Niitä hatsapureja?
Toinen on Karjalan piirakat, en ole löytänyt mistään Kuopiosta karjalanpiirakoita.
Joko saa Kuopiosta jostain?
Anonyymi
13
61
Vastaukset
- Anonyymi
Enpä oo karjalapiirakoeta löytänny minäkään, en oo kyllä ehtinytkään. Puuõala voes saaja nuita hanttapulija
- Anonyymi
Keksi parempi trollaus. Tämä taliaivo ja vatipää jaksaa tehdä näitä typeriä kysymyksiä päivästä toiseen.
- Anonyymi
Mikä trollaus tuo on. Ihan asiallinen kysymys. Mistä saa vai saako Kuopiosta mistään hatsapurija tai Karjalan piirakoita.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Mikä trollaus tuo on. Ihan asiallinen kysymys. Mistä saa vai saako Kuopiosta mistään hatsapurija tai Karjalan piirakoita.
Kyllä se on trollaus. Karjalanpiirakoita saa kaikista mahdollisista ruokakaupoista ja torilta, joten aloitus on selvästikin tarpeeton. Hatsapureista en ole niin varma.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kyllä se on trollaus. Karjalanpiirakoita saa kaikista mahdollisista ruokakaupoista ja torilta, joten aloitus on selvästikin tarpeeton. Hatsapureista en ole niin varma.
Ei muuten saa karjalanpiirakoita, ne on riisipiirakoita!
Karjalanpiirakan nimi on suojattu.
- Anonyymi
Kuopion anti taitaa jäädä höyrymakkaraan tympeällä torilla.
- Anonyymi
Grillisesongin alku laittaa makkaratehtailijoihin vauhtia. Tampereen seudulla valmistuvat monenlaiset makkaraherkut kesägrilliin. Mustamakkara ja höyrymakkara edustavat tamperelaista pikaruokaa.
Tamperelaisbaarien erikoisuus on höyrymakkara. Mikä sitten on tiskin takaa lasipömpelistä myydyn makkaran salaisuus?
- Hitaasti höyryttämällä makkara kypsyy niin, ettei kuori halkea. Makkara pysyy mehevänä, Seppo Virtanen selittää.
Tampereen lihajalosteen makkaroista noin kolmasosa päätyy höyrytettäväksi.
- Anonyymi
Näin tunnistat aidon karjalanpiirakan
Karjalanpiirakan hyväksytyt ainesosat ja valmistusmenetelmät on kuvattu Euroopan komission sivuilta löytyvässä asiakirjassa.
Karjalanpiirakka on avoin, matala, pieni suolainen piiras, johon kuuluu ohut kuori ja sydän eli täyte. Kuoren osuus on tavallisesti yksi kolmasosa tuotteen määrästä ja täytteen osuus kaksi kolmasosaa.
Karjalanpiirakan koko on tavallisesti 7–20 cm. Muodoltaan piirakat ovat pääasiassa soikeita mutta ne voivat olla myös pyöreähköjä.
Täyte on yleensä ohra- tai riisisuurimoista keitettyä puuroa tai perunasosetta. Voidaan käyttää myös keitettyjä, survottuja kasviksia. Kuoritaikinaan laitetaan vettä, suolaa ja ruis- tai vehnäjauhoja.
Karjalanpiirakan perinteisen valmistusmenetelmän määräävänä tekijänä on kuoritaikinan kauliminen mahdollisimman ohueksi. Piirakanpohjat ovat halkaisijaltaan 10–24 cm:n suuruisia, täyte levitetään pohjien päälle 1–2 cm:n etäisyydelle reunoista ja reunat käännetään rypyttäen täytteen päälle niin, että piirakka jää keskeltä avoimeksi.
Piirakat paistetaan uunissa korkeassa, 250–300 °C:n lämmössä 15–20 minuuttia. Nopea paisto ja korkea lämpötila ovat oleellisia tuotteen mehevyyden säilyttämiseksi.
Paistetut piirakat voidellaan usein heti paiston jälkeen tai lämmitettäessä. Voiteluun käytetään voita, öljyä tai vesimaitoseosta tai vesi-maitojuomaseosta, joskus myös kananmunaa. - Anonyymi
Riisipiirakka ei sisällä riittävästi ruista
Syy siihen, että useat einespiirakat eivät täytä karjalanpiirakan määritelmää on se, että niissä ei ole tarpeeksi ruista. Siksi niitä myydään riisipiirakoina. Myöskään porkkanapiirakat eivät usein täytä tätä vaatimusta liian alhaisen ruispitoisuuden vuoksi.
Karjalanpiirakoita saa kuitenkin valmistaa suojauksesta huolimatta missä vain. Karjalanpiirakan taikinasta vähintään puolet pitää kuitenkin olla ruista, ja täytteeksi saa käyttää puuroriisiä, ohraa tai perunaa.- Anonyymi
Aivan, siksi ei Kuopiosta löydy karjalanpiirakoita.
- Anonyymi
Haapasalon hatsapureja:
Kuopion tori
Ma-la, klo 11-16 - Anonyymi
Kyllä hatsapuria kerran voi maistaa, mutta lisää ei tee mieli. Aika öklön makuista.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta781795Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181679- 161494
En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee12118450+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin191173Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61172hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121126Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291121Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää61099Pakkoruotsi on leikkikieli, jota ei ole tarkoituskaan osata
Pakkoruotsi on leikkikieli. Ennen leikkikieltä sanottiin siansaksaksi, sitten keksittiin tilalle pakkoruotsi. Pakkoruot71094