Nakkitestin voittaja

Perunasalaatti on melko helppo ja vähätöinen tehdä itse.

Anonyymi kirjoitti:

Perunasalaatti on melko helppo ja vähätöinen tehdä itse.

Meillä tykätään kotonatehdystä eniten.
Mutta se on kyllä tavallista arkiruokaa, etenkin kesällä, eikä siihen liity mitään perinnettä.
Huomenna aion tarjota lohipizzaa (pizzataikinasta, kylmäsavulohesta ja ricottajuustosta, tilliä mausteena, letitetty ja rullaksi pyöräytetty. Plus waldorfsalaattia, omenaa, selleriä, punaisia viinirypäleitä karpaloita ja pähkinöitä, majoneesikastikkeessa. Mumsfilibabba!
P.

Anonyymi kirjoitti:

Meillä tykätään kotonatehdystä eniten.
Mutta se on kyllä tavallista arkiruokaa, etenkin kesällä, eikä siihen liity mitään perinnettä.
Huomenna aion tarjota lohipizzaa (pizzataikinasta, kylmäsavulohesta ja ricottajuustosta, tilliä mausteena, letitetty ja rullaksi pyöräytetty. Plus waldorfsalaattia, omenaa, selleriä, punaisia viinirypäleitä karpaloita ja pähkinöitä, majoneesikastikkeessa. Mumsfilibabba!
P.

Lue lisää

Eikös pitäisi olla se uudenvuoden kinkku ja se antipastovati, niistä olet aina puhunut. Miten nyt pelkällä kalalla pizzan päälä muka pärjää juhlapäivänä, kun nuo kinkut ja antipastot pitää olla joka arkipäiväkin? Ei auta nälkään vaikka on punaiset viinirypäleet . Suomessa on vain vihreitä ja tummia myynnissä. Letitetty pizza pitäisi nähdä, laitappa valokuva! Eikö ole mitään jälkkäriä edes? Sitä pannakottaa lakoilla tai tiramisua viikunoilla edes? Ja entäs se munavellitoti?

Anonyymi kirjoitti:

Eikös pitäisi olla se uudenvuoden kinkku ja se antipastovati, niistä olet aina puhunut. Miten nyt pelkällä kalalla pizzan päälä muka pärjää juhlapäivänä, kun nuo kinkut ja antipastot pitää olla joka arkipäiväkin? Ei auta nälkään vaikka on punaiset viinirypäleet . Suomessa on vain vihreitä ja tummia myynnissä. Letitetty pizza pitäisi nähdä, laitappa valokuva! Eikö ole mitään jälkkäriä edes? Sitä pannakottaa lakoilla tai tiramisua viikunoilla edes? Ja entäs se munavellitoti?

Lue lisää

https://www.herkkusuut.com/tama-resepti-leviaa-jalleen-somessa-kylmasavulohella-taytetty-rullapizza/?fbclid=IwAR0zH9eescLd3Sm2gE4nbTuus_gd39XEJehnGQF3T68m4UonF_2qHrq0Fx4
Tätä teen tänään iltaruuaksi . Waldorfsalaatti lisäksi ja antipastolautanen tietenkin: pippurisalamia, kylmäsavustettua kinkkua, chorizosalamia ja joulukinkkua. Joulujuusto. Ruisleipää. Keskiyöllä skoolataan vaatimattomasti proseccolla.
Huomenna, uudenvuodenpäivänä, teen karpalohyytelöllä hunnutetun kalkkunakinkun,Jälkiruuaksi appelsiiniriisiä.
Waldorfsalaattia jäänee tästä illasta niinettä riittää huomiseksi. Siihen ne punaiset viinirypäleet.
Eiköhän me nelihenkinen perhe (minä plus kolme miestä ) pärjätä näillä eväillä. Niitä lohirullapizzoja teen kaksi kpl.
Eggnogia (johon tulee munankeltuaisia) en jakasanut alkaa väsäämään.

Lisään vain sen että tykkään laittaa ruokaa ja kokeilla uusia ruokaohjeita.

Paloma.se01 kirjoitti:

https://www.herkkusuut.com/tama-resepti-leviaa-jalleen-somessa-kylmasavulohella-taytetty-rullapizza/?fbclid=IwAR0zH9eescLd3Sm2gE4nbTuus_gd39XEJehnGQF3T68m4UonF_2qHrq0Fx4
Tätä teen tänään iltaruuaksi . Waldorfsalaatti lisäksi ja antipastolautanen tietenkin: pippurisalamia, kylmäsavustettua kinkkua, chorizosalamia ja joulukinkkua. Joulujuusto. Ruisleipää. Keskiyöllä skoolataan vaatimattomasti proseccolla.
Huomenna, uudenvuodenpäivänä, teen karpalohyytelöllä hunnutetun kalkkunakinkun,Jälkiruuaksi appelsiiniriisiä.
Waldorfsalaattia jäänee tästä illasta niinettä riittää huomiseksi. Siihen ne punaiset viinirypäleet.
Eiköhän me nelihenkinen perhe (minä plus kolme miestä ) pärjätä näillä eväillä. Niitä lohirullapizzoja teen kaksi kpl.
Eggnogia (johon tulee munankeltuaisia) en jakasanut alkaa väsäämään.

Lisään vain sen että tykkään laittaa ruokaa ja kokeilla uusia ruokaohjeita.

Lue lisää

Suksi kuuseen sen horiskovatisi kanssa, täällä on puhe nakeista ja perunasalaatista! Eikö noilla keski ikäsillä peräkammarin pojilla ole edes uudenvuoden aattona ja päivänä muuta tekemistä kuin äiteen ja äitipuolen ruokapöydissä ihtiään lihottaa?

Anonyymi kirjoitti:

Suksi kuuseen sen horiskovatisi kanssa, täällä on puhe nakeista ja perunasalaatista! Eikö noilla keski ikäsillä peräkammarin pojilla ole edes uudenvuoden aattona ja päivänä muuta tekemistä kuin äiteen ja äitipuolen ruokapöydissä ihtiään lihottaa?

Lue lisää

Hyvää Uutta vuotta sinullekin. :))

Paloma.se01 kirjoitti:

https://www.herkkusuut.com/tama-resepti-leviaa-jalleen-somessa-kylmasavulohella-taytetty-rullapizza/?fbclid=IwAR0zH9eescLd3Sm2gE4nbTuus_gd39XEJehnGQF3T68m4UonF_2qHrq0Fx4
Tätä teen tänään iltaruuaksi . Waldorfsalaatti lisäksi ja antipastolautanen tietenkin: pippurisalamia, kylmäsavustettua kinkkua, chorizosalamia ja joulukinkkua. Joulujuusto. Ruisleipää. Keskiyöllä skoolataan vaatimattomasti proseccolla.
Huomenna, uudenvuodenpäivänä, teen karpalohyytelöllä hunnutetun kalkkunakinkun,Jälkiruuaksi appelsiiniriisiä.
Waldorfsalaattia jäänee tästä illasta niinettä riittää huomiseksi. Siihen ne punaiset viinirypäleet.
Eiköhän me nelihenkinen perhe (minä plus kolme miestä ) pärjätä näillä eväillä. Niitä lohirullapizzoja teen kaksi kpl.
Eggnogia (johon tulee munankeltuaisia) en jakasanut alkaa väsäämään.

Lisään vain sen että tykkään laittaa ruokaa ja kokeilla uusia ruokaohjeita.

Lue lisää

Tuo on kyllä kylmäsavulohen pilaamista.

Olen kerran tilannut pizzan, jossa päällä oli kyseistä lohta ja eihän sillä ollu mitään tekemistä enää kylmäsavulohen kanssa. Minä, kun olen kyseiselle tuotteelle perso ja ostan sitä hävyttömän usein.

Anonyymi kirjoitti:

Tuo on kyllä kylmäsavulohen pilaamista.

Olen kerran tilannut pizzan, jossa päällä oli kyseistä lohta ja eihän sillä ollu mitään tekemistä enää kylmäsavulohen kanssa. Minä, kun olen kyseiselle tuotteelle perso ja ostan sitä hävyttömän usein.

Lue lisää

Nyt olen kokeillut tuota ohjetta ja olen edellisen kanssa samaa mieltä.
Ei jatkoon!

Waldorfsalaatti oli tosi raikas ja herkullinen. Vihreää omenaa kuutioina sitruunalla raikastettuna, makeaa ja pikkuisen hapanta, kiva koostumus ja rapeus selleristä.

Myytkö itse siinä toisessa kojussa?

https://www.youtube.com/watch?v=1kWjd16ZldI&t=34s
aika ovelan näköstä

Ja letityksen jälkeen rullalle pyöräytetty! Missä ne rikotat ja suolakalat on?

Anonyymi kirjoitti:

https://www.youtube.com/watch?v=1kWjd16ZldI&t=34s
aika ovelan näköstä

Tuohan on kääretorttu suolasilla täytteillä.

Samoin, en näe perunasalaatilla ja uudenvuodenaatolla mitään yhteistä. Kesäruokaa lähinnä, meillä myös.
Nakeista laitan kyllä ruokaa vuoden mittaan, nakkikeittoa, nakkikastiketta, nakkeja pekoniin kääräistynä, nakkeja lihapiirakan välissä ("parempi syödä kuin sotia", Taimi laakko, Lappeenranta). En kauheesti välitä savustetuista nakeista, mutta niillekin löytyy ystäviä meidän huushollissa.

Kesäisen perunasalaatin voi tehdä ilman majoneesia tai kermaa, pelkästään oliiviöljykastikkeella ja tarjota haaleana.
Tai sitten laittaa puolet ranskankermaa kevytmajoneesin joukkoon. Ei tule vetistä.

Paloma.se01 kirjoitti:

Kesäisen perunasalaatin voi tehdä ilman majoneesia tai kermaa, pelkästään oliiviöljykastikkeella ja tarjota haaleana.
Tai sitten laittaa puolet ranskankermaa kevytmajoneesin joukkoon. Ei tule vetistä.

Lue lisää

Minä kaadan veden pois perunoista, niin ei tule vetistä.

Anonyymi kirjoitti:

Minä kaadan veden pois perunoista, niin ei tule vetistä.

Minä kuorin perunat niin on mukavamman makuisia salaatissa.

Paloma.se01 kirjoitti:

Kesäisen perunasalaatin voi tehdä ilman majoneesia tai kermaa, pelkästään oliiviöljykastikkeella ja tarjota haaleana.
Tai sitten laittaa puolet ranskankermaa kevytmajoneesin joukkoon. Ei tule vetistä.

Lue lisää

Ranskankerma on tosi tuhtia ja kevytmajoneesi täynnä lisäaineita. Molemmat epäterveellistä maitorasvaa.

Nakkeihin ei käytetä parasta ruhonosaa 20 € kg.
Jopa possunfilettäkin saa ostaa alle kympin kilo.

Kaikkiin makkaroihin käytetään/jauhetaan teurasjätteitä, joita ei voi sellaisenaan myydä.

Vaikka makkaroitten lihapitoisuudesta puhutaan, niin ei se mitään pihvilihaa ole niissä. Kaikenlaista suolenseinämistä raaputettua "lihaa", sukuelimiä, aivoja ... ja sellaista teurasjätettä.

Tellukka kirjoitti:

Kaikkiin makkaroihin käytetään/jauhetaan teurasjätteitä, joita ei voi sellaisenaan myydä.

Vaikka makkaroitten lihapitoisuudesta puhutaan, niin ei se mitään pihvilihaa ole niissä. Kaikenlaista suolenseinämistä raaputettua "lihaa", sukuelimiä, aivoja ... ja sellaista teurasjätettä.

Lue lisää

HYIIIIIIIIIIIIIIIII;,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Tellukka kirjoitti:

Kaikkiin makkaroihin käytetään/jauhetaan teurasjätteitä, joita ei voi sellaisenaan myydä.

Vaikka makkaroitten lihapitoisuudesta puhutaan, niin ei se mitään pihvilihaa ole niissä. Kaikenlaista suolenseinämistä raaputettua "lihaa", sukuelimiä, aivoja ... ja sellaista teurasjätettä.

Lue lisää

Ei käytetä ainakaan salameihin ja metvursteihi eikä horitsoihin joita on hienoilla antipasto vadeilla.

Anonyymi kirjoitti:

Ei käytetä ainakaan salameihin ja metvursteihi eikä horitsoihin joita on hienoilla antipasto vadeilla.

Italialaisiin salameihin käytetään mafian uhrien ruumiiden osia. Ne syötetään ensin sioille, että ihmisen DNA häviäisi. Sioista tehdään prosciuttoa, salamea....
Olen nähnyt italialaisissa rikossarjoissa, Gomorrahissa ja Zeta Zeta Zetassa. Mun italialaiset kaverit sanoo tosin että ainakaan Toscanassa....

Anonyymi kirjoitti:

HYIIIIIIIIIIIIIIIII;,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Onhan se hyvä, että joilekin kelpaa syötäväksi teurasjätteetkin, ettei tule niin paljon hävikkiä.
Itse syön vain harvoin makkaraa ja kohteliaisuussyistä silloin, kun sitä tarjotaan.
En juurikaan kotiin osta muuta kuin kunnon lihaa vaikka se kilohinnaltaan kalliimpaa onkin.

Tellukka kirjoitti:

Onhan se hyvä, että joilekin kelpaa syötäväksi teurasjätteetkin, ettei tule niin paljon hävikkiä.
Itse syön vain harvoin makkaraa ja kohteliaisuussyistä silloin, kun sitä tarjotaan.
En juurikaan kotiin osta muuta kuin kunnon lihaa vaikka se kilohinnaltaan kalliimpaa onkin.

Lue lisää

Ihan samaa lehmää on filee ja utare, turhaan siinä hienostelet!

Tellukka kirjoitti:

Onhan se hyvä, että joilekin kelpaa syötäväksi teurasjätteetkin, ettei tule niin paljon hävikkiä.
Itse syön vain harvoin makkaraa ja kohteliaisuussyistä silloin, kun sitä tarjotaan.
En juurikaan kotiin osta muuta kuin kunnon lihaa vaikka se kilohinnaltaan kalliimpaa onkin.

Lue lisää

Suomessa on elintarvikevirasto, joka pitää silmällä elintarvikkeittemme laatua.
Riippuu varmasti siitä, mitä katsotaan "teurasjätteeksi". Laatuvaatimukset ovat kaikilla einestuotteillamme. Pakkauksen tuoteselosteesta voi sada tietoa, mistä ruhon osista tuote on valmistettu.
Suomessa monille pienellä eläkkeellä elävälle ei täyslihan ostaminen ole mahdollista, joten jopa lauantaimakkara ja sininen lenkki menee Suomessa kaupaksi.. Ostajat kuitenkin luottavat raaka-aineiden hygieniaan.

Anonyymi kirjoitti:

Suomessa on elintarvikevirasto, joka pitää silmällä elintarvikkeittemme laatua.
Riippuu varmasti siitä, mitä katsotaan "teurasjätteeksi". Laatuvaatimukset ovat kaikilla einestuotteillamme. Pakkauksen tuoteselosteesta voi sada tietoa, mistä ruhon osista tuote on valmistettu.
Suomessa monille pienellä eläkkeellä elävälle ei täyslihan ostaminen ole mahdollista, joten jopa lauantaimakkara ja sininen lenkki menee Suomessa kaupaksi.. Ostajat kuitenkin luottavat raaka-aineiden hygieniaan.

Lue lisää

Tarpeeksi suolaa, mausteita, elintarvikeväriä ja muita lisäaineita, niin syö sitä vaikka paskaa.

Kyllä maistuu, söin taas yheksän nakkia !