Purjo-pekonipiiras sopii pikkuateriaksi tai iltapalaksi. Mehevä piiras maistuu sekä lämpimänä että kylmänä..
Purjo-pekonipiiras
Anonyymi-ap
11234
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
tää on testattava.
todellakin.
oli yllättävän hyvää ,kokeilkaa.
namm
ihan ok kun itse tein.
aika jees
Piirakka aina paikallaan
Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sulatettu voi. Lisää juustoraaste ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
Taputtele taikina uunivuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja 2 - 3 cm ylös reunoille.
Esipaista pohjaa uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa 12 min.
Täyte
Hienonna pekoni. Paista sitä keskilämmöllä paistinpannulla, kunnes se saa hiukan väriä. Siirrä pekoni pannulta esim. lautaselle, mutta jätä rasva pannulle.
Kuutioi paprika. Hienonna halkaistu ja pesty purjo.
Kuullota paprikaa ja purjoa pekonirasvassa pannulla miedolla lämmöllä. Lisää pannulle tarvittaessa hiukan voita. Yhdistä paprika-purjoseokseen pekoni. Nosta levyltä.
Lisää hiukan jäähtyneeseen seokseen loput täyteaineet, säästä juustoraasteesta n. ½ dl piiraan pinnalle.
Kaada täyte esipaistetulle pohjalle. Ripota pinnalle loppu juustoraaste.
Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsä.
Tarjoa kahvipöydässä tai esim. illanistujaisissa raikkaan salaatin kanssa. Sopii myös pikkuateriaksi, tällöin annoksesta riittää neljälle.
sellasta
purjoo
pekoniaaa