla.
3. Laita maksojen päälle omena-sipulipaistos. Koristele persiljalla ja tarjoile. Ihana lisä tällekin ruualle on mustaherukanlehtihyytelö.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Maksa on hirven filtteri, joka kerää luonnosta kaikenlaista myrkkyä sekä Tsernobylin päästöjä.
Vasikan maksaa olen laittanut oikealla kermakastikkeella ja sipulilla, ollut hyvää.