Olen nähnyt jo ekat kanttarellit mutta jätin vielä kasvamaan tutun polun varteen. Näin sateisena kesänä sieniä varmaan tulee paljon. Ostan usein herkkusieniä ja paistan viipaleina , silppuan kastikkeeseen ja tulee niistä hyvä salaatti ja keittokin. Mutta metsäsienet on maukkaampia.
Sieniä sateella
Anonyymi-ap
8189
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Muistan itse aikoinaan innokkaana sienestäjänä löytäneen ensimmäiset kanttarellit heti juhannuksen jälkeen.
Ostan nykyisin rellukat mitä tarvitsen, satokautta jatkuu myöhäis-syksyyn.
Korvasieniä kiellettiin syömästä, rouskutkin pitää keittää.Taidan jättää sienet metsään, en tykkää kaupan herkkusienistä , kuin pahvia söisi.
Minun makuuni on suppilovahvero. Se on siitä kiva sieni, että sitä löytää usein täällä etelässä ihan lumen tuloon saakka.
Kaapissani on aina kuivattuja suppilovahveroita, niin nytkin.
Ostin herkkusieniä, täytän ne liotetuilla, pilkotuilla suppilovahvero, ja sipuli paistoksella, juustokastikkeella ja uuniin.
Sieniä syön enemmän kuin lihaa, makkaraa en koskaan.
Tosi erikoinen ohje, täytät sienet sienillä!
Suppilovahveroilla ja sipulilla, koska minusta liha ei sovi , mutta joskus käytän lohta.
Hyvää oli uusien perunoiden seurassa
Minulla on vielä pakastimessa yhteen keittoon ja kastikkeeseen suppiksia.
Pitäisi ehkä ostaa kuivuri tulevaan satoon.
Viikon kuluttua lähden kanttarelleja etsimään, jos niitä jo on.
Ukkostaa ja sataa nyt.
Sienestys on hyvää liikuntaa, päivän kun juoksee sienien perässä on illalla rätti väsynyt.