Sawasdee pii mai

Siis kaikille rakkaille สวัสดีปี่ใหม่

Katsahdin ongelmaisen juntin oireilut ja mielenkiintoinen oli juttu, että juntti se grillaa makkaransa folioastiassa että ei tarvitse putsata itse valmistamaansa pöytään upottamaansa kaasugrilliä.

Varmaan on maukkaita juntin tavoin grillatut katkaravut, fileesuikaleidenkin ollen parsojen ja muiden kera ihan 5 tähden tuotoksia.

Tosin G:n ja W:n opiskelu kun puuttuu matkustelu kokemaan tänne Thaimaahan oikeaa Thaimaata, eikä ole mahdollisuutta eikä edes mielenkiintoa viettää aikaa paikallisten kanssa muuta kuin baarissa ja sängyssä, niin on täysin vieras käsite
alunperin aasialaisesta ruokakulttuurista lähtöisin oleva social dining.

Mutta nythän se on rantautunut nyt myös junttilaan juntin kesämökille, jossa oli jäänyt grillipöydän värjäämiseen valtti coloria, eli ei sitten muuta kuin jussina raa’at esivalmistellut ruoat tuodaan pöytään ja ne kokataan yhdessä seurustelun lomassa juntin laajan kaverikaartin siemaillen kolmospilsneriä ja ihaillen juntin grilliä, jossa valurautaputkessa pauhaa monen monta kaasuliekkiä 0,2 reiän voimalla.

Ai että miten meillä täällä Chiang Maissa, no nuoriso kävi kaupungilla vesisotasilla, mutta me nautimme vedestä uima-altaassa ja ruokaillen grillissä grillattuja …. voi voi sentään, lihoista tihkui grilliin rasvaa aiheuttaen lihoihin sen mikä onkin grillauksen tarkoitus kun ne ei ollut alumiinilaatikoissa junttilan tavan mukaan.

Grattis.