No hei på er alla!
Ja te muutki...
Oivalsin tässä aamuaskareitteni lomassa (siis aamiaisenteossa, ei klosetissa), että olisi kiva jakaa kanssanne emäntäni nautintoaineita. (siis ruakaa, minua kun ei jaeta!).
Täähän ny seliselilinjalle meni...
Noh, muksu veti lärviin kalaa aamiaiseksi.
Ruotopelkoisena se ei mitä vaan suuhunsa pane.
(onnex ruadot ovat havaittavissa paikoissa ku Naipposista puhutaan)(tarpeeton huom.)(toim. Huom)
Joten, koklakkaas tämmöttistä;
Silakkaa!
Tietysti ikään ehtineinä ja vaivanpelkoisina kaikki tajuaa että fileoituneita silakoita pitää hankkia. Sellastes 150-200 gramman satsi per ruokailija. Syöpöt erikseen, sillon tarvitaan tupla-annos.
Nämä fileenpalaset sitte pitää putsata. Konefileointi ei aina anna niin hyvää tulosta.
Upotetaan fileet sitte sellaseen etikkaliämeen jossa o väkiviinaetikkaa desi ja laimennusta (=vettä) noin 8,88 desiä , yhteensä litran verran kronkelointia.
Annetaan olla neljä kaheksan tuntia. Kunnes fileet kalpenevat. Saa välillä käännellä.
Lantringit vex, fileet valutetaan suht´koht kuiviks.
(tässä vaiheessa ovat kaikki tillinsilppuamiset jo tehty. Ruohosipulit leikattu, sipulit (salottisellaiset) pienennetty.)
Tehdään uusi etikkapohjainen liemi.
Valkoviinietikkaa desin verran. Sokeria maun mukaan (yllättävän paljon). Pari kolme ruakalusikallista hyvää sinappia. (se ulkomainen kotimainen turusta iha hyvä, se keskivahva)
Himskatisti tilliä. Ruohosipulia samoin.
Sualaa maun mukaan.
Silputtua sipulia jos haluaa. Kaikki ei aina halua.
Anna silakoiden hautua tässä liemessä 6-12 tuntia, jääkaappilämmössä.
Sitte ne pitää purkittaa ja/tai asetella esille.
Cornichonit (ne minikurkut), hillosipulit, raikasta salaattiainesta, tomaatteja, uusiaperunoita, persiljaa...
Hyvä seura!
Vie kiälen mennessään. Siksi suameksi.
Mites tämä kaleidoskååppeihin liittyy?
Ei mitenkään. Fiba mikä fiba.
Tuote säilyy monta viikkoa jääkaapissa jos ei joku syä sitä.
Tuotetta (valmista) voi muunnella maun mukaan. Siitä saa erinomaista yrttikalaa. Oikeastaan mielikuvitus on se raja. Eli rajaa ei ole.
Että semmonen pläjäys.
Ja te muutki...
Oivalsin tässä aamuaskareitteni lomassa (siis aamiaisenteossa, ei klosetissa), että olisi kiva jakaa kanssanne emäntäni nautintoaineita. (siis ruakaa, minua kun ei jaeta!).
Täähän ny seliselilinjalle meni...
Noh, muksu veti lärviin kalaa aamiaiseksi.
Ruotopelkoisena se ei mitä vaan suuhunsa pane.
(onnex ruadot ovat havaittavissa paikoissa ku Naipposista puhutaan)(tarpeeton huom.)(toim. Huom)
Joten, koklakkaas tämmöttistä;
Silakkaa!
Tietysti ikään ehtineinä ja vaivanpelkoisina kaikki tajuaa että fileoituneita silakoita pitää hankkia. Sellastes 150-200 gramman satsi per ruokailija. Syöpöt erikseen, sillon tarvitaan tupla-annos.
Nämä fileenpalaset sitte pitää putsata. Konefileointi ei aina anna niin hyvää tulosta.
Upotetaan fileet sitte sellaseen etikkaliämeen jossa o väkiviinaetikkaa desi ja laimennusta (=vettä) noin 8,88 desiä , yhteensä litran verran kronkelointia.
Annetaan olla neljä kaheksan tuntia. Kunnes fileet kalpenevat. Saa välillä käännellä.
Lantringit vex, fileet valutetaan suht´koht kuiviks.
(tässä vaiheessa ovat kaikki tillinsilppuamiset jo tehty. Ruohosipulit leikattu, sipulit (salottisellaiset) pienennetty.)
Tehdään uusi etikkapohjainen liemi.
Valkoviinietikkaa desin verran. Sokeria maun mukaan (yllättävän paljon). Pari kolme ruakalusikallista hyvää sinappia. (se ulkomainen kotimainen turusta iha hyvä, se keskivahva)
Himskatisti tilliä. Ruohosipulia samoin.
Sualaa maun mukaan.
Silputtua sipulia jos haluaa. Kaikki ei aina halua.
Anna silakoiden hautua tässä liemessä 6-12 tuntia, jääkaappilämmössä.
Sitte ne pitää purkittaa ja/tai asetella esille.
Cornichonit (ne minikurkut), hillosipulit, raikasta salaattiainesta, tomaatteja, uusiaperunoita, persiljaa...
Hyvä seura!
Vie kiälen mennessään. Siksi suameksi.
Mites tämä kaleidoskååppeihin liittyy?
Ei mitenkään. Fiba mikä fiba.
Tuote säilyy monta viikkoa jääkaapissa jos ei joku syä sitä.
Tuotetta (valmista) voi muunnella maun mukaan. Siitä saa erinomaista yrttikalaa. Oikeastaan mielikuvitus on se raja. Eli rajaa ei ole.
Että semmonen pläjäys.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Luulin että tämä palsta on poissollessani muuttunut täysin psykedeeliseksi nuorisopalstaksi mutta sentään yksi asiallinenkin aihe!
Kiitti!
Ruoka on hyvää!
...vodaa totta tosiaan! tuplaten siihen valkoviinietikkaan nähden. Maku siinäkin maistajan mukaan.
Taito tehdä ruokaa vaikkapa puunpilkkeistä on ihailtavaa.
Taas merkattu ulkomuistiin ja alleviivattu kaikki tuo kirjoittamasi...
Dängjyy!!!!
Vaikuttaa samanmoiselta resehtiltä kuin meijän täytekakut.Vaikka kaupasta oon joskus ostanu ja kysely tiätysti säilyvyyren perään,niin ei oo kertaakaan säilyny niin kauan kun on luvattu.Ja vielä haihtunu koko kaakku,että ei ku tyhyjä kupu hämäämisen vuoks jätetty kaappiin.Vois ihan hyvin olla sama tulos tuan sun kalaresehtis kans.Ei säily(piti kyllä sanomani,että ei säästy)eres seuravaan päivään.Mutta kiitosta vaan,teen kuitenkin,vaikka eres houkuttimeks muille meitin porukasta.