Keehnäsientä nousee monin paikoin suurina joukkoina. Kehnäsieni on helppo kerätä - katkaistaan jalka lakin reunan tasalta ja halkaistaan lakki toukkaisuuden toteamiseksi. Avautumattomat lakit ovat yleensä toukattomia. Avautuneissa lakeissa voi olla vähän toukkaisuutta. Vanhentuneita kehnäsieniä ei kerätä koska ne voivat olla maultaan väkeviä.
Nyt sienestämään kehnäsientä. Kehnäsientä kerää nopeasti sangollisen.
Kehnäsieni on tuoreena erinomaisen hyvä ruokasieni. Kehnäsienen voi käyttää "suoraan metsästä" ruokiin.
Valitettavasti kehnäsienen maku huononee melkoisesti säilönnän aikana. Onko kenelläkään tietoa miten säilötty kehnäsieni pysyisi hyvän makuisena.
Nyt sienestämään kehnäsientä. Kehnäsientä kerää nopeasti sangollisen.
Kehnäsieni on tuoreena erinomaisen hyvä ruokasieni. Kehnäsienen voi käyttää "suoraan metsästä" ruokiin.
Valitettavasti kehnäsienen maku huononee melkoisesti säilönnän aikana. Onko kenelläkään tietoa miten säilötty kehnäsieni pysyisi hyvän makuisena.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Pakastaminen voimistaa kehnäsienen makua (ja myös tuoksua) huomattavasti. Sienestä tulee niin paljon parempaa, ettei oikeastaan kannata tuoretta kehnää syödä. Aina pakkasen kautta lautaselle. Harhapuheita ovat puheet maun huononemisesta, ainakin jos ne koskevat pakastamista.
Kehnäsientä oli tosiaan järjettömiä määriä tänä kesänä. Mäntykangas valkoisenaan lakkia.