Mikä on päivän pop-ruoka ?

luikurivelliä solisaliratissa a la lipponen

Itse syön prrinteisiä, suomalaisia ruokia joiden kanssa käytetään oikeita astioita, veistä ja haarukkaa. Lusikkaa vain keittoihin.

En pop-ruokia tai mäkkäreiden pahvilaatikoista nypittäviä roskaruokia, jotka ovat lähinnä ja korkeintaan lapsille tai lapsentasoisille sopivia välipaloja.

lipevässä liotettua lintmaani tuppuraistötterössä marinoituna a la heinäloma

Not.

Tai ei tietoa, minä trendaa tälle kesälle. Onhan noita makkaramainoksia jne grillaamiseen liittyvää infoa toki ollut. Kuin aina kesäisin. Jotenkin haistellut, yritetään saada mimmit innostuun grillaamisesta. Hö, toki paljon sinkkuja, mutta mitä virkaa miehillä sen jälkeen, jos mimmit vie grillauksenkin pois miehiltä.

Nojoo
Viikonlopulla oli ruotsalaisia uusia pottuja. Mutta uudet potut ei kyllä mikään uutuustrendi ole.

Viimeaikoina tehnyt paljon uunipaisteja. Kypsennys juu, mutta marinadit on kivoja. Nyt tuli hyvä, marinoin aika stydillä soijapohjaisella soosilla. Soija kyllä suolaista, mutta sen kans eii tule tönkkösuolattua, makua kylläkin paljon. Juu jotain etikkaa, öljyä, mausteita. Mutta ei valkosipulia, alkanut tökkiin valkosipulin makuinen liha.

Että aika perinteisesti mennään. Sitä vois ennustaa, jossain vaiheessa savustaminen tulee muotiin. Jahka savuainne kielletään, alkaa jokapaikassa haiseen savu.

=DW=

Luomujauhelihan suosio räjähtänyt.
Pro Luomu ry:n mukaan jauhelihapulalla on ollut jopa yllättävät seuraukset: luomujauhelihan myynti on kasvanut hurjasti. Yhdistyksen mukaan kuluttajat ovat löytäneet luomujauhelihan sekä ruokakaupoista että suoraan tiloilta.
Sen kysyntä on ollut niin voimakasta, että tuottajat eivät ole pystyneet siihen
kaikkina hetkinä vastaamaan.

Kasvikset tietysti. Monipuolisesti kaikenlaisia. Sekä grilliin että uuniin tai hauduttaen. Keittäminen on hieman huono homma, kun ravintoaineet joutuu sitten heittämään keitinveden kanssa pois.

Harvoin mitään uutta. Tänään oli valtavan isoja paistettuja muikkuja. 10 muikkua painoi kilon. Hyviä olivat mutta paistamiseen meni aikaa, molemmilta puolilta parikyt minsaa. Ei ollut ruisjauhoja mutta pyöräytin maustetussa ohrajauhossa. Ja voita tietenkin. Saman asian ajoi.

Olisit kääntänyt kahvan kaakkoon piisistä.
Ikinä paistellut kalaa varttia pitempään.

Uutuustrendit pah, kyllä vanhat on parempia kuin pussilliset uusia.

Aamulla halkoa illalla perunaa.

Makaronimössö lienee yksi parhaista.

Oman keittiön "uutuustuote", "löytö", on Jalostajan tomaattinen linssikeitto.
Toinen "kasviruokalöytö" on Jalostajan kasvishernekeitto. En jaksa itse keitellä
tuntiklausia soppia, kun parilla eurolla saa valmista hyvää ruokaa.

Vispipuuro ja kauramaito.

Feta-juustoa ja raikasta vettä.

Feta-juustosalaatti ja kylmä valkoviini. Aaaaahhh !

Lämmin ruoka on aina pop.

Rustiikki lihapullat.