Juhannusviikko menossa, keskikesän juhlaa suunnitellaan ja valmistellaan. Onko sinulla jotain perinteitä joista et luovu? Erityistä ruokaa? Menetkö kokolle?
kohti juhannusta
Anonyymi-ap
29504
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 29
Vanhimmat
Ihan tavallinen viikonloppu minulle. Uusia perunoita ja silliä aion ostaa .
Meikäukolla on juhannuksia takana jo monelta vuosikymmeneltä. Yksikään niistä ei ole mennyt ilman jonkunlaista kalatuotetta.
Osulamme pitää myynnissä mm. savustettua kalaa. Jos kaikki on jo mennyt asiakkaiden kärryyn niin onhan purkkikalat. Niiden liemissä on niin mahtavia, että köyhänä käytän nekin.
Aikasemmin olin vielä niinkovassa kunnossa, että kaivoin lieroja ja menin onkimaan. Jopa särjet ja lahnanparkit kelpasiit jossakin muodossa kalaa himoavalle.
Jos todensanon, markettien kassilohi päästää monesta kalanpuutteessa. Voissa paistettuna parasta särvintä.
Kylmäsavulohta ostan pienen pakkauksen, hyvää uusien pottujen kanssa ja saa herkku voileipiäkin. Lettuja paistan, kutsun ysyävän lettukahveelle. Juodaan parvekkeella jos on kaunis ilma. Mökeilleen on lapset kutsuneet mutta en pärjää siellä maastossa ja väsyttävää se hulina.
Ruisjauhossa ja suolassa pyöritetyt paistetut muikut tai silakat on hyviä.
Tietenkin: voissa paistetut.
Savustettuinakin tosi hyviä ja purkissa säilöttyinä.
No, jollain tavoin "juhlistan" Juhannusta, jos mahd.
Kerään luonnonkukkia ja pari koivun oksaa. Mutta jos aattona sataa, tuskin lähden ulos niitä keräilemään.
Voi olla, että menen erääseen juhannustapahtumaan, tai sitten en. Riippuu säästä.
Ei mulla mitään erityisiä juhlaruokia ole. Jotain on. Makkaraa on, jos joku sytyttää grillin, sekä jotain salaatteja. Huomenna tulee kauppatilaus.
Pienet grillauskestit tiedossa. Sinne kai. Ei ole mitään erikoista. Ostin jo neljän käristeen gabanossi-paketin, 1,29 e. Muuten samoja ruokia kuin ennenkin.
Nykyisin syödän hyvää ruokaa koko vuoden. Makkaraa grillaan minäkin kerrotalon pihagrillissä, jokainen tuo omat grillattavansa. Minulla pieniä bratwursteja ja jotain salaattia teen rasiaan, vissyä juomaksi.
Tilasin kaupasta (alkoholittoman) sima-pullon "juhlajuomaksi".
Ja makkaraa ja sieni- ym. salaattia on.
Ajattelin mennä uistelemaan aattona. Otan risukeittimen, jos saan kalaa, niin voin kypsentää saman tien. Eväsleivät ja termariin kahvia. En viitsi mihinkään nuotiopaikalle mennä. Jonnekin kallioiden katveeseen, suojaan tuulelta ja muilta kulkijoilta.
En vietä juhannusta.
Mutta koska aikaa, taidan polttaa kyljyksiä grillissä ja juoda taikajuomaa kyytipoikana.
=DW=
Mulla on vanha tervattu savolaismallinen soutuvene, jossa aina ryyppään juhannuksena. Tosin varusteisiin kuuluu sekamehu-pöntostä tehty äyskäri, johon kusen tarvittaessa istualtaan ettei tarvitse lorottaa seisten veneen reunalla! On muuten toiminut jo yli 30 vuotta turvallisesti.
T. Nestori Savonlinnasta.
Lettuja pitää juhannuksena saada. Mieluiten muurikalla paistettuja rannassa.
Juuri tuossa tuumailin jotta pitkälti on perinteet karsiutuneet juhannuksen vietossa. Toki siivosin huushollin jos sitä voi juhannusperinteeksi sanoa. Hain nyt viimeistään kukkia parvekkeelle. Jotenkin tunnelma oli eri kun asui ok-talossa ja sai siinä esimerkiksi grillata ja savustaa kalaa ja koristaa pihaa.
Uusia paikallisia perunoita ei vielä näillå korkeuksilla juhannukseksi saa, ehkä kuitenkin hän kylmäsavulohta ja silliä kuitenkin.
Grillausta nyyttikestiperiaatteella tiedossa nuorimman sisaren perheen kera ja kokkoakin voisi halutessaan nennä katsomaan ja yksi muu kiva kesätapahtuma.
Kaiken kaikkiaan tunnelma juhannuksenvietostaKIN on latistunut. Liittyneekö saavutettuun seniori-ikään 🙂.
Hyvää ja turvallista juhannusta itse kullekin.
Totta tuo, ettei oikein enää pääse vanhana fiiliksiin, kuten nuorena. Kaikki on nähty ja koettu. Ei jaksa valvoa. Mökillä on hyttysiä ja puusee. Pysyn kotona ja istun parvekkeella , pari lasia vaökkaria kaverin kanssa ja lämmmitetään vaikka puzzaa.
Kyllä. Jotenkin tuntuu että juhannuksen vietossakin vähemmän on enemmän.
Ainakin Hgissä sataa. Rauhoittavaa.
Puuhastelen tänään jotain, mutta kaikkea en jaksa.
Nyt makoilen sängyssä jalat suorana, katselen telkusta tallenteitani (Isä Brown), syön kotimaisia mansikoita, kermalla. Kalliitahan nuo on, mutta hällä väliä.
Ruisleipää ja Wilhelm makkaraa.
Jos kukaan ei sytytä tulta grillille, syön kotona, sisällä perinteisesti:
- K-uunimakkaran puolikas pala, jota halkaisen.
- Laitan makkaran halkioon (sulate-) juustoa, itse kasvatettua punasipulin vartta, ym.
- Mikroon.
- Coleslaw- ja sienisalaattia. Maitoa.
Tämän päivän ateria: mikrossa kuumennettu, halkaistu lihapiirakka, voita, juustosiivuja, 2 nakkia, iso pätkä ikkunalla kasvavaa punasipulin vartta pätkittynä, sinappia + ketsuppia. Maitoa. Mansikoita ja kermaa.
Vaasan täysrukiista näkkileipää. Päälle ylähuuli. Juomana raikas vesijohtovesi.
Ketunleipiä ja kuusenkerkkiä metsiköstä jälkkäriksi.
Oikea Michelin-atetia. 🙂
On savuankeriasta,silliä,graavilohta ja savustettua,uusia perunoita .-Viinaa ja olutta jo ennestään.- Kävin vihdat tekemässä ja panin vesiämpäriin etteivät surkastu huomiseen ku saunotaan.- Hyvää Juhannusta :-)
Gubbe 76
Suunnittelin kävellä lähipuistoon, mutta päädyinkin "vain" kotipihan tuolille, kasvot kohti aurinkoa.
Istuin puolisen tuntia. Sitten keräsin joitain kukkia metsikön reunasta.
Klo 18 pihalla kait vedetään Suomen lippu salkoon.
Ja onnellista Juhannusta kaikille! 🫠 🇫🇮 🌷🌿☘️🐬
Ruotsalaiset uudet perunat porisevat kattilassa. Makkara + juustosiivu odottaa mikrossa perunoiden valmistumista. Hiukan salaatteja, voinokareet, sinappia, ketsuppia.
Minun vaatimaton juhannusruokani. 🌿
Sain huoneeseeni palavan puun tuoksun.
Sandaalit jalkaan ja pihalle.
Naapureita oli grillillä. Pysyin tovin taaempana, mutta sitten rohkaistuin tulen äärelle. Siinä tuli jutusteltua uusien asukkaiden kanssa. Lähdin pois ennenkuin alkoivat ruokailla.
Tällainen juhannusaatto. Pitää itse uskaltautua joukkoon.
Ja huomispäiväksi on luvattu sadetta, ainakin Helsinkiin.