Holja imelletty puikulalaatikko.
Holja puikulalaatikko valmistetaan saativilla olevista Lapin . Tyrnävän, Pohjanmaan , Lopen, Forssan ym. puikulasta.
Puikulalaatikko valmistetaan Holjasti imeltämällä ja sitä ei makeuteta siirapilla eikä muillakaan makeutusaineilla.
Näistä tehdään Holja puikulalaatikko:
Niukasti vettä puikuloiden kypsentämiseen. Noin 3-4 desilitraa. Huomioi että vesi jää Holjaan puikulalaatikkoon.
2 1/2 kg puikuloita
4 reilua ruokalusikallista vehnäjauhoja
50-100 grammaa voita
noin 1 litra maitoa, maidon määrä vaihtelee runsaasti
2 teelusikallista suolaa
Näin tehdään Holja puikulalaatikko:
Laita uuni kuumenemaan noin noin 73 asteiseksi.
1. Pese ja kuori puikulat kattilaan.
2. Keitä puikulat niukassa määrässä vettä täysin kypsiksi.
3. Soseuta puikulat pieneen määrään keittovettä niin että saat puuromaisen Holjan puikula soseen. Lisää vain tarvittaessa kuumaa vettä.
4. Jäähdytä kuuma Holja puikulasose noin 72 asteiseksi.
5. Lisää noin 72 asteiseksi jäähtyneeseen Holjaan puikulasoseeseen jauhot vähitellen ja koko ajan sekoittaen.
6. Imellä Holja puikulasose noin 73 asteisessa uunissa. Anna imeltyä noin 4 tuntia. Sekoita välillä. Maistele.
7. Lisää Holjaan imeltyneeseen ja kuumaan puikulasoseeseen voi paksuina viipaleina sulamaan. Lisää Holjaan puikulasoseeseen maitoa niin että saat notkean puuromaisen Holjan puikulasoseen. Lisää suola. Sekoita tasaiseksi.
8. Laita Holja puikulasose esimerkiksi korkeareunaiseen keraamiseen voideltuun uunivuokaan. Lisää vuokaan pinnalle muutamia voilastuja tai voinokareita. Paista Holjaa Puikulalaatikkoa aluksi noin 180-190 asteisessa uunissa. Kun Holja puikulaatikko saa väriä ja se alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 130 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit paistaa täysiä vuokia. Näin Holja puikulalaatikko ei kuivu eikä korppuunnu ja saat mehevän imelletyn Holjan puikulalaatikon. Jos vuoka on vain noin puolillaan, niin puikulalaatikko kuivuu ja korppuuntuu yllättävänkin helposti.
Paista Holjaa imellettyä puikulalaatikkoa noin 4 tuntia.
Holja puikulalaatikko
Anonyymi-ap
1
477
Vastaukset
- Anonyymi
prööt
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa
Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p1218636Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa
Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su4307897Mitä hyvää rikkaiden hyysääminen Suomelle tuonut?
Minäpä vastaan: ei yhtikäs mitään, vaan pelkkää vahinkoa. Demareiden ansiosta Suomen valtio oli käytännössä vielä 1980-105478Grahn-Laasonen: "Kansalainen joutuu pettymään, jos demareita äänestää"
Ministeri viittaa tuoreeseen Helsingin Sanomien juttuun, jossa demarijohtajan keinoja Suomen suunnan muuttamiseksi esite825119Vähän fiksumpi Nimi kisa ? :=)
Kirjoita teidän etunimet allekkain. Jos nimissä on joku kirjain sama, poista se. Tee sama tarkistus kaikille kirjaimill294929Mikä on suurin luonne- eroavuus sinussa
Ja kaivatussasi? Vaikuttaako se huonoon vai hyvään suuntaan siinä, että teistä voisi tulla jotain?2373447- 1253164
Kenen haluaisit voittavan Amazing Racen: Tuomas ja Esko, Millu ja Karoliina vai Maria ja Vilma?
Amazing Race Suomi huipentuu lauantaina finaaliin. Jäljellä on kolme paria ja tiedossa on tehtäviä, jotka järkyttävät os353056Tytti Tuppurainen häpäisi Suomen epäisänmaallisella lausunnollaan USA:n ulkoministerille Rubiolle.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011816267.html Miksi Tytti Tuppurainen päästetään antamaan typeriä lausuntoja noin853049Gallup: Katsotko Salkkareita tai oletko katsonut?
Salatut elämät on suomalaisten suosikkisarja vuosikymmenestä toiseen. Salkkareiden parissa viettää aikaa sukupolvet laps252660