Histamiini-intoleranssia - onko sitä?

Onko kellään kokemusta histamiini-ruokavaliosta?

Itse olen kamppaillut vuosia ruokailun jälkeen esiintyvistä oireista, mutta en ole saanut kiinni mille olen yliherkkä tai allerginen. Pahimmissa vaiheessa vuosi sitten oksensin lähes 2 kk ja laihduin rajusti. Lääkärit pitivät sitä migreeninä, mutta ei mulla kyllä päätä särkenyt, sen sijaan oli ihan järkyttävä olo ja kasvot tumman punaiset ihottumasta, suun ympärillä valkoinen rengas.

Multa otettiin ihotestejä jokunen vuosi sitten, mutta niissä ei näkynyt kuin muutama yliherkkyys. Ajattelen itse, että kyse on vain yliherkkyyksistä, ei niinkään allergioista. Jostain syystä, jos olen pidempään ulkomailla, pystyn syömään kaikkea ilman mitään oireita. Joten huono sisäilma voi olla syynä siihen, että herkistyy ruoka-aineille. Olen juuri muuttanut, mutta oireita tulee Suomessa sisäilmasta ihan uusistakin asunnoista, johtuen rakennusmateriaaleista.

Histamiini-intoleranssia epäilen, koska reagoin nimenomaan mm. citrus-hedelmiin, kananmuniin, avokadoon, pinaattiin, tomaattiin, juustoihin, jugurttiin. Jos reaktio tulee, olo voi olla parikin viikkoa kuin olisi myrkkyä syönyt, ihan järkyttävä. Suussa maistuu just sellainen asetaldehydin maku. Jostain alkoholeista olen alkanut oksentamaan heti muutaman kulauksen jälkeen, oluesta kasvot tulevat heti punaiseksi ja nenä alkaa vuotamaan. Alkoholia en ole nauttinut vuosiin.

Oon niin kypsä tähän kaikkeen ja en halua enää olla koko ajan kipeänä. Huomisesta alkaen alan tiukan dieetin, tänään tuli mitta täyteen tätä sairastelua.

Huomenna en kyllä tiedä mitä aamiaiseksi nauttisin, ehkä sitten aikainen lounas keitettyä broileria + salaattia + riisiä+kurkkua (nämä pitäisi sopia). Sitten voisi tehdä peruna-parsa-salaatin illalla.

Mä niin toivon, että tämä helvetti loppuisi!