Kertokaapas Thaimaan-matkailijat mikä thaimaalainen ruoka/juoma on tehnyt teihin unohtumattomimman vaikutuksen ja vastaavasti mitä ette enää toista kertaa halua syödä. Oletteko onnistuneet löytämään jotain herkullisia thaimaalaisia ruokalajeja, joita voisi suositella muillekin Thaimaahan menijöille? Syöttekö yleensä perusthaimaalaissa katukuppiloissa, hienommissa ravintoloissa, pakottaako koti-ikävä ottamaan burgeria tai pitsaa vai ostatteko vastavalmistettua einestä toreilta tai kadunvarsimyyjiltä?
Oma kestosuosikkini on pari "possuvarrasta" ja pussillinen sticky-rice'ä kadunvarsimyyjältä, hieman thaimaalaista salaattia - ei liian tulisena tosin - ja pullo singhaa ;) Myös maaseudun toreilta ja kauppa-baareista olen löytänyt herkullisia kalanuudelikeittoja, joita on pakko ollut tilata ihan vain maun vuoksi toinenkin annos.
Oma kestosuosikkini on pari "possuvarrasta" ja pussillinen sticky-rice'ä kadunvarsimyyjältä, hieman thaimaalaista salaattia - ei liian tulisena tosin - ja pullo singhaa ;) Myös maaseudun toreilta ja kauppa-baareista olen löytänyt herkullisia kalanuudelikeittoja, joita on pakko ollut tilata ihan vain maun vuoksi toinenkin annos.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kyllähän ne kaikki eriväriset (vihreä, punainen, keltainen) curryt oli vaan niin hyvää, että oksat pois. Itse söin pääasiassa kanaa. Sikäläinen naudanliha ei ollut kovin hääviä. Porsaanlihaa taas en syö, koska en pidä sen mausta. Tosin tuollapäin maailmaa possukin saattaisi maistua paljon paremmalta kuin täällä kotomaassa. Kaikenlaiset merenelävät (kala, mustekala yms.) katosi myös tuulensuojaan aika helposti. Yleensä kannattaa varmistua siitä, että tavara on tuoretta.
Enimmäkseen tuli syötyä halvoissa kuppiloissa, koska niistä löytää aidointa mättöä. Hienoissa ravintoloissa saattaa joskus mausteet olla turhan mietoja. Pitsaa ja burgereita yritän kaikin tavoin välttää. Noh, parin-kolmen viikon matkalla tulee ehkä kaksi kertaa sorruttua moiseen.
Vatsakin on pysynyt kuosissa, vaikka on tullut vedettyä aika arveluttavissakin paikoissa. Viime reissulla tosin yrjötauti tuli todella hienossa ravintolassa käynnin jälkeen. Koko seuraava yö kului mukavasti pää vessanpöntössä. Liekö sillä sitten ollut vaikutusta, että ravintolan nimi oli Kuppa... ;c) Tämä mesta löytyy ihan oikeasti Bangkokista.
Kyllä Tom kaa kai tosi hyvää on !
Samoin kokonainen paistettu kala, jossa päällä kahvikupillinen valkosipulia, chiliä ja limemehua tms. Yksinkertaisuudessaan loistavaa.
Kanattaa muuten käydä myös kokkikurssilla, jotta osaa tehdä curryt myös kotona. no okei, ei ihan aitoa, mutta kyllä lähelle pääsee.
Satay possuvartaat...
Kyllä se makumatkailijan paratiisi on.
Yhdessä turistiravintolassa söin tonnikalapihvin. siinä oli ranskalaisia mukana ja ruskeaa kastiketta (!) siis ihan oikein, ehtaa ruskeaa kastiketta. Puistattavaa!
En ole koskaan saanut Thaimaassa huonoa thaimaalaista ruokaa, en ravintoloissa enkä katukeittiöissä. Kasvissyöjälle Thaimaa on makuparatiisi. Tofuakin osaavat maustaa kookoksella ja chileillä niin, että kieli on mennä mukana.
Hei
Helppo olla samaa mieltä muiden jo tähän vastanneiden kesken. En ole Thaimaassa periaatteessa huonoa koskaan syönytkään.
Mutta haluaisin mainita ne tuoreet ja raikkaat hedelmät. Niitä on myös järkevä popsia päiväsaikaan kuumassa ilmastossa. Hedelmiä päivällä poskeen ja pärjää sitten hyvin illan herkutteluun saakka.
t. Rambutan