Härän paksusta sisäfileestä noin 15 sentin pala.
Himalajan suolaa ja mustaa pippuria hieroen sen pintaan ja sitten hiiligrillillä pinnat umpeen.
Viilto pitkittäin fileeseen mutta ei päihin asti jolloin syntyy ns. tasku täytteelle.
Paistinpannulle voin ja öljyn kanssa pari valkosipulin kynttä ja perinteiset vihreät, paprikaa ja salottisipulia, sekä shiliä hieman.
Nämä sitten taskuun, päälle sheddaria ja parmesaania, sekä pekonia.
Pötkylä tiiviisti alumiinifolioon ja uuniin kokemuksen mukaiseksi ajaksi.
Uunin jälkeen folio auki ja takaisin uuniin kunnes pekonit kauniin ruskeita.
Ruokajuomaksi sopii vahva Toro.
> S <
Himalajan suolaa ja mustaa pippuria hieroen sen pintaan ja sitten hiiligrillillä pinnat umpeen.
Viilto pitkittäin fileeseen mutta ei päihin asti jolloin syntyy ns. tasku täytteelle.
Paistinpannulle voin ja öljyn kanssa pari valkosipulin kynttä ja perinteiset vihreät, paprikaa ja salottisipulia, sekä shiliä hieman.
Nämä sitten taskuun, päälle sheddaria ja parmesaania, sekä pekonia.
Pötkylä tiiviisti alumiinifolioon ja uuniin kokemuksen mukaiseksi ajaksi.
Uunin jälkeen folio auki ja takaisin uuniin kunnes pekonit kauniin ruskeita.
Ruokajuomaksi sopii vahva Toro.
> S <
Vastaukset 9
Vanhimmat
Shilliä ja sheddaria, joopa joo...
Tarkoititko kuitenkin silliä ja heijaria?
Kiitos että aktivoiduit, se olikin tarkoitus.
Leikkaa ulkofileestä kaksi pihviä.
Laita toinen yön yli pussiin jossa kokista.
Paista molemmat samalla tavalla.
Minkä eron havaitset?
Mistä ero johtuupi?
Toisen joutuu syömään ilman blandista, kun kokis on törsätty pihviin.
Aloituksessa joku amiksen reputtanut hanttapuli yrittää esittää parempaa kuin onkaan, ja nolaa itsensä taas kerran.
Pikku-Posson takuueläke riitti vielä Poprilliin ja Coop- sinappiin, mutta unelmat härän sisäfileestä elää vahvana, eläke dokattu ennen perjantaita ja se siitä. Ensi kuussa uudet haaveet.
Juustojen nimet ovat erisnimiä ja Cheddar kirjoitetaan c- kirjaimella. Shili kirjoitetaan chili ja Parmesan on myös juuston erisnimija kirjoitetaan isolla.
Et tunne muita viinejä nimeltä ilmeisesti kuin "Toron", joka oli 80-90-luvuilla viineistä tietämättömien halvahko suosikkiviini. Nykyään "Toro" ei kerro mitään siitä mistä viinistä on kyse.
"Härkä"- viinejä on ainakin 30 eri sorttia ja kymmeniä eri vuosikertoja. Siis viinejä joiden nimeen liittyy toro.
En ikimaailmassa laittaisi hyvää naudanlihaa pekonikääreeseen. Se on vähän samanlainen temppu kuin tehdä Wagyu- lihalle nakkikastike tai blandaisi 200 euron viskiä kokiksella.
2010, katsoo livematsia telkkarista. Se pitää mainita, koska muuten tulee puhetta perheenisän kellonajoista.
Kiitos sinullekin Tyttö kun aktivoiduit.
Sinulla on hengenheimolainen noiden isojen ja pienien kirjaimien pilkun nusuttamiseen.
Miksi Wagyun kirjoitat isolla?
Olet siis jopa ruokaillut tuota lihaa, kerro ihmeessä tarinaa, huusitko kokille STOP?
Torolla viittaan Torresin viineihin jotka minun makuuni, en perusta viiniostoksiani hintaan vaan makuun.
Mistä havaitsit pekonikääreen, etkö muuta vääristelyä keksinyt?
En todellakaan ymmärrä sun ajatuksen juoksuas että kun on laadukasta materiaalia, niin siitä ei voi valmistaa muuta kuin tässä tapauksessa pihviä.
Voithan sinä tehdä reseptejä lukien saman vaikka possun sisäfileelle jos et raaski nautaa käyttää.
Muuten jos joku tykkää blandata kallista viskiä kokiksella, niin eikös se ole hänen asiansa, eikä sinun joka laimennat vastaavasti jäähileillä jotka muuttuu vedeksi viskiisi?
Saatko jotain tyydytystä toistaessasi noita takuueläkejuttujasi ja dokaamista?
Hauska muuten tämä sun internetfeikkiprofiilis Tyttö.
Karski karju kaikessa ja piipittää isoista ja pienistä kirjaimista, kieliopista.
Nämä äidinkielen kansankynttilät harvemmin on kouluissa lattialiippareita ja katutappelijoita.
Muuten tuo sun tapas olla vastarannan kiiski joka asiassa on osoittanut vuosien varrella varsin selkeästi miksi olet ollut koulukiusattu ja miksi sulla on kaksi exää ja melko varmaan myös kolmas, jota totuutta et tule koskaan kertomaan.
> S <
Vaivaako eturauhanen kyrvånsyylåå??
Välilihapihvin kruunaa kunnon valkovuotokastike.