Tein kangasrouskuista sienikastiketta. Sienet oli pakastettu, suolaa laitettu päälle. Pannulle punasipuli ja ruokakerma ja sienet. Kun söin, ihan normaalilta vaikutti ja maistui hyvältä. Seuraavana päivänä aloin lämmittää ruokaa niin sienissä oli havaittavissa sinertävyyttä. Panikoin ja heitin ruoan pois. En löytänyt siihen hätään tietoa, että voiko kangasrousku muuttua sinertäväksi?
Näin vasta-alkajana en tunnista kuin kangasrouskun ja karvarouskun. Kangasrouskuja keräsin henkilön kanssa aluksi, joka on niihin enemmän perehtynyt. Nämä oli niitä sieniä. Nyt vähän etoo, että mitä jos oo kerennyt myrkkysientä tms ??
Kangasrousku meni sinertäväksi?
Anonyymi
2
723
Vastaukset
- Anonyymi
Ensinnä kysyisin miten olet sienet pakastanut? Pakastettavat sienet on esikäsiteltävä, koska muuten pilaantuvat pakastettaessa kaikki.
Itse en rouskuja käytä joten se on tuntemattomampi sieni laji. Perus kanttarelli, suppis, mustatorvisieni, herkkutatit, korvasienet menee meidän taloudessa.- Anonyymi
Sienet olen ryöpännyt saamani ohjeen mukaan, 2-3krt. Jäähdytys ja rasioihin, päälle suolaa marttojen ohjeella. Luin, että jollekin oli karvarouskujen kanssa käynyt sinertyvyys/vihreytyminen jo ryöppäämisvaiheessa ja tuolloin puhuttiin, että eri ikäiset sienet reagoivat erilailla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Useita puukotettu Tampereella
Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht2394613Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?
Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii763055- 472463
Meneeköhän sulla
oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua451767- 281703
- 791451
Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle
Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘851285PS uusimman gallupin rakettimainen nousija
https://yle.fi/a/74-20170641 Aivan ylivoimaisesti suurin kannatuksen nousu PS:lle. Nousu on alkanut ja jatkuu 2 vuoden143965- 69948
Sellainen tunne sydämessä
Että nainen olet kaivannut minua. Tai sanonko että oikeastaan koet sitä samaa nostalgiaa, kaipuuta ja mukavia muistoja,86894