Naisväki ihmetteli, miksi kuorineen? Miten puolukat kuoritaan?
Tuli ikävä parempaa kokkia, kun tein puolukoista puuroa.
Anonyymi
38224
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 38
Vanhimmat
Kyllä on harmi kuulla tuollaista!
Vispipuuro tehdään tehosekoittajalla hienoksi.
En olisi minäkään tiennyt. En edes omista tehosekoitinta. Nainen olen.
Sauvasekoitinkin käy, mutta vispipuuroa on tehty iät ja ajat että kunpa olisi Martta kuka kertoisi miten se ennenvanhaan tehtiin.
Ainiin onhan meillä google.
Kuorineen tykkään minäkin sen tehdä. Tosin oppikirja neuvoo keittämään puolukoita ja siivilöimään marjat pois. Nesteestä keitetään se puuro ja lopuksi vispataan kuohkeaksi.
Naapurin emäntä laittoi ensin rusinat ja vasta sitten siivilöi puolukat pois. Isäntä vähän protestoi ettei tässä sopassa rusinoita löydy. Emäntä parkaisi että mihin ne siitä olisi hävinnyt, vetele vain naamaasi. Tämmöistä täällä korvessa.
Kyllä se siitä punaisesta puolukoiden keitinliemestä neuvotaan tekemään kirjoissa. Itse tykkään tehdä kuorineen keittäen ja marjat mukaan jättäen. En ole vielä ihan niin saita, että keitetyt puolukat kuivaisin uudelleen käyttöön. Vaikka kyllähän nuo jotkut kuulemma sekoittaa kahvipöönätkin käytön jälkeen kukkamullan joukkoon niin ei kulu multaa niin paljon. Tuo sinun rusinasoppajuttu taitaa olla kalavale etpä tainnut uskoa, että puolukoiden keitinvedestä neuvotaan vispipuuro keittämään mannaryynejä käyttäen.
Tiedän muutaman, jotka laittavat nuo kuoret sämpylöihin. Sämpylätaikina siis tehdään siinä samalla. Itsekin tosin keittelen puuron kuorineen päivineen. Kuitua niistä saa.
Ryyneistä tämä keitettiin ja ihan eri asia on rusinasoppa. Etpä tosiaankaan tarkalta vaikuta, koska meilläpäin pestään jugurttitörpötkin. Hyvää maanparannusainettahan kahvinsakat on.
Kuulostaa mun edesmenneen mummun touhuilta. Jogurttipurkit oli juomamukeina ja leipäpussit pakastuspusseina. Toki oli rahaa uusiinkin ja oli niitä oikeita juomalasejakin.
Isotöiseksi menee jos puolukat pitää kuoria. Jauhanut olen.
Miten niin pikkuisia edes kuorisi.
Minä keitän puolukat kuorineen päivineen. Tehosekoittimella ne voi hienontaa jos haluaa. Vedessä keitetyt puolukat voi siivilöidä jos haluaa olla hienö. Lauhalla tai lusikalla voi hieroa marjoja siivilän pohjalla etyä saa kaiken mehun talteen. Kuorien kanssa puurot on terveellisempiä kun niistä saa kuitua.
En mäkään niitä kuoria ikinä poista, vaikka nainen olenkin. Tosin mä jätän ne tarkotuksella, sillä siivilöimällähän ne sieltä helposti pois saisi.
Puolukat kaltataan.
Ehdottomasti yksitellen 😂
Isotöistä. Tomaateille toimii hyvin. Vaan puolukka on niin pieni.
Sauvasekoittimella ensin hienonnetaan puolukat... Sitten keitellään puuro. Nam!
Ihana nainen kuorii puolukat ja poistaa siemenet. Ja vasta sitten tarjoilee kermavaahdon kanssa rakastamalleen miehelle.
Ihan vinkkinä vaan, arvoisat xx-sukupuolen edustajat. Btw
Niissä kuorissa on kuitua, joten terveellisempää säilyttää ne kuoret siinä joukossa.
Ryynien kuorinta on vieläkin vaikeampaa 🌐🤣😅
Jaa, no ruispuolukkapuuroon niitä ei kyllä ainakaan tartte erotella pois, kuoria.
½ l vettä
4-5 dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
2 dl puolukkasurvosta tai 4-5 dl pakastepuolukoita
½-1 dl sokeria
Valmistusohje
Puuro liedellä: Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa ja vispilöi joukkoon puolukat, jauhot ja sokeri. Anna puuron hautua liedellä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 1 tunti.
Puuro uunissa: Vispilöi veden joukkoon puolukat, jauhot ja sokeri. Hauduta puuroa uunissa 120-150 asteessa 5-10 tuntia ja muutama tunti vielä alhaisemmassa lämpötilassa.
Imelletty puuro: Jos haluat imelletyn marjapuuron, vispilöi jauhot ja puolukkasurvos noin 70-asteiseen veteen ja anna sen imeltyä kannen alla uunissa 60–65 asteen lämmössä noin viisi tuntia. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria vasta tässä vaiheessa. Kypsennä tämän jälkeen 120-150 asteessa muutama tunti kunnes puuro sakenee.
Puuro mikrossa: Ruispuolukkapuuro syntyy nopeasti ja helposti ruishiutaleista, pieni annos vaikka mikrossa. Katso ohjeet hiutalepaketista tai tästä linkistä.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy
Tuleeko myllynparhaalta torinon rinnalle iisebel-spagettia tai jotain?
-macaronemonster-
Imellettyäkin puuroa pirtinuunissa teen ja se vieläkin paremman makuista Ei sen tarvitse uunissa ihan noin kauan olla.
Juu hyvää on ruisjauhoihin tehtynä ainakin. Vaan rönttöset ne vasta maistuukin. Ainakin, jos itse leipoo. Parasta on, jos leivinuunissa saa ne paistaa.
Ruisjauhoihin tietenkin ja jos haluaa vähän ruokaisampaa voi pottujakin laittaa. Keittää vain potut pehmeäksi suolattomassa vedessä ja survoo kuin pottuvoin. Ruisjauholla sitten satsin imellyttää pirtinuunissa ja sillä keitoksella nälkä siirtyy pitkäksi aikaa.
Tuohan on rönttösten täyte. Kuori on sama kuin karjalanpiirakoissa.
Mitä turhia. Puolukoiden kuorista saa kuitua.
Pistä puolukka/ puolukat suuhun pureskele huolella sylje kuoret pois suusta, sitten syljet kuorettoman survoksen kattilaan.
No parempi ettei sellaista ole. Pysyy linjat kurissa, kun syö vähemmän.
Puolukat voi kuoria perunankuorimakoneessa.
Tuon haluaisin nähdä.
ryohon en tieda sanoa yhtaab nutaan
en ole taaskaan kuuullut mtaan pitkaan aikaan
kuulehan yksi asia juhalla ei ole ajokorttia mutta kuitenkin se ajaa moottoripyöralla en vaan tieda etta miksi
Ajaminen varmaan lystiä eikä ajamiseen korttia tarvita, paremminkin mopo pitää olla. Eikö Juha ajattele ollenkaan, että on siellä muitakin kulkijoita jos yleisellä tiellä tööräilee. Kaikille ne pitäisi yhteiset säännöt kelvata.
Juhannukseen ei ole pitkää enää ja pääsee pihajumppaan. Simaa kaupan päälle
Siitä jumpasta tiedä, mutta simantekoa en malta juhannukseen asti odottaa.