Mikä ettei, sen satakertaa tullut kalaa savustettua rannalla, mikä tahansa kala kelpaa savustettua varsin juuri pöntöstä nostettu syötäväksi, ahven, muikku, lahna, hauki säynäväkin.
Aromilla saatu savunmaku kielto EU:a, myynnissä olevat juustot, liha missä niitä käytetään sisältää kaikenlaisia ihmisten terveydelle haitallisia yhdisteitä - pitäisikö savutofun syönti lopettaa jo nyt.
Tavallinen oikeesti savustettu ei sekään olisi kovin terveellistä, tähän ikään elänyt en usko että ainakaan pahasti vaikuttanut terveyteeni, joudun muutenkin tarkkailemaan mitä syön. Ihmiseltä kielletään kaikki mikä maistuu hyvältä, johtuu paljon miten olet elänyt elämäsi en kadu.
https://www.hs.fi/elama/art-2000011042164.html
Maistuisiko savukala
42
307
Vastaukset
- Anonyymi
Itse en ole koskaan oikein tykästynyt savukaloihin. Graavikala kuten lohi ja siika ovat hyviä. Savulohesta en niinkään välitä. Savukampela kyllä on hyvää.
- Anonyymi
Graavilohi on todella hyvää kun sen osaa tehdä oikein, kaikki eivät sitäkään taitoa hallitse .
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Graavilohi on todella hyvää kun sen osaa tehdä oikein, kaikki eivät sitäkään taitoa hallitse .
Lapamadon saa jos huono valmistaja asialla.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Lapamadon saa jos huono valmistaja asialla.
hui....!
- Anonyymi
Tuoreena rannalla savustettu kala on herkkua.
On arvoitus mikä kaikki on ollut oikeasti savustettua,
minkä kaupasta olemme ostaneet.
Minusta on huijausta myydä mitään muka savustettuna,
jos se ei ole savustusta nähnytkään,
vaan savuaromllla maustettua.- Anonyymi
Muista 60 luvulla Vaasan kauppahallissa. Kun ostettiin savustettua kalaa usein se oli todella hyvää , mutta en edes muista mitä kalaa se oli . Nytkin tulee vesi kielelle kun muistaa sen maun
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Muista 60 luvulla Vaasan kauppahallissa. Kun ostettiin savustettua kalaa usein se oli todella hyvää , mutta en edes muista mitä kalaa se oli . Nytkin tulee vesi kielelle kun muistaa sen maun
Sundomin böglingiä tai savusiikaa varmaan oli.
- Anonyymi
No enpä juuri parempaa tiedä. Jotta kyllä, kiitos.
- Anonyymi
Maukasta on. Varmaan särkeäkin söisin ja vaikka mitä kalaa, mutta miesystävä suostuu savustamaan vain lohta, ahventa ja siikaa. Savukampelaa ei ole syönyt miesmuistiin kun on kaupassa kallista ja järvestä missä kalastamme, sitä ei ole.
- Anonyymi
Ihme että vaan lohta savustaa kosk esim ahven ja siika om paljon parempia saustwttuina kun mitä lohi on . Vaikka toisaalta maku asia. Meidän hotellissa oli aina ennen savukalaa , ja kun tanssit oli loppu niin ihmiset halusivat savukala toustin ,ennekun lähtivät koteihinsa
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ihme että vaan lohta savustaa kosk esim ahven ja siika om paljon parempia saustwttuina kun mitä lohi on . Vaikka toisaalta maku asia. Meidän hotellissa oli aina ennen savukalaa , ja kun tanssit oli loppu niin ihmiset halusivat savukala toustin ,ennekun lähtivät koteihinsa
Suolastahan aina kaipaa liikunnan jälkeen.
- Anonyymi
Savustettu kuha! Voiko parempaa ollakaan? Kampelakin savustettuna hyvää, myönnän, mutta ei ole kuhan voittanutta. Sukulainen kalastaa ja savustaa itse.
- Anonyymi
Olen maistanut ihan nuorena jo kauan sitten, ja uudestaan myöhemminkin, eikä se hääviä ruokaa ole. Ei tee mieli, kova pitää nälän olla jos sitä syön.
- Anonyymi
Savumuikut parasta.
- Anonyymi
Kotona ruisjauhossa ja suolassa pyöritetyt, pannulla voissa paistetut, on parhaat.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kotona ruisjauhossa ja suolassa pyöritetyt, pannulla voissa paistetut, on parhaat.
Sellaisista tykkään!
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Sellaisista tykkään!
Pirkanmaalaisen mummuni ohje.
Samoin kuin klimppisoppa. =
- Keittolautasella vehnäjauhoihin sekoitetaan suolaa.
- Perunakeitosta otetaan lusikalla lientä, sekä lisäksi tilkka maitoa ja sekoitetaan jauhoon, niin, että siitä tulee pehmeähkö, mutta kiinteä tahna.
- Kun perunakeitto on jo valmis, otetaan ruokalusikalla klimppejä ja laitetaan vielä keiton pinnalle pariksi minuutiksi kiehumaan.
- Klimppejä laitetaan vain sen verran kuin niitä syödään, sillä keittoa esim. seuraavana päivänä uudelleen kiehautettuna ne sitkistyisivät. Silloin tehdään vain uudet klimpit.
Kun köyhillä aikoinaan oli ruuasta, esim. perunoista pulaa, klimpit olivat kiinteä lisuke keitossa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Pirkanmaalaisen mummuni ohje.
Samoin kuin klimppisoppa. =
- Keittolautasella vehnäjauhoihin sekoitetaan suolaa.
- Perunakeitosta otetaan lusikalla lientä, sekä lisäksi tilkka maitoa ja sekoitetaan jauhoon, niin, että siitä tulee pehmeähkö, mutta kiinteä tahna.
- Kun perunakeitto on jo valmis, otetaan ruokalusikalla klimppejä ja laitetaan vielä keiton pinnalle pariksi minuutiksi kiehumaan.
- Klimppejä laitetaan vain sen verran kuin niitä syödään, sillä keittoa esim. seuraavana päivänä uudelleen kiehautettuna ne sitkistyisivät. Silloin tehdään vain uudet klimpit.
Kun köyhillä aikoinaan oli ruuasta, esim. perunoista pulaa, klimpit olivat kiinteä lisuke keitossa.Varmasti maistui ihmisille, herkullisen oloista.
- Anonyymi
Kylmäsavu jes.
Itteä ei normisavukala oikein kiinnosta. En kai pidä savuaromista. Lisäks joku savulohi on rasvaista. Märkää.
Savusilakat poikkeus, niistä pidän. Net vaan pikkasen työläitä syödä, ruodot juusee. Samasta syystä niitten syöminen vähän sottaista hommaa.
Kylmäsavustetusta pidän enenpi. Just lohi mun mielestä oikeinkin hyvää. Aivan eri juttu, kuin normi lämminsavustettu.
Ite en juuri ole savustanut. Kauan suunnitellut pöndelle kylmäsavustinta. Ois mukava kokeilla lihaakin. Kylmässvustis mun mielestä enenpi säilytysmenetelmä, lämminsavu kuin kypsennystä. No, taitaa olla mielipide kysymys.
Mutta juu kylmäsavu kiinnostais. Koska noita arominkäyttökieltojakin tulossa, ehkä pitää savustin rakennella. Kalaa, lihaa, juustoja, makkaroita, kaikenlaista, mitä ei jatkossa kaupasta ehkä saa enää.
Ai niin. Kaasugrilliin olen joskus laittanut lastuja käryään antamaan pientä aromia. Olen ostanut sitävarten hickory puun kappaleitakin, joista vuolen lastua. Grillikyljyksessä pieni savun maku ihan jees.
Mutta kovasta savumausta en innostu. Ikinä ei ole käynyt mielessäkään ostaa savuaromia. Kohta sitä ei enää myydä, ei haittaa mua.
Veikkaan, kotisavustuksen suosio kasvaa, kun kiellot tulevat voimaan. Monet fanittaa savuaromia.
=DW= Maistuu savukala ja savujuusto mitä nytkin on jääkaapissa. On niin mahdottoman hyvä aromi.
Siis. Itse olen savustanut lohta ja siikaa. Savujuustoa ostan joskus kaupasta. Myös kevyesti savustettua kinkkuleikkeleitä. Hyvää ovat.
- Anonyymi
Minulla on kaapissa norjalaista Gudbrandsdalenin kutunjuustoa. Kallista mutta hyvää. Tutustuimme kyseiseen juustoon 60-luvulla, lapsuudessa vanhempien kanssa Norjan matkalla.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Minulla on kaapissa norjalaista Gudbrandsdalenin kutunjuustoa. Kallista mutta hyvää. Tutustuimme kyseiseen juustoon 60-luvulla, lapsuudessa vanhempien kanssa Norjan matkalla.
Kutun eli vuohen.
- Anonyymi
Vacuumissa ei pidä ostaa savukalaa eikä muutakaan kalaa. Listeria vaara on
suuri, se voi olla iäkkäälle kohtalokas.- Anonyymi
Vacuumi arveluttaa niin etten ole koskaan ostanut, en Norjan lohta. Laitoin alle yhdeksän euron kilon tarjous kirjolohesta uunikalaa, melkein jäi syömättä.
- Anonyymi
Ikävä kyllä ne on aina meidän kaupoissa pakattu vacuumiin ,
Anonyymi kirjoitti:
Ikävä kyllä ne on aina meidän kaupoissa pakattu vacuumiin ,
Meidän kauppaan tuli tänä keväänä tempan jälkeen oma savustamo. Saa samana päivänä savustettua ja hyvää on.
- Anonyymi
Siili25 kirjoitti:
Meidän kauppaan tuli tänä keväänä tempan jälkeen oma savustamo. Saa samana päivänä savustettua ja hyvää on.
Ruodot kun saisivat pois.....
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ruodot kun saisivat pois.....
Nii. Ruodot varsinkin pienemmissä kaloissa on se huono puoli mut eiköhän me saada ne itsekin perkattua pois :).
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Nii. Ruodot varsinkin pienemmissä kaloissa on se huono puoli mut eiköhän me saada ne itsekin perkattua pois :).
Jos on kova nälkä, niin ruotojen putsaamiseen tikahtuu....
- Anonyymi
Meillä on ollut jo vuosikymmeniä lauantaisin sama menu eli savulohta + remoulladekastiketta, patonkia ja salaattia - eipä illallinen paljon tuosta parane. Kyytipoikana kylmä olut, minulla vaalea lager ja miehelläni tumma olut.
Kesämökillämme savustamme lohta, muikkua ja siikaa. Kuhasta en tykkää yhtään, en savustettuna, paistettuna tai mitenkään laitettuna; mielestäni se on mauton kala verrattuna vaikka maukkaaseen muikkuun.- Anonyymi
Kuulostaa hyvältä, mutta vaihda patonki kokojyväleipään, niiin on terveellisempää.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kuulostaa hyvältä, mutta vaihda patonki kokojyväleipään, niiin on terveellisempää.
Kyllä patonkiakin voi joskus syödä, ei se tapa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kyllä patonkiakin voi joskus syödä, ei se tapa.
Joillakin on pakonomainen tarve kontrolloida muitten syömisiä.
Patonki on ihanaa homejuuston kanssa ja valkkaria päälle. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kyllä patonkiakin voi joskus syödä, ei se tapa.
Yeap, "joskus" onkin eri asia kuin aina.
- Anonyymi
Vieläkö Multian kirpparilta saa pihassa savustettua siikaa.
- Anonyymi
Miksei?
Kun nälkä ei tarvii olla turhan ronkeli, syö mitä tarjolla.
Savustuksen helppous hyväpuoli oli kalan kypsennys, kalan sisukset pois kevyt huuhtelu ja pönttöön, laatikkoon minkälainen sattuu olemaan, savustusastiaan lepänlastuja katajaa muutama sokeripala. Kypsennys riippuen astian koosta kolme varttia, tunti ja suolaus suolavedessä kastaminen, tai joitakin tunteja ennen savustamista, vain merisuolalla. Kala isot ahvenet joissa suomut tiukassa säästyy suomustamisen, parin kilon lahna aika hyvän makuinen, miksei saman kokoinen säynävä.- Anonyymi
Kun on nälkä, ei siinä ehdi savustella ja valmistella.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Kun on nälkä, ei siinä ehdi savustella ja valmistella.
Saa kalan syödä raakanakin kuin lokki konsanaan.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Saa kalan syödä raakanakin kuin lokki konsanaan.
Muttei kannata. Raa'an nykymuotikalan syöjien myötä lapamadot ovat yleistyneet.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Näin kun katsoit salaa ja
Hymyilit sieltä kaukaa 😍☺️ mutta hämmennyin ja tilanne oli niin nopeaa ohi etten oikeen kerennyt mukaan 😢 säteilit ku504154Katu täyttyy...
Hei, oli pakko laittaa vielä tää. Huomaan että olet suuttunut. Minähän sanoin että poistun, olit paikalla. Olin pettynyt351959Eduskunnasta tippuneet kokoomuslaiset nostavat eniten sopeutumisrahaa. Kyllä veroeurot kelpaavat.
Sopeutumisraha on eduskuntatyön päättymisen jälkeen maksettava etuus, jonka tarkoituksena on tukea entisiä kansanedustaj1531346- 1541232
Povipommi, ex-Playboy-malli Susanna Penttilä avoimena - Paljastaa suhteestaan miehiin: "Olen..."
No nyt! Susanna Penttilä on OnlyFans-vaikuttaja ja yrittäjä sekä yksi uuden Petolliset-kauden kisaajista. Onpa 53-vuoti421024- 192992
Sari Multala teki "riikkapurrat"
Sekoili humalassa Ruisrokissa kuten Purra Lohjan torilla. Kovia dokaamaan nuo nykyiset ministerit.229976- 80947
- 55820
Ympäristötuhoministeri Multala: "Olin humalassa"
Ruisrockin rokkimimmi myöntää: https://www.is.fi/politiikka/art-2000011407835.html Nämä ministerikuvatukset saavat ilm122815