Uusi juoksevassa muodossa oleva hunajapurkkini meni jääkaappiin ja jähmettyi kovaksi. Miten se käsi nyt sillai.
Ei muuttunut juoksevaksi huoneen lämmössä. Nyt siskon opetuksen mukaan lämmitän kovan lusikallisen mikrossa pikkulautasella ennen käyttöä, kerta-annokseksi, siinä tulee juoksevaksi.
Kannattaisiko lämmittää koko purkki, jäisikö hunaja juoksevaan tilaan. Menisikö pilalle ja kuivuisi kiveksi säilyttäessä. Kenellä kemia hallussa.
Ei muuttunut juoksevaksi huoneen lämmössä. Nyt siskon opetuksen mukaan lämmitän kovan lusikallisen mikrossa pikkulautasella ennen käyttöä, kerta-annokseksi, siinä tulee juoksevaksi.
Kannattaisiko lämmittää koko purkki, jäisikö hunaja juoksevaan tilaan. Menisikö pilalle ja kuivuisi kiveksi säilyttäessä. Kenellä kemia hallussa.
Vastaukset 20
Vanhimmat
Hunajan säilytys ja käyttö
- Hunaja kannattaa säilyttää huoneenlämmössä vaikkapa keittiön pöydällä tai tavallisessa ruokakaapissa. Hunajaa ei ole hyvä pitää jääkaapissa tai kosteassa kellarissa, sillä se imee itseensä herkästi hajuja ja kosteutta.
- Hunaja säilyy oikein säilytettynä vähintään kaksi vuotta, usein pidempäänkin. Oma haju- ja makuaisti ovat hyvät mittarit arvioitaessa, onko hunaja edelleen hyvää.
- Kiteytyneestä hunajasta....
Jatkuu >> https://hunaja.net/hunajatietoa/hunaja/hunajan-sailytys-ja-kaytto/
Luonnontuotteena ihan hyvä asia, kallista jos joka päivä syö.
Maukasta herkkua.
En ole koskaan säilyttänyt hunajaa jääkaapissa ja säämmöllisesti sitä käyttänyt jo 70-luvun lopulta. Silloin ei vielä ollut mikroja niin lämmitin hunajapurkkia kuumassa vedessä jos oli kiteytynyt, näin sain hunajan notkeammaksi. Nykyään kuumennan mikrossa juoksevaksi, siihen riittää 1-1,5 min täydellä teholla ja hyvin on pysynyt juoksevana . Minulla se purkki ei tosin montaa viikkoa kestä käytössä niin hyvin on sen ajan notkeana. Käytän hunajaa joka päivä vähintään 2 teelusikallista.
Kiitos tästä. No sittenpä pistän hetkeksi mikroon. Jos sitten pedemmän päälle jähmettyy uudestaan, niin ei kun taltta käyttöön. Joka tapauksessa sen syön, pois en heitä vaikka olisi kiveä, tyyristä ainetta paikallisilta syysmarkkinoilta.
Pitää tästä lähtien pitää kätensä kurissa aamutuimaan, ettei pääse nakkaamaan mitään silmälasia kummempaa jääkaappiin.
On parempaa terveydelle kuin valkoinen sokeri.
Se on muistettava.
Kannattaisiko lämmittää vesihauteessa, eikä mikrossa. Jos esim. pakasteen lämmittää mikrossa, niin se nopeasti kovettuu. Mutta jos antaa pakasteen sulaa huoneen lämmössä, niin siitä tulee pehmeää. En tiedä miten vaikuttaa hunajaan, mutta laitoinpahan tuon havainnon.
Vasihauteessa ei lämpiä tarpeeksi että pysyisi pitempään sitten notkeana, vaan kiteytyy uudestaan. Mikrossa kun lämmittää niin että kiteet sitten sekoittaessa sulaa kokonaan pysyy hyvin juoksevana.
Eihän sen väli juokseeko vai ei.
Hyvää silti on, luonnonmakeaa.
'on hunajainen, muisto tuon kesän nyt vaan'....
Carola lauloi hienosti.
Jos on perso makealle, kannattaa muistaa terveellisempi vaihtoehto, eli hunaja.
Kaupassa kattelin tänään hunajapurkkeja....
Koskeekohan tuo sama kovettuneen hunajan lämmitysohje kovettunutta siirappiakin?
Siirappi ei mulla ole koskaan kovettunut, joten ei ole tarvinnut kokeilla. Nytkin on 3 vuotta vanhaa siirappia kaapissa vajaa purkki ja hyvin on notkeaa edelleen. Siirapinkin säilytän aina kuivakaapissa, en jääkaapissa jossa saattaa kiteytyä.
Ei se haittaa jos hieman kovenee.
Pitää muistaa ostaa hunajaa.
En osta.
"on hunajainen, muisto tuon kesän"..........