FODMAPin kielletyt ruoka-aineet

Aiheuttavatko kielletyt hedelmät saman reaktion myös silloin, jos ne ovat kypsytettyjä. Jos teen esimerkiksi piirakkaa, johon laitan omenaa tai persikkaa. Sain ruokaterapeutilta listan, jossa jotkut lempi juttuni ovat sallittuja pienessä määrin kuten parsakaali ; 1,25 dl/ateria. Mutta sitten ei saa olla muita kiellettyjä lisukkeita. Omat herkkuni hedelmien osalta, kuten nektariinit, persikat, kirsikat, aprikoosit, ovat kiellettyjen listalla. Mikä niistä tekee kiellettyjä. En oikein ole sitrushedelmien ystävä ja banaani käy minulle vain (ja on Fodmapinkin mukaan sallittua) vain kun se on juuri muuttunut vihreästä keltaiseksi. Vähänkin kypsempi kutittaa mun kurkkua ja maistuu kitkerälle. Olen näistä ongelmista kärsinyt n. 40 vuotta ja tiedän kyllä mikä minulle ei sovi, mutta nyt yritän tosissani muuttaa ruokailutottumuksiani lisääntyneiden ongelmien takia.