Vene sous vide -kelpoiseksi

Anonyymi

Sous vide -sirkulaattoreissa näyttää olevan tehoa noin kilowatti. En kuitenkaan usko, että virrankulutus on suuri, kunhan veden ensin lämmittää kaasulla eikä sirkulaattorilla. Siis otaksun, että veden jäähtyminen on hidasta, eikä sen lämpimänä pitämiseen kummoisesti sähköä kulu.

Osaisiko joku kuitenkin laskea, paljonko kulutus on, jos astia on esimerkiksi 2,5 litran kokoinen?

uunia ei ole, mutta pihvejä ja paisteja tekisi mieli. Pihvi tulee reilussa tunnissa, paistiin menee sitten pitkä aika.

Kokemuksia, arvioita, laskutaitoisia?

6

1172

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Minä käytän ainoastaan dessous-härveleitä. Nuo sous-vehkeet sopivat lähinnä sukellusveneisiin.

    • Anonyymi

      Juurikin sukellusvene on sous vide keitin itsessään. Ydinreaktori kypsentää hyvin.

    • Anonyymi

      Pitäisi tuntea laite aika hyvin että jotain voisi laskea. Jos laitteen toimintaperiaate on sellainen että lämpövastus on joko päällä tai pois niin sähkön kulutus on lämmityshetkellä aina vakio. Lisäksi on sähkömoottori joka pitää veden liikkeessä mutta sen kulutus on pieni.

      2,5l on aika pieni astia kyseiseen käyttöön. Mitä isompi astia ja enemmän vettä sitä tasaisempana lämpö säilyy. Pihvejä voi valmistaa ilmankin ja paistit kannattaa jättää kotikeittiöön.

    • Anonyymi

      Tähänkin ruuanvalmistusmenetelmään oivallinen apuvälinen on Aromipesä-haudutuslaatikko. Siis keitä vesi, laita vakuumisi sinne lullumaan, ja astia Aromipesään. Ei mene lämpö harakoilla.

    • Anonyymi

      En osaa itse laskea eikä riitä kiinnostus asian selvittämiseen, mutta tuollaisen laskurin löysin.

      Sen perusteella 52 asteisen veden nostaminen 57 asteeseen kuluttaa energiaa 17 wattituntia, kun vettä on kolme litraa.

      Vesi jäähtyy sen verran hitaasti, että eiköhän tuo akuilla menisi, jos on invertteri valmiina.

      https://bloglocation.com/art/water-heating-calculator-for-time-energy-power

      • Anonyymi

        Nyt on olennaista laitteen käyttämä hetkellinen maksimiteho eikä pidemmän ajan kuluessa käytetty energian kokonaismäärä. Maasähköä käyttämällä ongelmia tuskin tulee mutta inverttereitä käytettäessä voi tulla ongelmia.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riitta-Liisa ja Toni Roponen: Ero! Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa.

      Riitta-Liisa ja Toni Roponen eroavat. Riitta-Liisa Roponen kertoo asiasta Instagramissa. – Talvi on ollut elämäni synk
      Maailman menoa
      89
      3738
    2. Sinä vain tulit elämääni

      Ja joku tarkoitus sillä on ollut. Näyttämään mitä olen ja kuinka arvokas voisin olla. Se muutti ja käänsi elämäni suunna
      Ikävä
      92
      1969
    3. Tiesitkö mies

      Kuinka paljon mulla oli tunteita sua kohtaan? Jos et tiennyt,olisiko tietäminen vaikuttanut tapahtumiin? Ihmettelen kyll
      Ikävä
      87
      1783
    4. Nuorempi mies

      Olen tänään ajatellut sua paljon, miten toimittaisiin makuuhuoneessa jne! 😏🔥
      Ikävä
      144
      1652
    5. Miksi teillä meni...

      ...välit poikki kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      162
      1483
    6. Millaisia ajatuksia on kaivatusta ja tilanteestanne tänään?

      Kerro omista mietteistäsi tai lähetä terveisiä. Ehkä hän lukee ja lähettää sinulle takaisin omia mietteitään.
      Ikävä
      65
      1478
    7. Mies, mitä minun pitäisi tehdä

      Niin, mitä naisen siis pitäisi tehdä, että lähestyisit ja tekisit aloitteen? Mikä on riittävä kiinnostuksen osoitus juur
      Ikävä
      98
      1463
    8. Toivottavasti et mussukka elättele toiveita meikäläisen suhteen

      Tiedän mitä olet touhunnut joten aivan turha haaveilla mistään enää 👍
      Ikävä
      167
      1412
    9. Jos siis saamme

      Sen keskusteluyhteyden niin olisitko jo sinäkin rehellinen ❤️🙏 ne jää meidän välisiksi kaikki. Tarvitsemme toisiamme, j
      Ikävä
      100
      1334
    10. Onko sinulla

      Joku nyt huonosti? :(
      Ikävä
      86
      1287
    Aihe