Listan aineksista keskimääräinen aikuinen saa vuorokausitarpeensa jos nauttii ilmoitetun määrän, jos tarve onkin vain esim. 1/5 niiin sitten 1/5 grammamäärästä paikkaa puutteen. Energiakuorma kasvaa listalla alaspäin, paras lähde on siis ensimmäisellä rivillä. Lähdeaineisto: FIneli Open Data, Basic package 2.
Fosfori (mg), keskimääräisen aikuisen saantitavoite /vrk = 604 (~ VRN2014)
Aines » Prosessi » Energia (kCal) » Määrä (g)
sulatejuusto, rasvaa 5 %, vähärasvainen » teol » 53.4 » 38.5
lese, vehnälese » raaka » 78.8 » 32.6
herkkusieni » raaka » 92.6 » 616
herkkusieni, säilyke » säil » 135 » 794
karvarousku » raaka » 142 » 901
osterivinokas » raaka » 144 » 549
piimä, rasvaton, valio eila laktoositon, d-vit 2 ug » teol » 151 » 503
piimä, gefilus-piimä, rasvaton, d-vit 1 ug, probiootteja » teol » 151 » 503
piimä, rasvaton, d-vit 1 ug » teol » 151 » 503
piimä, rasvaton, ei lisätty d-vitamiinia, luomu » teol » 151 » 503
sinisimpukka, vedessä, säilyke » säil » 158 » 195
pangasius, haimonni, filee, uunissa » uunit » 159 » 214
pangasius, haimonni, filee, tuontikala » raaka » 159 » 252
maksa, poron » raaka » 166 » 140
piimä, rasvaton, laktoositon, d-vit 1 ug » teol » 170 » 671
jääsalaatti » raaka » 172 » 1510
piimä, kirnupiimä, rasvaa 0.3 %, d-vit 0.5 ug (arc) » teol » 174 » 604
sulatejuusto, rasvaa 9-12 %, vähärasvainen » teol » 177 » 99
maksa, broilerin » raaka » 178 » 155
siika, savustettu » savust » 183 » 167
maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, valio eila, d-vitamiinia 2 ug » teol » 185 » 671
maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1 ug » teol » 185 » 671
juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 % » teol » 185 » 110
nokkonen » raaka » 185 » 431
maksa, sian » raaka » 188 » 140
lehtisalaatti, ruukkusalaatti, lollo rosso » raaka » 190 » 1510
piimä, rasvaton, vl, d-vit 1ug » teol » 194 » 671
piimä, rasvaton, laktoositon, d-vit 0.5 ug (arc) » teol » 194 » 671
sieni rouskut, suolattu, käyttövalmis » suol » 196 » 839
rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0.5 %, vl » teol » 196 » 335
jäävuorisalaatti, rapea keräsalaatti, amerikansalaatti » raaka » 197 » 1510
haaparousku » raaka » 197 » 1230
rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0.5 % » teol » 199 » 335
latva-artisokka, keitetty » keit » 203 » 570
latva-artisokka » raaka » 203 » 671
hauki » raaka » 204 » 252
rahkajuoma » teol » 204 » 419
maksa, keitetty, suolaa » keit » 204 » 109
maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa » keit » 204 » 108
sieni, ryöpätty » keit » 206 » 1040
kangasrousku » raaka » 206 » 1100
bambunverso » säil » 207 » 1550
piimä, kirnupiimä » teol » 207 » 604
lehtiselleri, varsiselleri » raaka » 207 » 1630
ahven » raaka » 208 » 252
Haun ulkopuolelle on rajattu: 1) epäolellisia kuten makeiset, makeat leivonnaiset, ateriankorvikkeet, epämääräisen/epäselkeän otsikon omaavia. 2) Tulokset joissa massaksi tulee yli 2000 g.
Fosfori (mg), keskimääräisen aikuisen saantitavoite /vrk = 604 (~ VRN2014)
Aines » Prosessi » Energia (kCal) » Määrä (g)
sulatejuusto, rasvaa 5 %, vähärasvainen » teol » 53.4 » 38.5
lese, vehnälese » raaka » 78.8 » 32.6
herkkusieni » raaka » 92.6 » 616
herkkusieni, säilyke » säil » 135 » 794
karvarousku » raaka » 142 » 901
osterivinokas » raaka » 144 » 549
piimä, rasvaton, valio eila laktoositon, d-vit 2 ug » teol » 151 » 503
piimä, gefilus-piimä, rasvaton, d-vit 1 ug, probiootteja » teol » 151 » 503
piimä, rasvaton, d-vit 1 ug » teol » 151 » 503
piimä, rasvaton, ei lisätty d-vitamiinia, luomu » teol » 151 » 503
sinisimpukka, vedessä, säilyke » säil » 158 » 195
pangasius, haimonni, filee, uunissa » uunit » 159 » 214
pangasius, haimonni, filee, tuontikala » raaka » 159 » 252
maksa, poron » raaka » 166 » 140
piimä, rasvaton, laktoositon, d-vit 1 ug » teol » 170 » 671
jääsalaatti » raaka » 172 » 1510
piimä, kirnupiimä, rasvaa 0.3 %, d-vit 0.5 ug (arc) » teol » 174 » 604
sulatejuusto, rasvaa 9-12 %, vähärasvainen » teol » 177 » 99
maksa, broilerin » raaka » 178 » 155
siika, savustettu » savust » 183 » 167
maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, valio eila, d-vitamiinia 2 ug » teol » 185 » 671
maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1 ug » teol » 185 » 671
juusto, puolikova juusto, rasvaa 5 % » teol » 185 » 110
nokkonen » raaka » 185 » 431
maksa, sian » raaka » 188 » 140
lehtisalaatti, ruukkusalaatti, lollo rosso » raaka » 190 » 1510
piimä, rasvaton, vl, d-vit 1ug » teol » 194 » 671
piimä, rasvaton, laktoositon, d-vit 0.5 ug (arc) » teol » 194 » 671
sieni rouskut, suolattu, käyttövalmis » suol » 196 » 839
rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0.5 %, vl » teol » 196 » 335
jäävuorisalaatti, rapea keräsalaatti, amerikansalaatti » raaka » 197 » 1510
haaparousku » raaka » 197 » 1230
rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0.5 % » teol » 199 » 335
latva-artisokka, keitetty » keit » 203 » 570
latva-artisokka » raaka » 203 » 671
hauki » raaka » 204 » 252
rahkajuoma » teol » 204 » 419
maksa, keitetty, suolaa » keit » 204 » 109
maksa, keitetty, ei lisättyä suolaa » keit » 204 » 108
sieni, ryöpätty » keit » 206 » 1040
kangasrousku » raaka » 206 » 1100
bambunverso » säil » 207 » 1550
piimä, kirnupiimä » teol » 207 » 604
lehtiselleri, varsiselleri » raaka » 207 » 1630
ahven » raaka » 208 » 252
Haun ulkopuolelle on rajattu: 1) epäolellisia kuten makeiset, makeat leivonnaiset, ateriankorvikkeet, epämääräisen/epäselkeän otsikon omaavia. 2) Tulokset joissa massaksi tulee yli 2000 g.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Yllättävää,+mitä+tuotemerkkejä+on+olemassa:+"sulatejuusto,+rasvaa+5+%,+vähärasvainen"?+Onko+sulatejuusto+aina+veitsellä+levitettävää?
ei ole, on myös yksittäispakattuja sulatejuustoviipaleita
Heh, suomen laissa on olemassa oikein Juustoasetus: https://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1977/19770315 josta lainaus:
Sulatejuusto on valmiste, joka on tehty yhdestä tai useammasta juustolajista jauhamalla, sekoittamalla, sulattamalla ja emulgoimalla juusto lämpökäsittelyn ja emulgaattorien avulla. Sulatejuustoon saa lisätä kermaa, voita tai voiöljyä taikka muuta maitovalmistetta siinä määrin, että valmisteen laktoosipitoisuus ei ylitä viittä painoprosenttia. Lisäksi saa sulatejuuston maustamiseen käyttää muita elintarvikkeita asianmukaisesti lämpökäsiteltyinä tai muuten esivalmistettuina siinä määrin, että niiden määrä kuiva-aineeksi laskettuna on enintään yksi kuudesosa lopullisen valmisteen kuiva-aineesta. Makeuttamisaineena käytettävien hiilihydraattien lisääminen on kielletty. Tarkempia määräyksiä sulatejuuston valmistuksesta antaa kauppa- ja teollisuusministeriö
Fosforista ei kenelläkään ole puutetta. Päinvastoin saamme sitä moninkertaisesti liikaa. Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee turvalliseksi enimmäismääräksi 3000 mg/vrk. (mietinnön liite 7). Hypofosfatemiaa voi potea lähinnä vain sairaalapotilaat.
Virpi Kemi on väitellyt fosforista. https://helda.helsinki.fi/handle/10138/20895
”Fosfori ja kalsium ovat luun perusrakennusaineita, joita tarvitaan kestävän luuston muodostumiseen ja ylläpitoon läpi elämän. Samanaikaisesti, kun kalsiumin saanti ravinnosta monilla länsimaalaisilla jää liian vähäiseksi, saadaan fosforia ravinnosta 2-3-kertaisesti yli ravitsemussuositusten (600 mg/vrk). Suomalaiset työikäiset naiset saavat ravinnosta keskimäärin 1360 mg/vrk ja miehet 1780 mg/vrk fosforia. Tähän mennessä ravinnon fosforiin liittyviä tutkimuksia on tehty vain muutamia terveillä ihmisillä. Tässä väitöskirjatyössä tutkittiin, onko ravinnon fosforimäärällä ja fosforilähteillä (ruoan luontaisesti sisältämä fosfori ja ruokaan lisäaineena lisätty fosfori) sekä ruokavalion kalsium-fosforisuhteella vaikutusta kalsiumin ja luun aineenvaihduntaan. ”
”Tämän väitöskirjatyön tutkimusten perusteella terveiden suomalaisnaisten runsas fosforin saanti näyttää olevan haitallista kalsiumin ja luun aineenvaihdunnalle, varsinkin, jos kalsiumin saanti ravinnosta on vähäistä. Nämä tutkimustulokset viittaavat myös siihen, että lisäaineista peräisin oleva fosfori on haitallisempaa kuin elintarvikkeen luontaisesti sisältämä fosfori. Vaikka näissä tutkimuksissa havaittiin, että ravinnon runsaan fosforin saannin haitallisia vaikutuksia voidaan vähentää, niin silti niitä ei voida kokonaan poistaa ruokavaliolla, joka sisältää riittävästi kalsiumia. Runsaan fosforin saannin vähentäminen näyttäisi olevan perustelua myös terveillä ihmisillä.”
Anna pojan harrastaa, onpahan numeroidenpyöritystä excelissä mistä hän tykkää.
Etenkin laihtuvalla laihduttajalla, joka on energiarajoitetulla ruokavaliolla, on suuria vaikeuksia monien suojaravintoaineiden oikeamääräisen saannin kanssa. Nämä energiataloudellisuusjärjestys -laskelmat ovat juuri siksi tällä Laihdutus -palstalla.
Yksipuolista einesruokavaliota noudattava vapaasti ahmivakaan ei saa kaikkia suojaravintoaineita oikeamääräisesti.
Väitän ettei kukaan saa noita ravinteita "oikeamääräisesti" ja siitä huolimatta me täällä porskutetaan.
Olisko nyt vähän liiallista kyttäämistä omien syömisten kanssa?
Väitteestäsi+voi+johtaa+korollaarin+että+kaikki+se+työ+jota+terveysviranomaiset+ympäri+maailman+ovat+tehneet,+ja+jatkuvasti+tekevät,+suojravintoaineiden+ja+niiden+suositusmäärien+selvittämiseksi+olisi+turhaa,+hukkaan+heitettyä.
>>>>+suuria+vaikeuksia+monien+suojaravintoaineiden+oikeamääräisen+saannin+kanssa.