Pori on kaupunki, jossa ihmisten ostovoima on keskimäärin heikko. Minä tuskin olen ainut porilainen, joka ei ole saanut mitään palkankorotusta yli kolmeen vuoteen. Muilla työntekijöillä lienee sama tilanne. Hinnat ovat kuitenkin nousseet merkittävästi viimeisen kolmen vuoden aikana. Käteen jäävä raha ei riitä enää ylimääräiseen kuluttamiseen, kuten joskus riitti. Mistä karsitaan ensimmäisenä? Vapaaehtoisista kuluista, kuten ravintolakäynneistä, tietenkin.
Yllä kerrottu kehityskulku lienee jäänyt huomaamatta reaalieämästä irtautuneilta rakennusalan yrittäjiltä. Poriin nousee kovaa vauhtia uusia ravintoloita. Mistä ne luulevat saavansa asiakkaat? Nykyisiltä ravintoloilta? Samaa pientä kakkua ravintolakävijöistä on jakamassa yhä suurempi joukko ravintoloita. Potentiaalien asiakkaiden lukumäärä ei ole lisääntynyt ja ulkosyömiseen käytettävissä oleva rahamäärä on pienentynyt viime vuosina korkean inflaation tuhottua tavallisen duunarin ostovoiman totaalisesti.
Ensin kertoi Jesbar Oy:n yrittäjä Jesperi Onnela avaavansa ravintolan entisiin Antti Airion tiloihin nk. Airionkulmaan kävelykadun ja torin laidalle tammikuussa 2025. Sen jälkeen saattoi lehdistä lukea georgialaisen ravintolan avautuvat Antinkatu 23:een joulukuussa 2024. Mistähän näiden ravintoloiden asiakkaat tulevat?
Tänään Rakennusliike ForsTeam Oy:n Patrik Forsbacka kertoi Satakunnan Kansan sivuilla hankkeesta, joka laittaa jauhot suuhun rakennusliike Teollisuuskympin yrittäjän Siipiravintola Ten Wingsille. Forsbacka kertoi avaavansa Sporttibaarin Antinkadun ja Liisankadun kulmaan Teljäntorille. Siipiravintola Ten Wings sijaitsee kirjaimellisesti kadun toisella puolella. Forsbackan ja Jesse Joensuun yhteishanke Hole in One tulee tarjoamaan wingsejä mukavassa miljöössä sekä bisseä niille, joilla kieltä kuivaa.
Jos on jano, bisseä saa Jolene Karaoke Barista Antinkadun ja Liisankadun kulmassa. Jos tekee mieli wingsejä, niitä saa Siipiravintola Ten Wingsistä. Jäin miettimän, mihin tarvitaan sporttibaari Hole In Onea? Viemään Ten Wingsin viimeisetkin asiakkaat? Jolenen vakkariasiakkaat tuskin vaihtavat hyväksi koettua menomestaa mihinkään.
Haluaako joku arvuutella, mikä ravintola sulkee ovensa ensimäisenä? Selvää on, että tilaa ei ole kaikille. Ei kukaan niin tyhmä ole, että pyörittää kannattamatonta liiketoimintaa, vaikka rakennusalan yrittäjille ravintolat tuntuvat olevan harrastus, jonne laitetaan ylimääräinen raha, kun ei keksitä muuta rahankäyttöä. No, harrastuksensa kullakin.
Yllä kerrottu kehityskulku lienee jäänyt huomaamatta reaalieämästä irtautuneilta rakennusalan yrittäjiltä. Poriin nousee kovaa vauhtia uusia ravintoloita. Mistä ne luulevat saavansa asiakkaat? Nykyisiltä ravintoloilta? Samaa pientä kakkua ravintolakävijöistä on jakamassa yhä suurempi joukko ravintoloita. Potentiaalien asiakkaiden lukumäärä ei ole lisääntynyt ja ulkosyömiseen käytettävissä oleva rahamäärä on pienentynyt viime vuosina korkean inflaation tuhottua tavallisen duunarin ostovoiman totaalisesti.
Ensin kertoi Jesbar Oy:n yrittäjä Jesperi Onnela avaavansa ravintolan entisiin Antti Airion tiloihin nk. Airionkulmaan kävelykadun ja torin laidalle tammikuussa 2025. Sen jälkeen saattoi lehdistä lukea georgialaisen ravintolan avautuvat Antinkatu 23:een joulukuussa 2024. Mistähän näiden ravintoloiden asiakkaat tulevat?
Tänään Rakennusliike ForsTeam Oy:n Patrik Forsbacka kertoi Satakunnan Kansan sivuilla hankkeesta, joka laittaa jauhot suuhun rakennusliike Teollisuuskympin yrittäjän Siipiravintola Ten Wingsille. Forsbacka kertoi avaavansa Sporttibaarin Antinkadun ja Liisankadun kulmaan Teljäntorille. Siipiravintola Ten Wings sijaitsee kirjaimellisesti kadun toisella puolella. Forsbackan ja Jesse Joensuun yhteishanke Hole in One tulee tarjoamaan wingsejä mukavassa miljöössä sekä bisseä niille, joilla kieltä kuivaa.
Jos on jano, bisseä saa Jolene Karaoke Barista Antinkadun ja Liisankadun kulmassa. Jos tekee mieli wingsejä, niitä saa Siipiravintola Ten Wingsistä. Jäin miettimän, mihin tarvitaan sporttibaari Hole In Onea? Viemään Ten Wingsin viimeisetkin asiakkaat? Jolenen vakkariasiakkaat tuskin vaihtavat hyväksi koettua menomestaa mihinkään.
Haluaako joku arvuutella, mikä ravintola sulkee ovensa ensimäisenä? Selvää on, että tilaa ei ole kaikille. Ei kukaan niin tyhmä ole, että pyörittää kannattamatonta liiketoimintaa, vaikka rakennusalan yrittäjille ravintolat tuntuvat olevan harrastus, jonne laitetaan ylimääräinen raha, kun ei keksitä muuta rahankäyttöä. No, harrastuksensa kullakin.
Vastaukset 44
Vanhimmat
Porilainen lounastaa ja ruokailee muutenkin siellä, mistä saa hintaa vastaavan kokoisen ruuan että tulee maha täyteen ja on vielä hyvääkin.Käviksen kiinalainen ravintola tulee ainakin menestymään vielä pitkään juuri tämän takia.Lounasaikaan se on täynnä.
Rikkaillakin on omat suosikkipaikkansa.Steak and whiskey housessa on minkkiturkkiporukan paikka.
Raappahousuporukka taas viihtyy jolenessa.
Siinä ne kolme kovaa olikin.En jaksa uskoa uusien ravintoloiden menestykseen minäkään,paitsi jos hinnat ovat niin alhaiset että se vetää väkeä.
Se siinä onkin, että kaikilla nykyisillä ravintoloilla on vakiintunut asiakaskuntansa. Uusien tulijoiden on vaikea iskeä kiilaa markkinoille. Mitä on tarjota sellaista, mitä ei jo ole? Näennäinen erottautuminen kilpailijoista ei riitä. Pitää olla oikeasti erilainen tai niin halpa, että samalla jättää alvit maksamatta ja kuitit antamatta. Hinnalla voi Porissa pärjätä.
Mielenkiintoista kuitenkin on, että rakennusalan yrittäjät tunkevat ravintolabisnekseen. Mitä muuta samaa on raksabisneksessä ja ravintolaliiketoiminnassa kuin kaksi ekaa alkukirjainta? Rakennusliike Astoran yrittäjä Shotseineen Etelärannassa, ForsTeam ja Teollisuuskymppi Wings-ravintoloitsijoina Antinkadun ja Liisankadun kulmassa.
Jos haluat jolenen asiakkaat, myyt vielä halvempaa kaljaa.
Jos haluat whiskey and steak housen asiakkaat, panostat luksukseen kaikessa ja pörrötät matamien minkkiturkit heidän särpiessä 200Eur wagyu pihviä naamaansa kallista viskiä lipitellen.
Jos haluat lounaspaikkojen asiakkaat, tarjoat maha täyteen ja santsata saa setin vielä halvemmalla niin kaikki norsun kokoiset tulevat lounastamaan pariksi tunniksi.
Itse en ravintola-alalle uskaltaisi lähteä ollenkaan tilanteen ollessa tämä.Koska vaan joku stnan pallorillipää THL:sta voi komentaa uuden pyllyn kautta tarttuvan viruksen takia ravintolat kiinni tms mielensä mukaan.
lyhyeksi jäi kiitorata entisessä montussa,oliko vuottakaan auki senjälkeen kun keke lähti takaisin vissiin isiensä kotikonnuille paskaksi ammuttuun beirutiin.
Porissa ei menesty kuin juottolat ja SDP, enkä ymmärrä tätä ollenkaan.
Me on hävitty tää peli.
Juottoloiden asiakkailla tuntuu olevan ostovoima kohdillaan. Mistähän se porukka saa rahansa? Itselläni on aina lompakko tyhjä.
kamanmyynnillä tienaa
Kuinka huonosti porilaiset duunarit tienaavat, jos ei ole varaa käydä edes ravintolassa? :D
Mitkä duunarit? Lisää jollikoita kaupungille ja kaikki jalkakäytävät terasseiksi. Kaupungin päättäjät taitaa kaikki olla tämän alan väkeä.
Duunarit eli suorittavan työn tekijät. Yksinkertaista työtä johon pääsee suoraan amiksesta tai jopa peruskoulusta.
Porissa yleisiä duunarihommia on vaikka hitsari, roskakuski, lähihoitaja, parturi-kampaaja.
Duunareiden lisäksi Porissa viihtyvät sosiaalietuuksilla elävät. Muut yhteiskunnan luokat ovat harvinaisia.
Monet duunarit tienaa sinänsä hyvin, mutta eivät osaa käyttää rahaa. Siksi ovat aina persaukisia kun palkka tuhlataan tyhmyyksiin. Taloustaitoja pitäisi opettaa jo peruskoulussa eikä vasta lukiossa.
Tämä on kyllä totta.
Yksikään duuni jonka mainitsit, ei ole sellainen että voi mennä tuosta vaan hommiin.
Hitsari tarvitsee koulutuksen.
Roskakuski tarvitsee tukun kaikenlaisia lupia.Tieturvalupaa sun muuta plus sen KALLIIN C ajokortin.
Lähihoitajatkin (ellei ole serkunserkun kirjoittama leikkilupa jostain kuala lumpurista) tarvii koulutuksen ja lupia sekä pakkorokotukset voidakseen toimia.Parturikampaajakin, kuulemma, tarvii koulutukset että voi turvallisesti käsitellä kaikenlaisia vetyperoksiideja yms.
Raksa-apulainen tai kesäduunarit ei tarvi lupia ja kortteja.
Sulaa hulluutta tuhlata euroakaan ravintolaan.
Miten niin? Minulla ei ole koskaan ollut varaa käydä ravintolassa. Olen niin köyhä ettei ole varaa käydä, vaikka joku muu maksaisi.
Moni vähän paremmin koulutettu saa nauttia työnantajan tarjoamasta lounasedusta. Te tukityöllistetyt joudutte tyytymään omiin eväsleipiin.
Mutta joo, turha tälläisiä on porilaisille hitsareille ja paskakuskeille selittää.
Hienointa on nähdä miten insinööri on tipautettu alas pilvilinnasta ja joutuu tekemään "paskaduunia" kun hänen omasta mielestään jumalaiset koulutus, älynlahjat sekä persoona eivät taanneetkaan hänelle isopalkkaista duunia jossa saa olla puku päällä lorvimassa koko viikon.Monet super duper hyper korkeakoulutetut ovatkin lapioimassa paskaa kun muuta ei hänelle tarjota.Siinä samalla sitten luokkahitsari nostaa isoa rahaa telakalla tms missä vaaditaan laatua,kokemusta ja osaamista sen teidän ali-arvostaman homman tekemiseen.
Porilaiseen tyyliin ollaan nokka pystyssä olen parempi kuin muut koska istuin koulunpenkillä kauemman ja nyt olen KORKEA KORKEA KORKEA koulutettu.Ei edes kahville alempien ihmisten kanssa.
No joo, lapioikaa inssit paskaa ja hyvää joulua näin jälkikäteen :D
Ei tartte lapioida paskaa kun on lähtenyt muualle töihin :D lapioikaa te porilaiset vaan sitä paskaanne. Sitten ihmetellään miksi Porilla menee huonosti ja fiksut kaikkoaa.
Miksi ihmeessä haluaisin mennä kahville duunareiden kanssa? Duunarit ovat usein epäsiistejä ja haisevat pahalle. Duunareiden kanssa on vaikea edes keskustella asioista kun eivät lue uutisia ja yleissivistys heikko.
Ei voi yleistää. Jos vielä maksallaan asuntolainaa eikä ole kolmeen vuoteen tullut palkankorotusta, niin ei duunarinkaan lompakko pullota. Joillakin duunareilla lompakko toki pullottaa. Jotkin suorittavan työn ammatit ovat yllättävän hyvin palkattuja.
Kai se on nautinto, josta haluaa maksaa.
Tietysti sekin on taloustaitojen puutetta ostaa niin kallis asunto ettei meinaa olla varaa maksaa sitä. Moni asuntovelallinen pystyy laittamaan rahaa säästöön samalla vaikka lyhentää lainaansa.
Varsinkin kun ottaa huomioon, että Porissa asuntojen hinnat ovat edullisia verrattuna moneen muuhun kaupunkiin.
Etkö käy edes töissä ravintolassa lounaalla vaan otat omat eväsleivät tai makaronilaatikot mukaan?
Ravintolassa käynti on kivaa vaihtelua. Ei aina tarvitse kotiruokaa mussuttaa.
Seuraan miten paljon nykyinen porvarihallitus leikkaa suomalaisten toimeentuloista kuinka ja paljon lisää vielä, siihen saakka säästän. Edellisen hallituksen romutetut rakenteet ja sen kautta toimintamalli muuttui varovaisemmaksi kuluttamiseksi. Toisaalta säästetyillä rahoilla voi ostaa konkurssipesiä, tai pesistä jotka on syntynyt hallitusohjelmasta joka on ohjelmallaan vähentänyt kulutusta. Myös eläke ja palkka kertoimen pienentyessä ei kulutus lisäänny muutenkaan, muuta kuin hyvätuloisille.
Nykyinen hallitus keventää työn verotusta. Juuri oikea suunta. Sosiaalipummeilta pitääkin leikata, monet välttelevät töitä kun tulevat toimeen ilmankin. Kiitos sosiaalietuuksien.
Sepä se. Porissa asuminen on halpaa. Silti monella rahat ei meinaa riittää mihinkään vaikka käyvät töissä.
Herää kysymys, onko Porissa jotenkin poikkeuksellisen huonot palkat vai mihin ihmeeseen ne rahat kuluvat?
Jotkut, tai oikeastaan aika monet käy ulkona mussuttamassa kotiruokaa. Se on kyllä yksi asia mikä ei käy järkeen.
Juuri näin. Mutta se on tarkoituskin. Muuten ne pummit tulee pöllimään sun pemarista vanteet ja narulta pyykit.
Sitä ne tekee nytkin. Varastetaan kunnon ihmisten omaisuutta kun itse ei viitsitä mennä töihin. Sinäkin taidat olla näitä hyysäreitä.
Ruokatauolla ei ole aikaa lähteä kotiin syömään. Monella vähän paremmin koulutetulla on työnantajan tarjoama lounasetu palkan päälle. Olisi hölmöä olla käyttämättä sitä, jos sellainen etu kerta on.
En tiedä miten yleinen lounasetu on Porissa. Huonopalkkaiset duunarit harvoin pääsevät noista eduista nauttimaan niin pitää tyytyä kotoa ruotuun makkaraleipään tai eiliseen makaronilaatikkoon.
Suurin osa parturi- kampaajista on yrittäjiä, ei pienyrittäjällä ole varaa duunareihin.
Pitää osata ajatella vähän tyhmyyttään pidemmälle. Se on myös oma etu.
Gyl gyl. Pemaripoika taas langoilla. BMW on Bienimulhhuisten Miesten Watunkorvike
Ja sinä se ajelet varastetulla Jopolla.
Kateus on metka tauti. Kun itse ei jakseta tehdä muuta kuin maata sohvalla niin sitten ajatellaan, että muillakaan ei saisi olla mitään.
No, jos ollaan ihan rehellisiä, niin rahani menevät naisiin. Niihin saa menemään rahaa ilman mitään ylärajaa. Megajahdin tai liikesuihkukoneen omistaminen ovat halpoja harrastuksia, jos vertaa siihen, kuinka paljon naisiin saa tuhlattua.
Halusin edellä vain salailla addiktiotani ja väittää, "ettei rahaa jää käteen, kun asuminen maksaa ja lainat pitää lyhentää". Kyllä hän raha kaikkiin niihin ja samppanjaankin riittää, mutta naiset imevät lomakon kuiviin. Siinä ei riitä, vaikka tienaisi miljoona euroa vuodessa. Sekään ei ole yhtään mitään, jos on naisia. 10 miljoonaa vuodessa alkaa olla se minitaso, jolla voisi just kituuttaa nykyisellä kulurakenteellani.
Siinä kysymys, jota itsekin mietin päivittäin: "Onko Porissa jotenkin poikkeuksellisen huonot palkat vai mihin ihmeeseen ne rahat kuluvat?"
Aina joku lopettaa, tai menee konkkaan ja uusia tulee tilalle.
Samaa kakkua jakaa yhä useampi, jolloin jokaisen siivu on entistä ohuempi.
Jokaisen uuden ravintolan Porissa pitäisi pystyä toimimaan edellistä aloittajaa pienemmillä kustannuksilla kannattaakseen. Tai sitten pitäisi vastaavasti jonkun poistua kuvioista samaan aikaan.
Ellei sitten kyseessä ole alunperinkin intohimoprojektit, joissa on yrittäjällä muunlaisia arvoja ollut tähtäimessä kuin voiton tekeminen. Toisinsanoen joku nyt vain haluaa tarjota paikallisille sitä tiettyä juttua kannatti tai ei.
Mutta.
Ilman voittoa ei kassaan kerry rahaa investoida remontteihin, kalusteisiin, koneisiin ym. ja homma joko jää jurnuttamaan jollekin heikolle tasolle (lue: älämölö-juottola) tai loppuu konkurssiin.
Noo. Jos tulevaisuudessa homma jatkuu holarissa kuten todettu ekan viikon aikana,että esim itse odotin mozzarella tikkuja 50min ja luvattiin ,että 20 min kestää niin ei oo pitkään tää homma esteenä ten wingsille. Eikä ole ainoa kerta. Kyllä aika nopee tulee selväksi että muualle syömään
Holarin pojat ovat sen verran olevinaan, että laitan rahani Ten Wingsille. Mieluummin häviän panokseni Ten Wingsiin satsaamisen jälkeen kuin tunkkaan Hole In One -poikia.
Jos Ten Wings uhkaa mennä nurin, me palstalaiset voimme kimpassa ostaa sen ja pyörittää sitä holaripoikien kiusaksi hamaan tappiin asti.
Siis käykö Joku Ten wingsissä? Olen siellä kerran nähnyt yhden ihmisen.
En siitä nyt jokapvä ohi kävele, mutta ei kyllä tekisi mieli mennä syömään paikkaan jossa joku käy joskus. Hanajuomia siellä ei toivottavasti ole, ne happanee
Tuo Kalevi rafla on hyvä idea, on hyvällä paikalla ja epäilen että hinnatkin kohtuullisia jos on yhtään sen viereisen kahvilan linjoilla.
Asiakkaita takuulla riittää kun siitä tuskin mitään räkälää ollaan tekemässä, uskaltaa lapsiperhekin mennä vetämään mätöt lärviin kun ei ole spurguja tavarat housussa olisemässä.
Et kyllä vie kiljuvaa jälkikasvistoasi sinne.