Sato valmistuu kertarysäyksellä eikä kaikkea ehditä käyttää. Hinta on halventunut noin puoleen. Viikko sitten maksoin lähes 4 e kilo, tänään 1,80 kilo. Tykkään syödä keitettynä , voinokare päälle. Kesäkeitossa hyvä, lisäksi perunaa ja porkkanaa.
Kukkakaalivyöry
Anonyymi-ap
12435
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Mä tykkään kanssa keitettynä voisulan kanssa. Gratinoitu kukkakaali on hirmuisen hyvää. On vaan suuritöisempää.
Pitänee ensviikolla hakea ja pakastaa. Sitähän sopii laittaa muihinkin keittoihin.
Viljaa välttelevät loihtivat kukkakaalista vaikka mitä. Pyreetä.
Minä olen laiska tai osaamaton ja menen sieltä missä aita on matalin.
Olisin ostanut kukkakaalia, mutta hinta on sapettanut keväästä asti. Kun ulkomailta tuotu on edullisempaa kuin kotimainen, en pane vähiä rahojani kalliimpaan.
Kauppakin voisi olla sen veran isänmaallinen, että ei kesäaikana tuo ulkomaisia vihanneksia. Pitkän päälle se varmasi kannattaa, kun kasvattajatkin tietävät, että tuote menee kaupaksi eikä jää pellolle tai laariin.
Joitakin vuosikymmeniä sitten ei ulkomailta saanut tuoda esim. omenaa syksyn satokauden aikaan, mutta siitä on luovuttu. Kotimaista omenaa ei juuri ole saatavilla.
Joskus 70-80-luvuilla perunanviljelijät pilasivat menekkinsä pakkaamalla peruna 2 kg:n paperipusseihin, joista ei voinut laatua tarkastaa, ja joukossa oli aina huonoja pottuja, eikä laatu ollut kehuttava. Perunat kelluivat kattilassa.
Siihen aikaan ei kuluttaja osannut edes kysyä "Timoa" tai "Annabellaa", peruna oli peruna. Opittiin syömään riisiä ja makaroonia.
Meillekin ostettiin syksyllä säkillinen perunaa maalta, ja kun ne loppuivat. siirryttiin niihin pussiperunoihin. Vähitellen jäivät perunat sivuun ja riisi ja pasta tulivat tilalle.
Vaikka nykyisin paperipusseista on luovuttu, ostetaan perunat kappaleittain laarista.
Naurattaa, kun katson vihanneslokeroon ja totean, ettei tarvitse ostaa perunaa vielä, laatikossa on 6 kpl jäljellä.
Mkr.
Minä ostan perunat kilon paperipusseissa, joissa on läpinäkyvä sellofaani ikkuna. Kilo riittää viikoksi.
Kyllä kotimaista omenaa on jouluun asti vyvin saatavilla. On vaan kalliimpaa kuin esim Puolan omenat.
Eikä! Voieikä kyllä on hyvää, eikä rokkaa tartte lainkaa.
Ostakaa kotimaan tuotteita. En osta ulkomaisia ollenkaan paitsi omenia talvella. Kukkakaalia ja kesä porkkanoita,tomaatit jo huononee.
Joko kotimaan omenia on marketeissa? Viime syksy oli hyvä omena kausi.
Yritin säästää krs kellarissa 2kg mutta pilaantui muutamissa viikossa alle 2kk ja jätteisiin osa oli ihan mädäntynyt. Jääkaapissa ei,ole paljon tilaa kun on muutakin oltava. Asuntoon ei sovi viileä kaappia. Vain yksi jk/ pakastin.
Olen tehnyt kukkaaleista laatikkoa.
Höyryllä vähän pehmennän ja sekaan raastan porkkanaa.
Teen munamaidon ja päälle juustoraastetta.
Sipulia hienonnettuna ja aromisuolaa.
Oikein hyvää.
Vieläkö liotatte kukkakaalin etikkavedessä ennen käyttöä? Siinä voi olla etanoita tai matoja tai multaa.
En liota, mutta irrottelen ne ” kukinnot” ja huuhtelen hyvin. Koko loppukesän ja syksyn oli kotimainen kukkakaali edullista ja käytin paljon. Nyt taitaa olla jo ulkomaista. enkä osta. Keräkaalia käytän melkeimpä kerran viikossa, teen laatikkoa tai pataruokaa.
Mikset osta ulkomaista kukkakaalia ? Vihannekset ovat yleensä EU-alueelta,
jos eivät ole Suomesta. Ostan yleensä sen mukaan, mitä mieleni tekee
ja kroppani tarvitsee.
Puolakin on EU aluetta ja siellä vihanneksia ja marjoja kastellaan lantavedellä. Eikä alkuperämaihin ole luottamista.
Kukkakaalikeittoa olen nyt usein laittanut, on hyvää ja voi tehdä pariksi päiväksi kerralla.
Porkkanaa, muutama peruna, pakastekalaa ja persiljaa, siinä hyvä keitto.