Suomalaisesta ruokaketjusta puuttuu yhä – vähintään – se 500 miljoonaa euroa, jonka Reijo Karhinen totesi vuonna 2019 julkaistussa raportissaan.
Cappi alkaa pienenemään.
Anonyymi
1754
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Lähinnä alkutuotannossa tuo cappi on mutta se korjaantuu nopeasti kun teollisuus ja kauppa saa ongelmansa hoidettua.
Ministeri Leppä on vauhdittamassa kauppaa ja teollisuutta Jopa jyrähtäen.
Karhinen puhui kannattavuudesta. Tukijulli ei voi kuvitella mitään muuta tapaa parantaa kannattavuutta kuin sen, että joku kantaa hänelle enemmän rahaa.
Karhinen puhui myös talousajattelun ja -osaamisen vakavista puutteista. Ne on helppo uskoa, kun tätä palstaa lukee.
Maatalouteen alkaa virrata rahaa ja useat jatkaakin hyvää työtään pikkutiloilla koska näkymät oleellisesti parantuneet.
Näin uskon myös. Hyvät näkymät.
Ruoka maksaa pian huomattavasti enemmän kuin nyt. Loppukäyttäjä maksaa tietysti tuotannon kulut, turha siitä on nurista.
Tottakai loppukäyttäjät maksavat koko ruokaketjun, alkutuottajasta, ruokaa tuottavan elintarviketeollisuuden, keskusliikkeiden ja vähittäiskauppiaan ja joka välissä vielä kuljetuskustannusten kulut. Verottajaa unohtamatta. Näinhän se tietysti pitää ollakin.
Kilpailu kyllä pitää hinnat siten kurissa, ettei ainakaan pysyvästi mikään välivaihe pysty hinnoittelemaan tuotteitaan aivan härskisti. Hetkellisiä ylilyöntejä tapahtuu ja myös erilaisilla tuontirajoituksilla ja -maksuilla vaikutetaan hintatasoon.
Loppukäyttäjiä taasen ovat kaikki ihmiset, niin maajunteista cityjuppeihin ja kaikki siltä väliltä. Heillä on paljon valtaa vaikuttaa vähittäiskauppojen ruokavalikoimaan ja yksi vaikuttamiskriteeri on tietysti hinta. Kuluttajan toimesta ylihinnoiteltu tuote usein jää menekiltään vähäiseksi ja poistuu vähitellen markkinoilta.
Hienoa, että olette vihdoin alkaneet huomata, että työnteolla ja yrittämisellä näkymät paranevat ja rahaakin alkaa tulla.
Karvinen on aina Karvinen. 500 miljuunaa.
Karhinen siinä tarvittiin ja paperihan oli sit myrkyllinen....
Kommenteista huomaa miten halpamaisia vastauksia jätetään. Ruoka on niin halpaa kaikkeen muuhun harrasteluun verrattuna ettei voi uskoa miten älyvapaata ajattelumme on.
Ruoka vähittäiskaupoissa ei ole kohtuuttoman kallista. Tietysti, jos siihen lisätään veroissa maataloustuet, niin vähän se kallistuu. Kotimainen ruoka siis.
Ei kuitenkaan kovin paljoa, koska maatalouden osuus ruoan hinnassa on useissakin tuotteissa aika pieni. Verokin on usein isompi.
Eurooppalaisen hintavertailun mukaan ruuan ja alkoholittomien juomien kuluttajahinnat ovat Suomessa viidenneksen EU:n keskiarvon yläpuolella.
1kg broileria on kilo broileria
Kilo sikaa on kilo sikaa
Litra maitoa on litra maitoa.
Kovin on pieni tuo maatalouden osuus.
Juuri tuo on se ongelma. Broilerikasvattajan osuus hinnasta on liian pieni. Samoin sikaloissa ja lypsytiloilla.
Rahavirrat kääntyy kohti maatiloja mutta muistutan että se saattaa aiheuttaa kateutta. Rahavirtojen päälle tulee maataloustuet.
No mutta, palstalla on puhuttu ja uskottu että käy päinvastoin....