Täsmennetään asiaa hieman, kun eräs ei suostu millään ymmärtämään mitä eroa on käydä katukeittiössä yksin tai kaksin päivällä syömässä riisikanasetti, verrattuna siihen kun aletaan syömään oikein kunnolla.
Hyvää ruokaa saa melkein kaikkialta Thaimaasta. Oli sitten katukeittiö, länkkäri mättölä, japanilainen ravintola tai soppakioski tai papaya- salaatti koju. Kaikki kelpaa minulle ja länkkäriä on pakko saada noin kerta viikkoon.
Mutta aito thaimaalainen illallinen sisältää muutamia asioita. Yhdessäolo siitä olennaisimpana. Oli sitten kyseessä kaveriporukka, suku, naapurit tai vain oma perhe. Yleensä näiden kaikkien sekoitus.
Thaimaalaisilla naisilla on taipumus kutsua läheisiä ystäviä serkuiksi tai siskoiksi (kiellellisesti ei tarkoita ihan samaa asiaa), vaikkei ne mitään sukua olisikaan.
Naapurin tädit on ruokkineet ja vahtineet toistensa lapsia iät ja ajat ja ovat tärkeitä ihmisiä elämässä vielä silloinkin kun lapset on varttuneet keski-ikään. Silloin on vuoro huolehtia niistä tädeistä.
Aitoa thaimaalaista ruokailukulttuuria on vain aidossa Thaimaassa. Siihen harvemmin törmää turistialueilla. Olen viettänyt lukuisia iltoja muuallakin Thaimaassa eri sukujen illallisilla, kuin pelkästään Nangrongissa.
Näissä kinkereissä ollaan ulkosalla, jos säät sallii. Syynä on se että grillit, vokit ja tulet on roudattu pihalle ja ne savuaa aikalailla, niin sisällä se aiheuttaa hieman järjestelyitä.
Mesta, keittiö ja kokki on paikallinen yrittäjä, joka toimii päivällä lounas ja päivällispaikkana työväelle ja ohikulkijoille. Illalla matamit sitten käärii hihansa kunnolla ja tekee sarjatyönä suosituimpia ruokia.
Tarjoilijoina toimii tyttäret. Pöydistä sitten huudellaan jos joku ruokalaji alkaa loppua tai halutaan muuta. Erittäin tehokasta toimintaa ja ruokamäärät ovat valtavia. Aiemmin mainitsin että noin 15 hengen tuollainen illanvietto maksaa noin 7000 bahtia, joka tekee vain reilut 400 bahtia per nokka.
Nimittäin 10 vuotiaat lapsetkin syö vähintään 4-5 katukeittiön annoksen verran. Mukana on meren antimiakin, jotka ei ole halpoja missäänpäin Thaimaata.
Sanoisin että jos noudatettaisiin keskihintaisen katukeittiön hinnoittelua ruoan määrässä, annosten määrässä ja laadussa niin vastaava illallinen tulisi maksamaan 15 tuhatta bahtia.
Siispä tämä on se halvin vaihtoehto viettää aito thaimaalainen illallinen yhdessä isolla porukalla. Näin ei syödä tietenkään joka päivä eikä edes joka viikko, mutta silloin kun syödään, se on todellakin pitkän kaavan mukaan.
Tämä on suomalaiselle varsin outo kulttuuri. Meillä kun on tapana että tässä on pottumuusi ja liha, tässä on vesi, syö ja jatka matkaasi. Suomalainen on jo syönyt kun thaimaalainen vasta näykkii alkupaloja ja jatkaa siitä vielä kolme tuntia.
Lauantailta lasten synttäreiltä meriruokavaihe menossa
https://ibb.co/PTRsvgy
https://ibb.co/NFXNcxP
Kokin taakka helpottuu kun on grillejä pöydässä
T 2010
Hyvää ruokaa saa melkein kaikkialta Thaimaasta. Oli sitten katukeittiö, länkkäri mättölä, japanilainen ravintola tai soppakioski tai papaya- salaatti koju. Kaikki kelpaa minulle ja länkkäriä on pakko saada noin kerta viikkoon.
Mutta aito thaimaalainen illallinen sisältää muutamia asioita. Yhdessäolo siitä olennaisimpana. Oli sitten kyseessä kaveriporukka, suku, naapurit tai vain oma perhe. Yleensä näiden kaikkien sekoitus.
Thaimaalaisilla naisilla on taipumus kutsua läheisiä ystäviä serkuiksi tai siskoiksi (kiellellisesti ei tarkoita ihan samaa asiaa), vaikkei ne mitään sukua olisikaan.
Naapurin tädit on ruokkineet ja vahtineet toistensa lapsia iät ja ajat ja ovat tärkeitä ihmisiä elämässä vielä silloinkin kun lapset on varttuneet keski-ikään. Silloin on vuoro huolehtia niistä tädeistä.
Aitoa thaimaalaista ruokailukulttuuria on vain aidossa Thaimaassa. Siihen harvemmin törmää turistialueilla. Olen viettänyt lukuisia iltoja muuallakin Thaimaassa eri sukujen illallisilla, kuin pelkästään Nangrongissa.
Näissä kinkereissä ollaan ulkosalla, jos säät sallii. Syynä on se että grillit, vokit ja tulet on roudattu pihalle ja ne savuaa aikalailla, niin sisällä se aiheuttaa hieman järjestelyitä.
Mesta, keittiö ja kokki on paikallinen yrittäjä, joka toimii päivällä lounas ja päivällispaikkana työväelle ja ohikulkijoille. Illalla matamit sitten käärii hihansa kunnolla ja tekee sarjatyönä suosituimpia ruokia.
Tarjoilijoina toimii tyttäret. Pöydistä sitten huudellaan jos joku ruokalaji alkaa loppua tai halutaan muuta. Erittäin tehokasta toimintaa ja ruokamäärät ovat valtavia. Aiemmin mainitsin että noin 15 hengen tuollainen illanvietto maksaa noin 7000 bahtia, joka tekee vain reilut 400 bahtia per nokka.
Nimittäin 10 vuotiaat lapsetkin syö vähintään 4-5 katukeittiön annoksen verran. Mukana on meren antimiakin, jotka ei ole halpoja missäänpäin Thaimaata.
Sanoisin että jos noudatettaisiin keskihintaisen katukeittiön hinnoittelua ruoan määrässä, annosten määrässä ja laadussa niin vastaava illallinen tulisi maksamaan 15 tuhatta bahtia.
Siispä tämä on se halvin vaihtoehto viettää aito thaimaalainen illallinen yhdessä isolla porukalla. Näin ei syödä tietenkään joka päivä eikä edes joka viikko, mutta silloin kun syödään, se on todellakin pitkän kaavan mukaan.
Tämä on suomalaiselle varsin outo kulttuuri. Meillä kun on tapana että tässä on pottumuusi ja liha, tässä on vesi, syö ja jatka matkaasi. Suomalainen on jo syönyt kun thaimaalainen vasta näykkii alkupaloja ja jatkaa siitä vielä kolme tuntia.
Lauantailta lasten synttäreiltä meriruokavaihe menossa
https://ibb.co/PTRsvgy
https://ibb.co/NFXNcxP
Kokin taakka helpottuu kun on grillejä pöydässä
T 2010
Vastaukset 20
Vanhimmat
Yleistät mikä on huonoa asia, ainoa ero suomalaisten ja thaikkujen välillä on sosiaalisuuden tarve, syykin on varsin selvä kun katsotaan väestörakennetta, ja asiakastiheyttä. Suomen vuodenajat ovat myös asiaan vaikuttaneet.
Asukastiheys.
Mae Phim:issä 12 vuotta sitten tuli paskatauti kun niitä grillattula katkarapuja tuli rannalla syötyä :´-(
Farang Kää
Ei noissa kekkereissä pysy suomipoika mukana. Joutuu olemaan syövinään sen viimeisen kaksi tuntia seuran vuoksi, kun maha on jo ihan täynnä. Thaikut luulee että iso falle syö kuin puhveli, mutta se ei pidä läheskään aina paikkansa.
Jokseenkin outoa pitää lapsen synttärit muovituoliravintolassa kun on eeden.
Kovin on aurinkoista kuvausaikaan ja grillilläkin minuutissa muuttui grillattavat.
Katoppa Sensukka tarkemmin. Sähkövalohan tuo on. Oikealla taustalla on pilkkopimeää.
Pöydällä kännykässä sama aika kuin Kympin kuvassa. Aurinko laskenut tuolla kello 18:09.
Katkeruus ja yksinäisyys riivaa taas pientä senseitä.
https://aijaa.com/xMLULN Koh Taolla käyneet tietää mikä saari näkyy tuolla ja mille rannalle mennään tuosta?
TT, Koh Tao
Siinä oikein vittumikäidiootit miksi että mene katsomaan pan bhen phun viemäri satamaa ja hengitä lava auton pakoputkesta..... siinä teille oikein baratiisia kerrassaan resuille ja sitten böydille danssimaan vaan joo ja ollaan niin kahden viikon dillenääriä savon paratiiseissa.....
Ollaan niin viriiliä...
By NumBaII, 61v HHHN
Kas puolustusluihu aktivoitui muovituolikommentista,
Miten on koska perhe yhdistyy?
Alkuun kiitos Kympille asiallisesta avauksesta.
Sitten, tiedän mikä saari TT:n hienossa kuvassa näkyy. En vain ilmeisesti osaa kirjoittaa sen nimen loppuosaa oikein. Eli เกาะกง vie ihan muualle kuin saaren เกาะเต่า kupeelle.
Yst. ter. HamTiam
Voehan hitsin hitsi... nyt alkaa pännii! TT:n kuvan saari koko nimeltään siis on กงทรายแดง .
เกาะกงทรายแดง tai ชาร์คไอส์แลนด์
Minä en vain ymmärrä mitä tuo Kong / กง tarkoittaa tuon nimen yhteydessä. Voisiko joku esim. Kymppi selventää tätä asiaa?
Yst. ter. HamTiam
Korjaan.
Voehan hitsin hitsi... nyt alkaa pännii! TT:n kuvan saari koko nimeltään siis on XXXXXXXX
เกาะกงทรายแดง tai ชาร์คไอส์แลนด์
Minä en vain ymmärrä mitä tuo Kong / กง tarkoittaa tuon nimen yhteydessä. Voisiko joku esim. Kymppi selventää tätä asiaa?
Yst. ter. HamTiam
Pitäisiköhän noudattaa tätä https://youtu.be/D8Et_yu90-E ohjetta?
Tuttu saari minullekin ja se on Shark Island. Pääsaari on suosikkisaareni Tao. Mukavaa että täällä on joku joka on oikeasti käynyt näillä saarilla, joista puhutaan, eikä pelkästään lässytä paskaa kuten numerosensei.
Kong voi tarkoittaa montaa asiaa, riippuen miten se äännetään. Tässä tapauksessa se tarkoittanee samaa kuin "The" sana englanninkielessä, eli se tarkoittaa lukua yksi. "The" Koh Taoa ei ole kuin yksi.
Se voi tarkoittaa myös superlatiivia jolla ylistetään kokoa tai uljautta, korkeutta. Se myös voi tarkoittaa hedelmää.
Nyt tuli saaria ikävä, tarkoitus on mennä käymään joku viikonloppu. Viimeistään sitten kun poitsu tulee. Nimimerkki TT, kiekkomies suorittaa paraikaa sukelluskorttia Taolla.
T 2010
Kiitos Kymppi.
Hienoa että viitsit kirjoitella tuosta Kong sanasta. Raavin sen kanssa päätäni eilen niin, että vieläkin on tikkuja sormissa ;-)
Täytynee tästä lähteä lumitöihin ja pikku lenkille.
Yst. terv. HamTiam
Tässä kuvassa Shark Island pilkistää palmun vasemmalla puolella. Nousu on yllättävän jyrkkä ylös ravintolaan ja näköalatasanteelle. Heikolla mopolla ei iso mies pääse sinne ilman työntämistä. https://ibb.co/h2dnrgx
Muistan kun naurettiin ja kirottiin silloisen morsiamen kanssa sitä mopon työntämistä. Oli hemmetin kuuma päivä, likemmäs 40 astetta.
Olen käynyt noin 20 eri thainaisen kanssa patikoimassa. Yhden kanssa heistä minä väsähdin ensin ja hän kantoi reppua siitä eteenpäin. Muutamaa olen hinannut perässä jyrkissä nousuissa, mutta yksikään ei ole luovuttanut ja ehdottanut keskeyttämistä.
T 2010
PS: Katsellaan ampumahiihtoa kotona. Tyttö sanoi että sotilailla kivanväriset maastopuvut.
Jaahas ja lenkki jäi sitten suunniteltua lyhyemmäksi, mutta lumitöitä riitti... ja riittää vieläkin. Lenkkeilystä ja Muhammad Alista ehkä muutama sananen myöhemmin lisää. Nyt tuo Koh Tao pyörii päällimmäisenä mielessä.
Kympin kuvassa herätti muistoja tuo tie. Ekalla reissullani Taolle tiet, tai ainakin osa niistä, oli melko hhastavia mopolla ajella.
Vietin thai ystävättäreni kanssa Taolla pitkän ajanjakson ja pisimmän ajan siitä Tanote Baylla. Valintaan vaikutti juurikin se, että lahti heti rannasta sopi hyvin ystävättärelleni räpylöintiin ilman paineilmalaitteita. Paikan sähkö tuotettiin majapaikan aggregaatilla. Sähkölinjaa vasta vedettiin paikkaan tietä pitkin, jonka kulkemiseen ei tavallinen pickup ollut kelvollinen, neliveto piti olla.
TT tai Kymppi kertoili aiemmin hyppely paikasta nimeltään Shark Island. Minä mielessä hiljaa mietin, että harrastettiinko siellä sellaistakin.
Nyt kun googletin - Tanote Bay - niin vastaan tuli tällaiset https://www.weseektravel.com/tanote-bay-koh-tao/ sivut ja heh heh... tuolla heti jotain jostain hiton Cliff Jumpingista!
On myös mainittu Kympin mainitsema vapaasukellus.
Monesti on nyt korona aikana käynyt mielessä, että pääsisipä sukeltelemaan Thaimaahan. Päällimmäisenä ehkä itsekkäänäkin ajatuksena se, että ei olisi ruuhkaa sukelluskohteissa ja ehkä näkisi enemmin sellaisia fisuja, jotka normaalisti karttelevat meteliä / ihmisiä.
Yst. terv. HamTiam
PS: Kymppi, aijai että kuinka hymyilyttää tyttäresi kommentti. Soitappa Prinsessalle tämä
https://youtu.be/bdzCrgnHSL0 biisi ja kerro reaktioista :)
Aitoa suomalaista ruokailukulttuuria on vain aidossa Suomessa.
https://www.abcasemat.fi/fi
By Senssu
Ei hampurilaiset ole suomalaista ruokaa tai hevosen liha osa on Saksasta osa Venäjältä . Suomalainen ruoka on paistettu pihvi kastikkeella tai lihapata ja kasvikset sekä uunilaatikot ja makkara tai liha keitot.Thaimaassa on kasviksia paljon kun aina kesä aika. Meillä ei kasva talvella kuin kasvihuone porkkanat. Mausteet on vähän erilaisia mutta pitkään kypsytetty ruoka on hyvää vähillä mausteilla.Kalaa on monenlaista meilläkin.Parhaita siika ja kuha.Tonnikala purkki Thaimaasta on lähinnä opiskelijoiden iltapala.Paistetut silakat ja lohi on oikein hyvää Suomi suolaa ja silli.Thaimaassa on eri Jumala nimiä on monia ja he menevät kuolemansa jälkeen manalaan. Kristityt menevät taivaaseen. Ihan eri suunta.
Amerikkalainen lehtitoimittaja sanoi vierailtuaan Suomessa että periaatteessa täällä ei pitäisi asua kuin jääkarhuja ja punatulkkuja.
2010 safkat näyttävät aidoilta mitä Thaimaassa saa kun on pikku bileet perheen ja ystàvien kesken. Kiva rauhassa poydissä kokata ja grillata.
Olen joskus saanut olla mukana mutta kun ei ole perhettä eikä ranchi'ia missä grillata syon katurafloissa Thai likkani kanssa. Hänkin yksin , ei perhettä.
Se, että syon katurafloissa, on tehnyt häneen todella suuren vaikutuksen! Kertoi entisestä sakemanni kaveristaan joka ei koskaan uskaltanut syodä katukeittiossä. Aina oli lasku kahdelle yli 500THB ja sitten narisi ja valitti "kuinka kallis Thaimaa on".
Kaikki elää tavallaan.