tikkupulla
Hei!
Sattuisiko keneltäkään löytymään tikkupullan ohjetta johon tulisi hiivan tilalle leivinjauhe? Olisi mielestäni parempi ison porukan kanssa.
Sattuisiko keneltäkään löytymään tikkupullan ohjetta johon tulisi hiivan tilalle leivinjauhe? Olisi mielestäni parempi ison porukan kanssa.
Ole ystävällinen ja laita minulle/ meille hiivallisenkin ohje jos sellaisen omaat.
eroaako kouinka tavallisesta taikinasta?
Kiitos!
Olisi kiva kokeilla.
eroaako kouinka tavallisesta taikinasta?
Kiitos!
Olisi kiva kokeilla.
Parannamme palvelua
alkuper.
7.5.2005 21:17
kun olin laittanut tuon viestin niin tajusin jotta kannattaisi ehkä ehtiä netistä tietoa ja sieltähän läyty sekä hiivallinen ja leivinjauheella oleva ohje.
Tässä ohjeet:
Tikkupulla
3dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta tai kuivahiivaa
1 1/2 dl vettä/maitoa
Taikinan voi tehdä suoraan jauhopussissa, jossa on sopiva määrä jauhoja. taikinasta muotoillaan pitkulaiseksi ja se kierretään tikun ympärille harvaan sillä pulla turpoaa paistaessa.
(ohje osoitteesta www.smy.fi/koulut/polku/nuotiolla/puhde_tikkupulla.html)
Minun mielestäni leivinjauheellinen on siitä mielestä parempi jotta se ei "paisu" ja "paisu" jos reissuujat paistavat hyvin eri aikoihin ja se nesteen lämmitys on muistettava jos käyttää hiivaa.
Makoisia hetkiä tikkupullan ääressä!