Tuossa hieman torilta välipalaa, sushia lohella, sekä sitä kuuluisaa puuroa, naudanjauhelihalla ja kananmunalla... kaikki perusruokia ja hyviä.
Ja palkattuna muovipussiin, joka on 2010 mukaan riisin häpäisyä, harmi vaan että thaikut ja riisi ei tiedä syyllistyvänsä pyhäin häpäisyyn...
Wassabi tahna on erillisessä pussissa samoin kuin muut kastikkeet, mutta wassabi tahna on muistaakseni värjättyä vesikrassia, eli ei wassabia sen enempää kuin boniitti on tonnikalaa. https://aijaa.com/lJDB60
Ja palkattuna muovipussiin, joka on 2010 mukaan riisin häpäisyä, harmi vaan että thaikut ja riisi ei tiedä syyllistyvänsä pyhäin häpäisyyn...
Wassabi tahna on erillisessä pussissa samoin kuin muut kastikkeet, mutta wassabi tahna on muistaakseni värjättyä vesikrassia, eli ei wassabia sen enempää kuin boniitti on tonnikalaa. https://aijaa.com/lJDB60
Vastaukset 25
Vanhimmat
Wasabi ihan yhdellä s- kirjaimella. Se on värjättyä piparjuurta joka on sukulaiskasvi, kuten boniitti on sukua aitotonnikalalle.
Eroa näissä kummassakaan ei maista eikä tunnista läheskään kaikki. Kyse on enemmänkin tunneasioista.
Hyvännäköisiä susheja, mutta palaten tuohon vänkäkeskusteluun niin mikään ei takaa etteikö sushissasi voisi olla matoja, vaikka se tehdään silmiesi alla.
Thaimaa on kylmäketjujen luvattu maa ja isot myyjät pitää siitä myös digitaalisesti huolen, ettei kylmäketju katkea esimerkiksi tuon lohen suhteen.
Ehkä riisin häpäisy on liioiteltu termi, mutta Isanin riisinviljelijöille se on pyhä kasvi jolla on tuhansien vuosien perinteet.
Varhaisimmat tiedot riisin viljelystä ovat nykyisen Thaimaan koilliselta Khoratin ylängöltä noin 3 000 eaa. Eli riisi on Isanissa 5000 vuotta kestänyt perinne ja jatkuu aina vaan.
Kun perinteitä kunnioitetaan oikein olan takaa, se pakataan juuttisäkkeihin ja tarjoillaan ja myydään käsin punotuista olkikoreista. Volyymit vaan kun on niin valtaisia riisin suhteen, niin ei ole realistista niiden käyttö suuressa mittakaavassa.
2010
No ne kansanperinteet on jo vuosia sitten kadonneet täällä myydän riisiä kaikissa kahdollisissa variaatioissa, pakkaustavasta riippumatta, joita on kymmeniä, kmuten myös valmistustapoja... kävin sinua kiusatakseni ostamassa myös puuroa, nyt oli akka myymässä, ei ollut kuin naudan ja possun lihaa, kananmunia kaksi, joskus on myös maudan paistettua maksaa... mutta harvemmin... jostain luon että tuo wasabi on värjättyä vesikrassia, ihme yleensä se potkituttaa muutaman kymmenensekunttia, vaimoa kyllä minulle ei mitään, vaikka edellisestä on aikaa ainakin pari vikkoa... jolloin se potki...
Ja sinä 2010 voisit pikku hiljaa aikamaan rajoittamaan mitä kirjoitit, minut on kasvatettu kunnioittamaan vanhempiani, olen ollut Senssun kanssa ajoittain erimieltä mutta koska hän on minua vanhempi en puutu hänen juttuihinsa, tallainen kuuluu jo yleissivistykseen, niin voisi nämä turhan riitelyt vähentyä.
Et puutu senssun juttuihin, puututpas Pasanen...
_______________________________________________________
Anonyymi
2024-01-14 02:29:31
Nyt Senssu olet väärässä, saat thaiajokortin helposti kun sinulla on Trafin todistusajokortistasi, viet sen maaliikennetoimistoon, katselet tunnin videota, käyt pari testiä toisessa mitataan reaktioaikasi, kun punainen valo syttyy, ja toinen ns. tikkutesti sinun pitää arvioida etäisuus kohteeseen, kortit maksavat 180 bahtia kipale, ajo kokeeseen ja teoriatestauseen et joudu, mutta jos sinulla ei ole trafin todistusta joudut... ja se on vaikea, vastaavanlainen kuin suomessa thai tai eng. kielinen, olen kokeillut se testin netissä tai osan siitä, en pääsyt läpi aikaa liian vähän, taisi olla 10 tai 15 minsaa...
Ostin suomessa vaimolle sen trafin testitunnukset vuosia sitten, vaimolla oli vaikeuksia teoriassa, minulla oli hänelle ja pennuilleni suomessa opetuslupa, joten itse pääsin teoriakokeesta helposti läpi.
Joo puutun jos niissä on selvä virhe, en muuten, siis ajokortin voi hakea thaimaasta trafin todistuksella, mutta ei enää kansainvälisellä ajokortilla, tämä muuttui muutamia vuosia sitten, en lähde korjaamaan itseäni vanhempien mielipiteitä.
Mihin tarvii ihminen joka ei käy koskaan thaimaassa thai ajokorttia ??
Edelleen voi hakea thaiajokortin eu kortilla+kansainvälisellä kortilla. Ei tarvita mitään trafin todistusta.
Hah heh hoh...
Numballikka keskustelee mielikuvitusystävänsä senssun kanssa, mutta yrittää epätoivoisesti esittää muuta...
VITTUMIKÄIDIOOTTI !!!
55555
Miksi päivystät tätä palstaa vuorokaudet ympäriinsä, vuodesta toiseen?
Oliko Kuopion torilla muikkukukkoa?=
"Riisi on Pyhä ruoka - sitä ei pidä syödä!"
Kuvassasi ei suinkaan ole sushia lohella vaan nuo ovat lohisusheja. Mikäli siinä ei olisi lohta, ne olisivat vain riisipalloja.
Tai jos siinä ei olisi riisiä siinä olisi vain lohtifilettä.
Mutta jos se ei olisi lohi lainkaan, vaan appura lammesta grillattuna, se olisi tuhkakalasushi.
On myös olemassa tonnikalasushi ja boniittisushi, mutta ne on sama asia.
Lohisushi on yksinkertaisin tehdä ja siksi yleinen. Kaikkein yksinkertaisin sushi on kuitenkin Senssun kotisushi. Siinä esikypsytettyyn Eldorado-kalapuikon päälle asennetaan puolikas siivu lauantaimakkaraa ja otetaan kuva täällä Chiang Maissa.
2010 tietämys on - taas - hakoteillä vaikka syö kallista koko ajan!
"Wasabi" on vihreää ja tehdään wasabi kasvin juuresta.
" real wasabi is made from the rhizome of a wasabi plant"
Varmaan sekoittaa inkivääri raasteeseen jota tulee annoksen mukana?
Sillä "puhdistetaan" makuaisti eri sushi'en välillä.
Se on aivan totta mutta aito wasabi tahna on hyvin kallista, siksi sitä tehdään paljon jäljitelmänä, lisäksi wasabi juurta on erittäin vaikea kasvattaa, ja taitaa olla viljeltynä vesigrassia, joka on halvempaa huomattavasti
PS. Nyt selvisi miksi 2010 on vain viikon, pari Suomessa;
"Tourists to Finland must have minimum 50 Euro per day "
Miten se 12 tunnin puuro on ollut valmista jo kello 12 päivällä? Sen piti valmistua kuudelta. Entäpäs miksi Pasasen sihteeripoika ei tee uusia aloituksia kirjoituksistasi ja miksei hän ilku sinun puuropussillesi? Ettei vaan olisi siellä kattilassa porisemassa koko ukko....? Aika harmaata on tuo lohesi susheissa. Ei ole hyvästä lohesta kotoisin tai sitten on vanhaa.
Kello on suomessa hieman vajaa puoli yksi paljonko arvelet sen olevan Thaimaassa samaan aikaan, puli viisi tai puoli kuusi, illalla... miksi pitäisi ilkkua puuropussille mitä pahaa se on sinulle tehnyt, tai kuvittelemasi pasasen sihteeripojalle. ei se puuropussi ketään muuta häiritse kuin vain sinua... harmaat lohta, no onko se pahasta lohesta sitten vaiko vanhaa, kun olennaista on se että lohi varmasti säilytetään oikein, viipaleet leikataan valmistamisen yhteydessä, isommasta palasta, ja varmasti on tuoretta, laiffila sinä olet vakavasti häiriintynyt, mt- kuntoituja pattayan savosta, ja palstan paras kokemusasiantuntija.
Mistä se Pasanen on nyt tuon vesikrassin keksinyt? Se "kopio" wasabi on piparjuurta eikä mitään vesikrassia. Alatko vänkäämään asiasta samoin kuin satokaudesta ja pankkikorteista?
Vesikrassi kun on wasabin toinen nimi, nääs nääs.
Otetaas vielä kerran siis... maustekrassi on wasabin toinen nimi.
Thaimaassa käytetään paljon vesigrassia korvaamaan maustegrassia, koska vesigrassi on selvästi halvempi vaihtoehto, todennäköisesti pastassa on muitakin mausteita niistä en tiedä, sen enempää, muutakuin yleensä nämä potkivat nenää aika kovasti... tuota wasabi tahnaa saa mukaan vain pienen, pienen pussin, sekin on siis keskimääräisesti kallista... oli tehty mistä tahansa.