..puilla lämmitettävä vai takan lämmöllä lämpiävä leivinuuni. Taloomme on suunnitteilla takkaleivinuuni ja mietitään kun kovia ruoan laittajia ollaan että riittääkö siinä tehot korkean lämpötilan vaativien ruokien yms. paistoon. Myyjän mielestä kyllä mutta onko kellään käytännön kokemusta?
TAKKALEIVINUUNI
leipurit
512106
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Itse kyllä suosisin aitoja leivinuuneja, siis sellaisia takkaleivinuuneja, joita voi lämmittää. Lämpölaatikot(takan lämmöllä lämmitettävät paistotilat) voivat olla ihan toimivia, mutta ainakin ne vaativat enemmän puuta kuin varsinaiset leivinuunit. Lienee aika selvää, että leivinuuni lämpiää paremmin sisältä päin kuin ulkoa päin alapuolella olevan takan lämmöllä. Itsellä lämmitettävä leivinuuni takkaleivinuunissa ja tyytyväisiä ollaan.
ollut käytössämme jo 8 vuotta. Talvella poltan n. 30-40 litraa puita päivittäin(pakkasella), jolloin leivinuuni n. 170-230 astetta. Tosi kätevä koska ei astiat nokeennu. Meillä on siis tiilestä tehty ja savukaasut ei pääse leivinuuniin. Sukulaiset(rakentajat) eivät vaan tahdo löytää muuraria, joka osaisi tällaisen tehdä. Vuolukivestä kyllä löytyy.
Haluaisin takkaleivinuunin tänne Englantiin vaan tietääkö kukaan mikä yhtiö niitä tänne tuo? Paikalliseen muurariin en luota kun eivät edes ymmärrä mista puhun: luulevat että tarkoitan tavallista (eksoottista) puuhellaa... Toisin sanoen, vaikka saisinkin hellan tuotettua, pitäisikö sittenkin ottaa suomalainen muurari mukaan, panemaan sen pystyyn?
Haluaisin takkaleivinuunini etupäiseksi lämmitykseksi (ja samalla heitolla ruuan laittoon) - täällähän ei lämpötila laske kovin useasti alle nollan. Vaan kosteus panee luut kylmenemään pienellakin lämmöllä, eikä eristyskään ole samaa luokkaa edes uusissa, saatika vanhemmissa taloissa (minun on rakennettu 1900-luvun alkupuolella)
Ymmarrän että tiilestä rakennettu takka on parempi: pinta ei kuumene niin paljon ja saavuttaa kuumemman lämmön paistamista ajatellen. Pitäisi myös luovuttaa lämmön pidemmällä ajalla?
Makuuhuoneen takkoihin olen ajatellut laittaa takkasydämen, että edes vähän paremmin lämmittäisi - ellei jollakulla ole parempi idea? Olemassa olevat takkamuurit ovat osa savupiippua, joissa joko jokaisella takalla oma hormi, tai pareittain, eli 1 alakerran 1 ylakerran hormi, yhteen.
A mie tiijän jot ei onnistu tuollases karjalapiirasiihe paisto. Jääp vällei liija kylmäks ko piiraat hyö kypsyyt parraite siel kolmensaan asteen läpölöis. Siin hommas kyl pittääki olla siit sukkela, jot hyö ei piirast pala.
Mut hauvutaha sie siel lihapottii tai tiet lanttukukon ni vot! Kyl tulloo hyvä!
teetä tiilestä paikan päällä,Suomalaiset Tulisijat ry:n kotisivulta tulisijat.info löytyy tekijä.Hyvällä uunilla pääsee riskittä n.400 asteeseen. Mikäli mittareihin on luottamista.(Niin,herää kysymys,onko takkaleivinuuni-kompromissi hyvä ratkaisu koville ruoanlaittajille?Arkkitehtuuri on toinen asia.Kyllähän siitäkin saa,mutta?Hyvä leivinuuni polttaa nokensa hienosti(kylläkin käyttäjästä,polttoaineesta,sytytyksestä riippuen).