Ravintola alkaa laskuttamaan asiakkaan ruokahävikistä

https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/4ddd2b62-7f4d-44b0-a69b-f48ac249cd00
"AL: Tamperelaisravintola otti kovan keinon käyttöön: Uhkasakko, jos lautasta ei syödä tyhjäksi
Tamperelainen ravintola kyllästyi ruokahävikkiin, jota syntyi, kun asiakkaat lappasivat lautasilleen enemmän ruokaa kuin mitä jaksoivat syödä.
Kehotuksissa ilmoitetaan, että asiakas joutuu maksamaan 15 tai 30 euron sakon, mikäli ei syö lautastaan tyhjäksi. Summa riippuu siitä, paljonko ruokaa lautaselle on jätetty.
Taustalla on kyllästyminen ruokahävikin määrään, mitä on kertynyt sen seurauksena, kun asiakkaat ovat lapioineet lautasilleen enemmän ruokaa kuin mitä jaksavat syödä."

Tuo on aivan oikein, koska tuo on sitä ruoka hävikkiä, jota ei voida enää myydä ja se on poissa puffet pöydän ruoasta, jonka uusi asiakas voisi syödä.
Monet ravintolat vähentävät hävikki ruoan määrää myymällä myymättä jäänyttä ruokaa alennus hinnalla, ei myyntikelpoista ruokaa enää roskiin mätetä.
On täysin typerää mättää lautanen kukkuroilleen, josta puolet jää syömättä.
Ottaa vaan senverran mitä jaksaa syödä ja hakee sitten lisää, jos on vielä nälkä.
Eikö ihmisille ole opetettu, että lautanen syödään tyhjäksi.
Jos on joku uusi ruoka, eikä ole varma tykkääkä siitä, niin ottaa lautaselle lusikallisen ja maistaa ensin, eikä mätä lautasta täyteen ja vasta sitten maistaa.

Ei se sitä tarkoita, vaikka on lounaan maksanut, että ruokaa otetaan niin paljon, että siitä menee suuri osa roskiin.

1980 luvulla oli vielä kouluissa yleinen käytäntä, että lautanen piti syödä tyhjäsi, ennen ei saanut poistua.
Kerran satuin ottamaan raastetta, jonka ajattelin olevan omenaraastetta, niin se olikin lantturaastetta ja siinä saikin istua koko ruoka tunnin lantturaastetta syödessä, kun se oli kuivaa ja karvaan makuista, en yhtään tykännyt, mutta tuli kaikki syötyä.