Helou Kajaanista!
Talven yli meni oregano ja sitruunamelissa kukkapenkissä. Siirsin ne isoihin purkkeihin ja ne kasvavat ja kasvavat... Voiko niitä pakastaa? Missä vaiheessa? Vai kuivattaa? Pakastaminen olisi näppärämpää??? Basilikan siemeniä pistin purkkeihin keväällä, vasta nyt innostuivat kunnolla kasvamaan...
Yrttien pakastus/kuivaus???
Maija
4
5488
Vastaukset
- herba
Menevät ihan muussiksi, eivätkä ole syömäkelpoisia. Esim. ruohosipulia ja persiljaa voi kyllä pakastaa.
Siispä kuivuriin. Kuivattamista ei kannata lykätä liian pitkälle, loppukesän yrteissä kun ei enää ole paljon makua.
Suosittelisin että kuivaisit viimeistään heinäkuun loppupuolella, mieluiten kuitenkin jo nyt. Jätä toki osa hyvistä lehdistä/oksista tuoreenakin nautittaviksi! Vaikka maku huononee, voi tuoretta satoakin riittää jopa lokakuulle asti, jos kasvisi todella voivat niin hyvin kuin kuvailet. - Kasvi
Poimi yrtit ja pilko lehdet paloiksi ja laita esimerkiksi kuivahtamaan haaleaan uuniin joksikin aikaa. Toinen, miellyttävämpi tapa on kuivattaa ikkunalaudalla laakeassa astiassa. Sitten vain kuivuneet yrtit rasioihin.
- katsuko
Yksi tosi kätevä keino on kuivattaa yrtit kuivurilla. Tutustuin keväällä Sopu- kuivuriin ja se on tosi hyvä. Menee pieneen tilaan varastoinnin ajaksi ja toimii hyvin. Kuivatus tapahtuu nopeasti, jolloin säästyy energiaa ja kaikki ravintoaineet ja väri säilyy hyvänä. Tietoja kuivurista saa minulta.
- Sami
Itse olen pakastanut basilikaa. En siitä enää salaattia aio tehäkkään, vaan mausteeksi; Pizza?
Olen väljästi pakannut pakastepussiin ja jättänyt ilmaakin väliin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Orpo hiiri kadoksissa, Marin jo kommentoi
Kuinka on valtiojohto hukassa, kun vihollinen Grönlantia valloittaa? Putinisti Purra myös hiljaa kuin kusi sukassa.1196354Lopeta jo pelleily, tiedän kyllä mitä yrität mies
Et tule siinä onnistumaan. Tiedät kyllä, että tämä on just sulle. Sä et tule multa samaan minkäänlaista responssia, kosk3816177Nuori lapualainen nainen tapettu Tampereella?
Työmatkalainen havahtui erikoiseen näkyyn hotellin käytävällä Tampereella – tämä kaikki epäillystä hotellisurmasta tie696050Tampereen "empatiatalu" - "Harvoin näkee mitään näin kajahtanutta"
sanoo kokoomuslainen. Tampereen kaupunginvaltuuston maanantain kokouksessa käsiteltävä Tampereen uusi hyvinvointisuunni3443972Lidl teki sen mistä puhuin jo vuosikymmen sitten
Eli asiakkaat saavat nyt "skannata" ostoksensa keräilyvaiheessa omalla älypuhelimellaan, jolloin ei tarvitse mitään eril1482395Ukraina, unohtui korona - Grönlanti, unohtu Ukraina
Vinot silmät, unohtui Suomen valtiontalouden turmeleminen.42355Orpo pihalla kuin lumiukko
Onneksi pääministerimme ei ole ulkopolitiikassa päättäjiemme kärki. Hänellä on täysin lapsellisia luuloja Trumpin ja USA1211420- 121261
- 1871098
- 61907