Hei! Valmistamme nyt täydellisen pihvin Pohjoisen Miehen Senssun tyyliin!
Kuten itse maestro lausui; -Täällä Thaimaassa on erilaisia ruokalajeja kuin Suomessa.
Etelän mies Hua Hinista taasen voi vakuuttaa että osaa kaikki syömänsä ruuat tilata ihan itse Thai kielellä. Hän kertoo että ei vieläkään osaa lausua sen nimeä, mutta näyttää sormella näitä kaksi.
Chef Senssu toteaa vahvalla rintaäänellä:
"Meidän perhe ei syö ravintoloissa pihvejä, koska parhaat on tarjolla täällä kotona, joita jopa joskus tulee nauttimaan henkilöt jotka ammatikseen harjoittaa ravintolatoimintaa"
Toveri Pasanen sen sijaan suosittelee erinomaista ravintolaa, koska siellä oikeasti on yksi thaimaan parhaista kokeista, ja kokemusta on todellakin kertynyt ja rajusti, hän on syönyt siellä satoja kertoja. Hän on mies jolla myös possotietämystä.
No niin siirtykäämme Pohjoisen tyylisuunnan pihvin valmistukseen!
Ensin katselemme videon youtubesta jossa Henri Alén valmistaa pihvin pannulla. Tässä vaiheessa kysymme chefin sanoin että mikä tässä oikein on niin vaikeaa?
Videon jälkeen kipitämme kalpeilla karvaisilla jaloilla thaimaalaisen torikojumyyjän luokse, joka siellä grillaa sisäfilepihvejä thaimaalaisella torilla.
Pohjoisen mestarichef opastaa:
"Älä mene pihviravintolaan enää koskaan, vaan mene vaikka kadulla paikkaan jossa huomaat grillattavan lihaa, valitse lihasi itse ja ohjeista grillaajaa valmistamaan pihvisi sinun seurantasi alaisena, maustamisen mikäli tahtoo, voi suorittaa muulla tavoin. Hyvä pihvi valmistuu siten että kokki tietää pihvin sisälämpötilan, jonka ei tule perustua aikakäsityksiin vaan tosiseikkoihin"
Lyhyesti kerrottuna siis ravintolaan ei pidä mennä syömään niitä Henryn pannupihvejä, vaan koulutat torilla olevan pihvingrillaajaan tekemään sinulle ohjeittesi mukaisen täydellisen grillipihvin seurannassasi jonka maustamisen voi tehdä muulla tavoin.
Täydellisen pihvin jäljillä täällä Thaimaassa
5
136
Vastaukset
- Anonyymi
Välilihapihvi valkokastikkeella on paras.
- Anonyymi
Etelän mies Hua Hinista taasen voi vakuuttaa että osaa kaikki syömänsä ruuat tilata ihan itse Thai kielellä. Hän kertoo että ei vieläkään osaa lausua sen nimeä, mutta näyttää sormella näitä kaksi.
Silsaisella peukalolla tökkii paperista ruokalistaa josta ei ole kuvaa
https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipO7rHD101LA_cg1_RzWwfYTS3VMCT2Y7RJ7pPQ8=s1360-w1360-h1020-rw
netissä.
Thaimaan paras kokki pidättelee oksennusta ja, miettii että onkohan toi pallomaha pyöritellyt peukalon niveltä ensin ...sanonko missä reijässä... ja sitten sieraimessaan, minkä karvoissa roikkuu herneen kokoisia... sanotaan nyt vaikka ja, että suklaapalleroita. - Anonyymi
Pasasten Thaimaa sijaitsee siinä kun mikämikämaan jälkeen käännytään unimaailman kohdalta leos-leikkimaan vieressä olevalle jukuparkin parkkipaikalle ja näytetään sormilla että täällä olis kolme tulossa, Numba, Tapsa ja Senssu.
- Anonyymi
Lippalakkipäinen ei ole saanut pehmeää jänistä pallomahalta kymmeneen vuoteen. Pallomaha käy Pattayalla ottamassa Pupeilta hanuriinsa.
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1222986
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi842731- 172188
Kyllä poisto toimii
Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa201763"Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..
"Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla211668Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O151499Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak171469Haluan tavata Sinut Rakkaani.
Olen valmis Kaikkeen kanssasi...Tulisitko vastaa Rakkaani...Olen todella valmistautunut tulevaan ja miettinyt tulevaisuu281417Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.161387Kristityt "pyhät"
Painukaa helvettiin, mä tulen sinne kans. Luetaan sitten raamattua niin Saatanallisesti. Ehkä Piru osaa opetta?!.61312