Kala-asiaa Pattayan Savoon.

Holkeri joi kahvia aikoinaan jne. ja rakkaat kaikki kala-asiantuntijoita kuhankin ollen neidon asiantuntemuksen mukaan ahven.

Surströmming, eli hapansilakka kielellä kirjoitettuna jota juntti ymmärtää, tuoksahtaa jonnii verran kuten hällä tapana sanoa.
Mainitun kalan nauttiminen ruotsissa tapahtuu juhlissa, jossa lauluna Helan går ja snapsit ovat yleensä akvaviittia.
Kaikkihan toki tietävät kuminan ja tillin olevan tyypillisiä akvaviitin mausteita, joten en aiheesta enempää.

Äkta Sundoms böckling on kyseisestä kalasta parempi versio, minun mielestäni paras.

Tällä palstalla kun puhetta esim. Sinievätonnifisusta, Japanin Piparjuuresta, ja vaikkapa Meksikolaisesta alkoholijuomasta, niin johan tietäjämme Kläppi toki kaikesta kaiken tietää ja on kaiken maistanut, kokenut ja pätevöitynyt maistaja, jopa havaitsemaan oikean ja väärän tequilaa lipittäessään.

Esitän kaksi väitettä ja yhden kysymyksen:

Kläppi ei ole ollut akvaviittipöhnässä hajusaatejuhlissa laulamassa Helan går … och den som inte helan tar
han heller inte halvan får … hoppfallerallalej!

Kläppi ei ole ollut pelipaikalla syömässä böcklingkiä suoraan tarjoiltuna savustusuunista.

Thaimaassa on yksi ruokalaji, jota thaimaalaiset pitää herkkunaan ja haju karmeampi kuin ruotsalaisten herkuissa.
Onko tietoa, kysyn?

S