Vene sous vide -kelpoiseksi

Anonyymi

Sous vide -sirkulaattoreissa näyttää olevan tehoa noin kilowatti. En kuitenkaan usko, että virrankulutus on suuri, kunhan veden ensin lämmittää kaasulla eikä sirkulaattorilla. Siis otaksun, että veden jäähtyminen on hidasta, eikä sen lämpimänä pitämiseen kummoisesti sähköä kulu.

Osaisiko joku kuitenkin laskea, paljonko kulutus on, jos astia on esimerkiksi 2,5 litran kokoinen?

uunia ei ole, mutta pihvejä ja paisteja tekisi mieli. Pihvi tulee reilussa tunnissa, paistiin menee sitten pitkä aika.

Kokemuksia, arvioita, laskutaitoisia?

6

1228

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Minä käytän ainoastaan dessous-härveleitä. Nuo sous-vehkeet sopivat lähinnä sukellusveneisiin.

    • Anonyymi

      Juurikin sukellusvene on sous vide keitin itsessään. Ydinreaktori kypsentää hyvin.

    • Anonyymi

      Pitäisi tuntea laite aika hyvin että jotain voisi laskea. Jos laitteen toimintaperiaate on sellainen että lämpövastus on joko päällä tai pois niin sähkön kulutus on lämmityshetkellä aina vakio. Lisäksi on sähkömoottori joka pitää veden liikkeessä mutta sen kulutus on pieni.

      2,5l on aika pieni astia kyseiseen käyttöön. Mitä isompi astia ja enemmän vettä sitä tasaisempana lämpö säilyy. Pihvejä voi valmistaa ilmankin ja paistit kannattaa jättää kotikeittiöön.

    • Anonyymi

      Tähänkin ruuanvalmistusmenetelmään oivallinen apuvälinen on Aromipesä-haudutuslaatikko. Siis keitä vesi, laita vakuumisi sinne lullumaan, ja astia Aromipesään. Ei mene lämpö harakoilla.

    • Anonyymi

      En osaa itse laskea eikä riitä kiinnostus asian selvittämiseen, mutta tuollaisen laskurin löysin.

      Sen perusteella 52 asteisen veden nostaminen 57 asteeseen kuluttaa energiaa 17 wattituntia, kun vettä on kolme litraa.

      Vesi jäähtyy sen verran hitaasti, että eiköhän tuo akuilla menisi, jos on invertteri valmiina.

      https://bloglocation.com/art/water-heating-calculator-for-time-energy-power

      • Anonyymi

        Nyt on olennaista laitteen käyttämä hetkellinen maksimiteho eikä pidemmän ajan kuluessa käytetty energian kokonaismäärä. Maasähköä käyttämällä ongelmia tuskin tulee mutta inverttereitä käytettäessä voi tulla ongelmia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua

      Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä
      Äänekoski
      88
      1755

    2. Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa

      Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.
      Maailman menoa
      273
      1638

    3. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      288
      1416

    4. Martina lähdössä Ibizalle

      Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      173
      1330

    5. Avustikset peruttu.

      Aettokosken ampuraan rahat otettu poekkeen valtiolle.
      Suomussalmi
      57
      935

    6. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      50
      908

    7. Toivon että jätät tämän päivän jälkeen minut lopullisesti rauhaan mies

      Ihan kokonaan, kiitos.
      Ikävä
      66
      894

    8. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      67
      889

    9. Miksi mies tuntee näin?

      Eli olen mies ja ihastuin naiseen. Tykkään hänestä ja koskaan hän ei ole ollut minulle ilkeä. Silti ajoittain tunnen kui
      Ikävä
      40
      881

    10. Se nainen näyttää hyvältä vaikka painaisi 150kg

      parempi vaan jos on vähän muhkeammassa kunnossa 🤤
      Ikävä
      48
      848
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt