HAUDUTTAMINEN RAKETTITIEDETTÄ RAKKAALLE.

Joke löytyy jokaisesta seiskasta, knorrin valmistamana, lisää vain vesi, paljon on puhetta puurosta.

Anonyymi kirjoitti:

Joke löytyy jokaisesta seiskasta, knorrin valmistamana, lisää vain vesi, paljon on puhetta puurosta.

Kun taas tästäkin väännetään se on haudutettu riisipuuro, joka on jonkinlainen versio khao tom keitosta, haudutus aika on vain pidempi jolloin se on hyvin pehmeää ja erittäin hyvää vatsalle, helposti sulavaa mitä keitetty riisi ei ole.

Anonyymi kirjoitti:

Kun taas tästäkin väännetään se on haudutettu riisipuuro, joka on jonkinlainen versio khao tom keitosta, haudutus aika on vain pidempi jolloin se on hyvin pehmeää ja erittäin hyvää vatsalle, helposti sulavaa mitä keitetty riisi ei ole.

Lue lisää

Nyt on Pasasella taas vatsa varsin herkällä kun käänteistotuutta pukkaa riisistä.

Riisin hyödyt vatsalle

Riisi on vatsaystävällinen. Riisi ei yleensä aiheuta turvotusta, toisin kuin jotkut muut hiilihydraattipitoiset ruoat, kuten vehnäpasta tai maissi.

Suositeltava ripulin aikana: Keitetty riisi on yleinen suositus ripulin ja gastroenteriitin aikana, koska se on helposti sulavaa.

Riisi sopii ärtyvän suolen oireyhtymään (IBS) Riisi on yleensä hyvin siedettyä ja sen on todettu sopivan monille ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsiville. Riisi on hyvä proteiinin ja ravintoaineiden, kuten magnesiumin ja raudan, lähde.

Mistähän se Pasanen nyt tuon keksi että keitetty riisi ei ole hyväksi vatsalle?

Anonyymi kirjoitti:

Kun taas tästäkin väännetään se on haudutettu riisipuuro, joka on jonkinlainen versio khao tom keitosta, haudutus aika on vain pidempi jolloin se on hyvin pehmeää ja erittäin hyvää vatsalle, helposti sulavaa mitä keitetty riisi ei ole.

Lue lisää

Tiedätkö mitä khao tom on suomenkielellä? Se on keitetty riisi.

Anonyymi kirjoitti:

Tiedätkö mitä khao tom on suomenkielellä? Se on keitetty riisi.

Kyllä se nimenomaan on keitetty riisi, kysyin rouvalta muistaako hän parikunnan, joka aamuisin riisiäpuuroa keitti, muisti, lähellä on polkupyöräkorjaamoa jonka, perheen vaimoni tunsi oikein hyvin, riisipuuro on haudutettua, hieman samanlaista kuin meidän puuroriisi karjalanpiirakoissa, se keitetään aamulla ja syödään illalla, yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa.. papparainen on jo kuollut, aika yleinen ruoka hua hinissä.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä se nimenomaan on keitetty riisi, kysyin rouvalta muistaako hän parikunnan, joka aamuisin riisiäpuuroa keitti, muisti, lähellä on polkupyöräkorjaamoa jonka, perheen vaimoni tunsi oikein hyvin, riisipuuro on haudutettua, hieman samanlaista kuin meidän puuroriisi karjalanpiirakoissa, se keitetään aamulla ja syödään illalla, yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa.. papparainen on jo kuollut, aika yleinen ruoka hua hinissä.

Lue lisää

Tottakai yleinen ruoka huahinissä, saattohoitola varattomille.

Anonyymi kirjoitti:

Tottakai yleinen ruoka huahinissä, saattohoitola varattomille.

hauskaa, todella hauskaa...

Anonyymi kirjoitti:

hauskaa, todella hauskaa...

Parempi saattohoitopaikka hua hinissä kuin pattayan savossa, ja edelleenkin pattayan savo ei ole paikkakunta vaan mielentila.

Anonyymi kirjoitti:

Parempi saattohoitopaikka hua hinissä kuin pattayan savossa, ja edelleenkin pattayan savo ei ole paikkakunta vaan mielentila.

Riisi on todellisuudessa varsin vähän proteiinistä pääosin hiilareita, siksi annokseen lisätään jokin proteiinilähde yleensä kananlihaa tai maksaa, riisi on oikein valmistettuna varsin hyvää vatsalle, toisin päinvastaistakin on raportoitu, se aiheuttaa turvotusta.

Anonyymi kirjoitti:

Riisi on todellisuudessa varsin vähän proteiinistä pääosin hiilareita, siksi annokseen lisätään jokin proteiinilähde yleensä kananlihaa tai maksaa, riisi on oikein valmistettuna varsin hyvää vatsalle, toisin päinvastaistakin on raportoitu, se aiheuttaa turvotusta.

Lue lisää

Hyvin on turvottanut Pasasen!

Anonyymi kirjoitti:

Hyvin on turvottanut Pasasen!

kiitos kommentista.

Anonyymi kirjoitti:

Hyvin on turvottanut Pasasen!

Posso on vehnäspagettimiehiä ja siihen päälle nautitaan lihava nippu vehnäistä paahtoleipää ja hilloa. Nuudelit ovat myös kuulema terveellistä aivoruokaa. Ja kuten aina, ruokavaliossaan on kyse hinnasta. Halvasta hinnasta. Vehnätuotteet ovat halvinta paskaa kaikkialla maailmassa ja kaikkein lihottavinta ja turvottavinta.

Anonyymi kirjoitti:

Posso on vehnäspagettimiehiä ja siihen päälle nautitaan lihava nippu vehnäistä paahtoleipää ja hilloa. Nuudelit ovat myös kuulema terveellistä aivoruokaa. Ja kuten aina, ruokavaliossaan on kyse hinnasta. Halvasta hinnasta. Vehnätuotteet ovat halvinta paskaa kaikkialla maailmassa ja kaikkein lihottavinta ja turvottavinta.

Lue lisää

Voi rakas lapsi en syö mitään mitä on tehty vehnästä, käyn ostamassa kaksi kertaa kuukaudessa vaasan tehtaan myymälästä vaasan ruispaloja sekä sekaleipää, muutaman, kaksi isoa pussia 24 palaa riittää pariksi viikoksi joskus kolmeksi, pakastan ne aina.

Halvasta hinnasta pitää paikkaansa, tuo 24 palan pussi maksaa kuutisen euroa, voi olla ihan huoleti ruokailustani syön erittäin laadukasta ruokaa, mutta vittuako ruokani sinulle kuuluu resupeppu, huolehti omista asiastasi.

Miten 2010 onko alibaba sormukset jo kuluneet ja "timantit" pudonneet maailman myrskyihin, osamaksu miljonääri, halvalla saa vain paskaa.

Muuten perus pulla on nykyään varsin kallista, tuollainen perusdonitsi maksaa 2-4 euroa koosta riippuen, tiedoksi resupepulle.

Anonyymi kirjoitti:

Voi rakas lapsi en syö mitään mitä on tehty vehnästä, käyn ostamassa kaksi kertaa kuukaudessa vaasan tehtaan myymälästä vaasan ruispaloja sekä sekaleipää, muutaman, kaksi isoa pussia 24 palaa riittää pariksi viikoksi joskus kolmeksi, pakastan ne aina.

Halvasta hinnasta pitää paikkaansa, tuo 24 palan pussi maksaa kuutisen euroa, voi olla ihan huoleti ruokailustani syön erittäin laadukasta ruokaa, mutta vittuako ruokani sinulle kuuluu resupeppu, huolehti omista asiastasi.

Miten 2010 onko alibaba sormukset jo kuluneet ja "timantit" pudonneet maailman myrskyihin, osamaksu miljonääri, halvalla saa vain paskaa.

Muuten perus pulla on nykyään varsin kallista, tuollainen perusdonitsi maksaa 2-4 euroa koosta riippuen, tiedoksi resupepulle.

Lue lisää

Älä syö enää yhtään perusdonitsia. Hirveetä katseltavaa kun äijä turpoaa kuin vehnätaikina.
Takissa kävit aamiaisella jota kehuit. Lautasella oli paahtoleivän murusia vain ja puoli tusinaa hillopurkkia raadeltuna auki kuin petoeläimen jäljiltä. Käyt siis leipäjonoissa? Se on fiksua. Juuri sitä varten ne ruokakeräykset on perustettu että köyhäkin saa ruokaa.

Anonyymi kirjoitti:

Kyllä se nimenomaan on keitetty riisi, kysyin rouvalta muistaako hän parikunnan, joka aamuisin riisiäpuuroa keitti, muisti, lähellä on polkupyöräkorjaamoa jonka, perheen vaimoni tunsi oikein hyvin, riisipuuro on haudutettua, hieman samanlaista kuin meidän puuroriisi karjalanpiirakoissa, se keitetään aamulla ja syödään illalla, yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa.. papparainen on jo kuollut, aika yleinen ruoka hua hinissä.

Lue lisää

Posso Pasanen päästelee taas sitä itteään.

"keitetään aamulla ja syödään illalla"

Voidaan keittää aamulla, päivällä, illalla tai yöllä - mutta sitä ei koskaan keitetä kahtatoista tuntia putkeen aamusta iltaan, kuten Posso väittää. Keittoaika on äärettömän paljon vähemmin.

"yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa."

Tämäkään väite ei pidä paikkaansa. Proteiini lisänä on yleensä possun jauheliha ja valinnaisesti kananmuna.

Anonyymi kirjoitti:

Posso Pasanen päästelee taas sitä itteään.

"keitetään aamulla ja syödään illalla"

Voidaan keittää aamulla, päivällä, illalla tai yöllä - mutta sitä ei koskaan keitetä kahtatoista tuntia putkeen aamusta iltaan, kuten Posso väittää. Keittoaika on äärettömän paljon vähemmin.

"yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa."

Tämäkään väite ei pidä paikkaansa. Proteiini lisänä on yleensä possun jauheliha ja valinnaisesti kananmuna.

Lue lisää

Haudutetaan / keitetään / pilkunnussintaa.

Hauduttaminen aloitetaan aamulla ja tarjoilu alkaa kun valmista tarjoiltavaksi ja tarjoillaan kunnes myyntiin tarkoitettu puuro on myyty, eikä haudustusajalle ole olemassa yliaikaa kenelläkään muulla kuin Pattayan rakkailla.

Anonyymi kirjoitti:

Älä syö enää yhtään perusdonitsia. Hirveetä katseltavaa kun äijä turpoaa kuin vehnätaikina.
Takissa kävit aamiaisella jota kehuit. Lautasella oli paahtoleivän murusia vain ja puoli tusinaa hillopurkkia raadeltuna auki kuin petoeläimen jäljiltä. Käyt siis leipäjonoissa? Se on fiksua. Juuri sitä varten ne ruokakeräykset on perustettu että köyhäkin saa ruokaa.

Lue lisää

Turpoaa sinä turpoat, Takissa söin mitä hotellisissa oli tarjoilla, missä kerroin käyneeni leipäjonossa en ole koskaan käynyt kerrotko missä sellainen on, kokemusasiantuntija

Takissa oli ihan ok aamiainen, niinä päivinä kun siellä oli asiakkaita buffettiin, muuten aamiainen tilatiin menusta, ihan perus thaikku ruuat, olen laiffila varsin harhainen ja pahasti häiriintynyt.

Anonyymi kirjoitti:

Posso Pasanen päästelee taas sitä itteään.

"keitetään aamulla ja syödään illalla"

Voidaan keittää aamulla, päivällä, illalla tai yöllä - mutta sitä ei koskaan keitetä kahtatoista tuntia putkeen aamusta iltaan, kuten Posso väittää. Keittoaika on äärettömän paljon vähemmin.

"yleensä lisätään jotain proteiinia, kananlihaa, tai maksaa."

Tämäkään väite ei pidä paikkaansa. Proteiini lisänä on yleensä possun jauheliha ja valinnaisesti kananmuna.

Lue lisää

Tältä Posson kattilakaverilta senssulta kysyin, kun Posso (tietämättömänä) väitti, ettei Hua Hinistä saa jokea aamulla, että saako Chiang Maista.

Yllätys, yllätys, senssukka ei osannut vastata. Miksiköhän.

Myöhemmin Kympille kerroin, mistä Chiang Maista saattaa saada parhaat joke puurot, mutta Kympillä ei ilmeisemmin ollut aikaa käydä paikkaa testaamassa.

Anonyymi kirjoitti:

Haudutetaan / keitetään / pilkunnussintaa.

Hauduttaminen aloitetaan aamulla ja tarjoilu alkaa kun valmista tarjoiltavaksi ja tarjoillaan kunnes myyntiin tarkoitettu puuro on myyty, eikä haudustusajalle ole olemassa yliaikaa kenelläkään muulla kuin Pattayan rakkailla.

Lue lisää

Kiitos kommentistasi, Posso.

Sinun mielestä siis yleensäkin keittämisellä ja hauduttamisella ei ole mitään eroa ja jos joku rohkenee muuta väittää, on hän mielestäsi pilkunnussija.

Muistanko oikein vai väärin, että sinulla ollen jopa kaksi yliopistotutkintoa vyölläsi.

Hmm.. voisitkohan ystävällisesti linkata nuo väitöskirjatutkimuksesi luettavakseni.

Kiitos etukäteen, Possoseni.

Pikkulapsikin tietää että nestettä voi lisätä.

Anonyymi kirjoitti:

Pikkulapsikin tietää että nestettä voi lisätä.

Sehän on sitten keiton lantraamista eli laimentamista ja koko riisivellin idea on siinä että se riisi hajoaa siihen nesteeseen. Nestettä ei voi lisätä, mikäli haluaa reseptin mukaista keittoa ja siksi nestettä ei lisätä, vaan tiedetään etukäteen nesteen määrät ja lämpötilat ja keittoajat. Se on sitä ammattitaitoa jota tulee kokemuksen mukana ammatti-ihmisille.

Sinulla on Pasanen monia muitakin huonoja ideoita, kuten se että sitkeäksi paistettua ylikypsää pihviä tulee paistaa lisää.

Anonyymi kirjoitti:

Sehän on sitten keiton lantraamista eli laimentamista ja koko riisivellin idea on siinä että se riisi hajoaa siihen nesteeseen. Nestettä ei voi lisätä, mikäli haluaa reseptin mukaista keittoa ja siksi nestettä ei lisätä, vaan tiedetään etukäteen nesteen määrät ja lämpötilat ja keittoajat. Se on sitä ammattitaitoa jota tulee kokemuksen mukana ammatti-ihmisille.

Sinulla on Pasanen monia muitakin huonoja ideoita, kuten se että sitkeäksi paistettua ylikypsää pihviä tulee paistaa lisää.

Lue lisää

On siis laimentamista mikäli lisää haihtuvan tilalle uutta nestettä, ok.

Reseptin mukaista, hauskaa, siis minkä reseptin mukaan.

Kyse on edelleenkin hauduttamisesta.

Olet siis ammatti-ihminen, selvä.

"Basmatiriisi turpoaa ja hajoaa reseptien mukaan 25 minuutissa. ".

Paas Pasanen laittaen linkki resepteihin.

Vai että Thaimaassa keitellään basmatiriisiä.

Niinkö onko sinulla kokemusta thaimaalaisesta puurosta tai yleensä thairuuista lainkaan vaiko vain tuuli heiluttaa huuliasi tavanomaiseen tapaan, thaimaan pääruoka on riisi, jopa suomessa riisipuuroa tehdään yön yli, leivinuunissa, eikä nestettä lisätä yhtään, niin miksi vastaavaa ei tehtäisi thaimaassa, joka käyttää riisiä per henkilö moninkertainen määrä, sinä olet vain trolli, ja trollien tavat on samat joka palstalla jatkuva riidan haastaminen.

Anonyymi kirjoitti:

Niinkö onko sinulla kokemusta thaimaalaisesta puurosta tai yleensä thairuuista lainkaan vaiko vain tuuli heiluttaa huuliasi tavanomaiseen tapaan, thaimaan pääruoka on riisi, jopa suomessa riisipuuroa tehdään yön yli, leivinuunissa, eikä nestettä lisätä yhtään, niin miksi vastaavaa ei tehtäisi thaimaassa, joka käyttää riisiä per henkilö moninkertainen määrä, sinä olet vain trolli, ja trollien tavat on samat joka palstalla jatkuva riidan haastaminen.

Lue lisää

Älä sekoita suomalaista maitoon tehtyä riisipuuroa thaimaalaiseen riisivelliin.
Yleisimmin suomalainen riisipuuro haudutetaan vain noin 40 minuuttia. Jos todella miedolla lämmöllä haluaa leivinuunissa pitää sitä yön yli kannen alla niin lämpöä saa olla varsin vähän tai siellä on sahajauhoa kattilassa aamulla. Kuten tuossa joku kertoikin, niin riisivelli tehdään veteen ja sitä on miltei tuplamäärä verrattuna riisipuuron nestemäärään.
Mutta vieläkään suomalainen riisipuuro ei ole thaimaalaista riisivelliä.

Nestettä ei missään nimessä lisätä kesken haudutuksen tai keittämisen, tai koko soppa on pilalla.

Mitähän sinä tiedät thaimaalaisista velleistä, kun sanoit valinneesi vaimosi kanssa linjan jossa ette ole laisinkaan kiinnostuneita kokkaamisesta ja tulee halvemmaksi syödä ulkona?
Et sinä syömällä opi sitä miten vellit valmistetaan. Vellejä on lapsena vedelty ja tehty omillekin lapsille.

Se vellissä oleva neste elikäs vesi maustetaan jo heti kättelyssä ja sitä ei lantrata kesken keittämisen tai sitten pitäisi mitata vastaava määrä mausteita siihen tilalle maustamaan sitä riisiä joka lilluu siinä nesteessä lusikoidaan myös naamariin. Ei sieltä riisejä poimita erikseen lusikalla. Puoli tuntia on keittoaika yhteensä kiinalaistyyliselle riisivellille. 25 minuuttia ensin ja sitten lisukkeet.

Thaimaassa siivoojat, muovinkerääjät ja asfalttimiehet syö näitä vellejä.
Niitä ei löydy englanninkielisestä menusta oikeissa ravintoloissa. Länsimaiset turistit eivät matkusta Thaimaahan syömään laihaa riisivelliä se on aivan vitun varma.
Lapsille sitä tehdään Suomessa flunssaan ja vauvana pilttimäiseksi soseeksi keitettynä, aivan kuten porkkanasosettakin jne.

Ylenpalttinen keittäminen hävittää useimmista ruoka-aineista sen ravintoarvon. Siksi esimerkiksi höyrystäminen on paljon parempi kuin keittäminen. Lapsille valmistettavaa porkkanasosetta ei ole keitetty yleensä laisinkaan, koska porkkana menettää vitamiininsa ja polyfenolinsa. Jos kasviksia lisätään riisivelliin, se tehdään loppuvaiheessa, ettei tuhota ravintosisältöä. Keittovesi / vellin neste syödään myös siksi että siihen on liuennut ravintoaineita. Sitä ei kaadeta pois keitostakaan.

Tämä on aivan perusasiaa, jota opetetaan koulussa jo köksäntunnilla ja sinulla ei ole tajua edes veden keittämisestä.

Anonyymi kirjoitti:

Älä sekoita suomalaista maitoon tehtyä riisipuuroa thaimaalaiseen riisivelliin.
Yleisimmin suomalainen riisipuuro haudutetaan vain noin 40 minuuttia. Jos todella miedolla lämmöllä haluaa leivinuunissa pitää sitä yön yli kannen alla niin lämpöä saa olla varsin vähän tai siellä on sahajauhoa kattilassa aamulla. Kuten tuossa joku kertoikin, niin riisivelli tehdään veteen ja sitä on miltei tuplamäärä verrattuna riisipuuron nestemäärään.
Mutta vieläkään suomalainen riisipuuro ei ole thaimaalaista riisivelliä.

Nestettä ei missään nimessä lisätä kesken haudutuksen tai keittämisen, tai koko soppa on pilalla.

Mitähän sinä tiedät thaimaalaisista velleistä, kun sanoit valinneesi vaimosi kanssa linjan jossa ette ole laisinkaan kiinnostuneita kokkaamisesta ja tulee halvemmaksi syödä ulkona?
Et sinä syömällä opi sitä miten vellit valmistetaan. Vellejä on lapsena vedelty ja tehty omillekin lapsille.

Se vellissä oleva neste elikäs vesi maustetaan jo heti kättelyssä ja sitä ei lantrata kesken keittämisen tai sitten pitäisi mitata vastaava määrä mausteita siihen tilalle maustamaan sitä riisiä joka lilluu siinä nesteessä lusikoidaan myös naamariin. Ei sieltä riisejä poimita erikseen lusikalla. Puoli tuntia on keittoaika yhteensä kiinalaistyyliselle riisivellille. 25 minuuttia ensin ja sitten lisukkeet.

Thaimaassa siivoojat, muovinkerääjät ja asfalttimiehet syö näitä vellejä.
Niitä ei löydy englanninkielisestä menusta oikeissa ravintoloissa. Länsimaiset turistit eivät matkusta Thaimaahan syömään laihaa riisivelliä se on aivan vitun varma.
Lapsille sitä tehdään Suomessa flunssaan ja vauvana pilttimäiseksi soseeksi keitettynä, aivan kuten porkkanasosettakin jne.

Ylenpalttinen keittäminen hävittää useimmista ruoka-aineista sen ravintoarvon. Siksi esimerkiksi höyrystäminen on paljon parempi kuin keittäminen. Lapsille valmistettavaa porkkanasosetta ei ole keitetty yleensä laisinkaan, koska porkkana menettää vitamiininsa ja polyfenolinsa. Jos kasviksia lisätään riisivelliin, se tehdään loppuvaiheessa, ettei tuhota ravintosisältöä. Keittovesi / vellin neste syödään myös siksi että siihen on liuennut ravintoaineita. Sitä ei kaadeta pois keitostakaan.

Tämä on aivan perusasiaa, jota opetetaan koulussa jo köksäntunnilla ja sinulla ei ole tajua edes veden keittämisestä.

Lue lisää

Hauduttaminen ei ole ylenpalttista keittämistä.

Onko olemassa maailmassa jokin aihe, missä Pattayan rakas ei ole asiantuntija?

Anonyymi kirjoitti:

Hauduttaminen ei ole ylenpalttista keittämistä.

Onko olemassa maailmassa jokin aihe, missä Pattayan rakas ei ole asiantuntija?

On järjenkäyttö, kyllä thaimaalaiset ovat puuronsa osanneet keittää kaikki mahdollisilla tavoilla jo tuhansia vuosia, ei sitä yksikään lahkolainen muuksi muuta, thaimaassa nämä vellit tai paremmin puurot on yleistä ruokaa, niitä myy jokainen seiska jokaisessa kaupungissa samoin kaikissa muissa kaupoissa, mitä thaimaasta löytyy, myös minä olen syönyt niitä seiskasta ostettuna ja torilta muovipussista laitaselle, ja naamaan... ihan hyvä ja ravitseva ruoka-annos, lisäksi vielä varsin hyvän makuinen.

Laffila hae oikea apua oikeaa aikaan.

Anonyymi kirjoitti:

Älä sekoita suomalaista maitoon tehtyä riisipuuroa thaimaalaiseen riisivelliin.
Yleisimmin suomalainen riisipuuro haudutetaan vain noin 40 minuuttia. Jos todella miedolla lämmöllä haluaa leivinuunissa pitää sitä yön yli kannen alla niin lämpöä saa olla varsin vähän tai siellä on sahajauhoa kattilassa aamulla. Kuten tuossa joku kertoikin, niin riisivelli tehdään veteen ja sitä on miltei tuplamäärä verrattuna riisipuuron nestemäärään.
Mutta vieläkään suomalainen riisipuuro ei ole thaimaalaista riisivelliä.

Nestettä ei missään nimessä lisätä kesken haudutuksen tai keittämisen, tai koko soppa on pilalla.

Mitähän sinä tiedät thaimaalaisista velleistä, kun sanoit valinneesi vaimosi kanssa linjan jossa ette ole laisinkaan kiinnostuneita kokkaamisesta ja tulee halvemmaksi syödä ulkona?
Et sinä syömällä opi sitä miten vellit valmistetaan. Vellejä on lapsena vedelty ja tehty omillekin lapsille.

Se vellissä oleva neste elikäs vesi maustetaan jo heti kättelyssä ja sitä ei lantrata kesken keittämisen tai sitten pitäisi mitata vastaava määrä mausteita siihen tilalle maustamaan sitä riisiä joka lilluu siinä nesteessä lusikoidaan myös naamariin. Ei sieltä riisejä poimita erikseen lusikalla. Puoli tuntia on keittoaika yhteensä kiinalaistyyliselle riisivellille. 25 minuuttia ensin ja sitten lisukkeet.

Thaimaassa siivoojat, muovinkerääjät ja asfalttimiehet syö näitä vellejä.
Niitä ei löydy englanninkielisestä menusta oikeissa ravintoloissa. Länsimaiset turistit eivät matkusta Thaimaahan syömään laihaa riisivelliä se on aivan vitun varma.
Lapsille sitä tehdään Suomessa flunssaan ja vauvana pilttimäiseksi soseeksi keitettynä, aivan kuten porkkanasosettakin jne.

Ylenpalttinen keittäminen hävittää useimmista ruoka-aineista sen ravintoarvon. Siksi esimerkiksi höyrystäminen on paljon parempi kuin keittäminen. Lapsille valmistettavaa porkkanasosetta ei ole keitetty yleensä laisinkaan, koska porkkana menettää vitamiininsa ja polyfenolinsa. Jos kasviksia lisätään riisivelliin, se tehdään loppuvaiheessa, ettei tuhota ravintosisältöä. Keittovesi / vellin neste syödään myös siksi että siihen on liuennut ravintoaineita. Sitä ei kaadeta pois keitostakaan.

Tämä on aivan perusasiaa, jota opetetaan koulussa jo köksäntunnilla ja sinulla ei ole tajua edes veden keittämisestä.

Lue lisää

Erinomainen kirjoitus, eikä lisättävää riisivellin osalta.

Wokissa nopea kasvisten kuullottaminen kevyessä öljyssä on tärkeä asia thaimaalaisessa keittiössä saada vitamiinit ja maku säilymään kasviksissa siten, ettei niitä haihduteta taivaalle.

Riisikeittimen höyryastia on myös hyvä keino saada riisiin jäämään ravintoarvot tallelle ja sitä voidaan käyttää myös kasviksiin ja äyriäisiin. Moninverroin parempi kuin keittäminen.

2010

Anonyymi kirjoitti:

Hauduttaminen ei ole ylenpalttista keittämistä.

Onko olemassa maailmassa jokin aihe, missä Pattayan rakas ei ole asiantuntija?

Jotkut on opetelleet tekemään kotona ruokaa ja jotkut eivät ole opetelleet. Siinä se on se ero. Apinakin osaa keittää riisivelliä.

Anonyymi kirjoitti:

Erinomainen kirjoitus, eikä lisättävää riisivellin osalta.

Wokissa nopea kasvisten kuullottaminen kevyessä öljyssä on tärkeä asia thaimaalaisessa keittiössä saada vitamiinit ja maku säilymään kasviksissa siten, ettei niitä haihduteta taivaalle.

Riisikeittimen höyryastia on myös hyvä keino saada riisiin jäämään ravintoarvot tallelle ja sitä voidaan käyttää myös kasviksiin ja äyriäisiin. Moninverroin parempi kuin keittäminen.

2010

Lue lisää

Mistähän sinä osamaksu keksit nuo juttusi, en ole 25 vuoden aikana nähnyt mitään muuta riisiä kuin tahmariisiä höytytettävän, meillä on muutama riisikeitin kotona, tosin tahmariisin vaimo höytyttää katilassa, siivilän päällä, kaikki muut riisit tehdään perinteisesti riisikeittimellä, ostin aina silloin tällöin seiskasta knorin valmistamaa riisipuuroa, ei se mitenkään erinomaista ollut mutta hyvä ja nopea välipala, jos sellaista kaipasi, torilta ostettu tai pariskunnalta ostettu puuro ei todellakaan ollut velliä, se emme edes puhu samasta asiasta, sitä riisikeittoa löytyy vähän joka paikasta, siis keitettyä riisia, johon lisätään kuumaa vettä ja mausteita, ja vaikkapa nakkeja, tai kinkkuviipaleita... mitä haluat... mutta en juurikaa tuota naamaani laita.

Anonyymi kirjoitti:

Jotkut on opetelleet tekemään kotona ruokaa ja jotkut eivät ole opetelleet. Siinä se on se ero. Apinakin osaa keittää riisivelliä.

Jos apina osaa, ei välttämättä pasanen

Anonyymi kirjoitti:

Jos apina osaa, ei välttämättä pasanen

Juu ei tarvitse osata riisiä keittää, laittaa vaan riisit keittimeen se keittää ne automaattisesti, ja kaikki ravintoarvot on tallessa, minuutin homma, helpompaa kuin kananmunien keitto.

Anonyymi kirjoitti:

Mistähän sinä osamaksu keksit nuo juttusi, en ole 25 vuoden aikana nähnyt mitään muuta riisiä kuin tahmariisiä höytytettävän, meillä on muutama riisikeitin kotona, tosin tahmariisin vaimo höytyttää katilassa, siivilän päällä, kaikki muut riisit tehdään perinteisesti riisikeittimellä, ostin aina silloin tällöin seiskasta knorin valmistamaa riisipuuroa, ei se mitenkään erinomaista ollut mutta hyvä ja nopea välipala, jos sellaista kaipasi, torilta ostettu tai pariskunnalta ostettu puuro ei todellakaan ollut velliä, se emme edes puhu samasta asiasta, sitä riisikeittoa löytyy vähän joka paikasta, siis keitettyä riisia, johon lisätään kuumaa vettä ja mausteita, ja vaikkapa nakkeja, tai kinkkuviipaleita... mitä haluat... mutta en juurikaa tuota naamaani laita.

Lue lisää

25 vuoden aikana et siis ole nähnyt muuta riisiä kuin tahmariisiä höyrytettävän? Miten tuo sopii yhteen tämän seuraavan lauseen kanssa, jonka kirjoitit?:

"Minä ja vaimoni olemme valinneet linjan joka sopii meille, emme kumpikaan ole kiinnostuneita ruanlaitosta, eikä se olisi edes taloudellisesti edes järkevää"

-Ehkäpä siis se että et ole nähnyt riisiä höyrytettävän, johtuu siitä, että sinä ja vaimosi olette valinneet linjan että ette ole kiinnostuneita ruoanlaitosta? (Huom se ei ole "ruanlaitto")

Tämä on myös hupaisa valhe:

"Meillä on muutama riisinkeitin kotona"

-Toitko siis Thaimaasta Suomeen muutaman kympin arvoisia riisikeittimiä matkatavaroissa ja oikein useita? Tuota taas ei usko hullu einarikaan. On siis peräti useita riisikeittimiä, mutta vaimo silti höyryttää tahmariisin siivilän päällä kattilassa? Onko vaimosi vajakki?

Höyrytyskori tulee mukana jo halvoissa riisikeittimissä. Useimmissa hotelleissa missä olen ollut, on ollut tarjolla aamiaisella ja buffetissa eri tavoin valmistettuja riisejä. Taas paljastit että et ole käynyt missään ikinä.

Suppilon avulla muovipussiin siis kaatoi vanha pappa isosta puurosaavista jäykkää aamupuuroa illalla, joka ei todellakaan ollut velliä? Se olisi pitänyt nähdä ihan livenä, kuulostaa hurjalta puuhalta.

Heittelet aivan hatusta mitä ikinä sattuu mieleen juolahtamaan vailla häivääkään realismista ja totuudesta.

2010

PS: Nyt on ihan pakko pitää taukoa tämän palstan lukemisesta, sillä tässä joutuu pian itsekin sairaseläkkeelle ja psykiatriselle lukiessa noita selostuksiasi.

Anonyymi kirjoitti:

Erinomainen kirjoitus, eikä lisättävää riisivellin osalta.

Wokissa nopea kasvisten kuullottaminen kevyessä öljyssä on tärkeä asia thaimaalaisessa keittiössä saada vitamiinit ja maku säilymään kasviksissa siten, ettei niitä haihduteta taivaalle.

Riisikeittimen höyryastia on myös hyvä keino saada riisiin jäämään ravintoarvot tallelle ja sitä voidaan käyttää myös kasviksiin ja äyriäisiin. Moninverroin parempi kuin keittäminen.

2010

Lue lisää

Siis hauduttaminen parempi kuin keittäminen, HAUSKAA.

Anonyymi kirjoitti:

Niinkö onko sinulla kokemusta thaimaalaisesta puurosta tai yleensä thairuuista lainkaan vaiko vain tuuli heiluttaa huuliasi tavanomaiseen tapaan, thaimaan pääruoka on riisi, jopa suomessa riisipuuroa tehdään yön yli, leivinuunissa, eikä nestettä lisätä yhtään, niin miksi vastaavaa ei tehtäisi thaimaassa, joka käyttää riisiä per henkilö moninkertainen määrä, sinä olet vain trolli, ja trollien tavat on samat joka palstalla jatkuva riidan haastaminen.

Lue lisää

Suomessa voidaan riisipuuroa tehdä jopa yön yli leivinuunissa, mutta sitä ei keitetä siellä leivinuunissa.

Thaimaassakaan ei joke -puuroa keitetä basmatiriisistä .

Thaimaan ruokakulttuuriin olennaisesti eivät sisälly leivinuunit toisin kuin Suomen historiaan ja kulttuuriin.

Anonyymi kirjoitti:

Niinkö onko sinulla kokemusta thaimaalaisesta puurosta tai yleensä thairuuista lainkaan vaiko vain tuuli heiluttaa huuliasi tavanomaiseen tapaan, thaimaan pääruoka on riisi, jopa suomessa riisipuuroa tehdään yön yli, leivinuunissa, eikä nestettä lisätä yhtään, niin miksi vastaavaa ei tehtäisi thaimaassa, joka käyttää riisiä per henkilö moninkertainen määrä, sinä olet vain trolli, ja trollien tavat on samat joka palstalla jatkuva riidan haastaminen.

Lue lisää

Pasasellako on Pähkinärinteen ainoa leivinuuni? Vai haudutteleeko puuroa hanurissa?

Anonyymi kirjoitti:

Pasasellako on Pähkinärinteen ainoa leivinuuni? Vai haudutteleeko puuroa hanurissa?

Kröhöm... Pasanen on, kieltämättä melkoinen, Persoona isolla P:llä... mutta, jospa yrittäisimme viesteissämme, tai siis viesteihin, sisällyttää jotain asiaakin, toisin kuin tämä suoli24:n monen potatopäästön sensei.

Enkä ihan ekana tarkasta mitä riisejä aamiaisbuffetissa on tarjolla, kosken niinhin vain jos ei ole muuta, yleensä on, ainoa mikä thaimaasta aamiaisella yleensä puuttuu on juustot, ja kunnolliset leikkeet... jossain on länkkäri ruokaa yleensä ei ole, muualla kuin pattayalla ja bangkokissa, esim. twin tower missä olen ollut monenmonta kertaa ei ollut kuin kiinalainen ja thaimaalainen aamiainen, twintower, on hotelli erinomaisella paikalla, siitä pääsee taxilla helposti pelipaikoille enkä tarkoita peban myyjiä.

Anonyymi kirjoitti:

Enkä ihan ekana tarkasta mitä riisejä aamiaisbuffetissa on tarjolla, kosken niinhin vain jos ei ole muuta, yleensä on, ainoa mikä thaimaasta aamiaisella yleensä puuttuu on juustot, ja kunnolliset leikkeet... jossain on länkkäri ruokaa yleensä ei ole, muualla kuin pattayalla ja bangkokissa, esim. twin tower missä olen ollut monenmonta kertaa ei ollut kuin kiinalainen ja thaimaalainen aamiainen, twintower, on hotelli erinomaisella paikalla, siitä pääsee taxilla helposti pelipaikoille enkä tarkoita peban myyjiä.

Lue lisää

Juu en ole nähnyt missään muuallakaan thaimaassa muuta höytytettyä riisiä kuin tahmariisiä, mutta olen nähnyt ja syönyt 12 tuntia haudutettua puuroa, riisiä joka on krillattu, ja levy laitettu puutikkuun, mutta yleisin riisi on suoraan keittimesta tai muovipussista.

Anonyymi kirjoitti:

Juu en ole nähnyt missään muuallakaan thaimaassa muuta höytytettyä riisiä kuin tahmariisiä, mutta olen nähnyt ja syönyt 12 tuntia haudutettua puuroa, riisiä joka on krillattu, ja levy laitettu puutikkuun, mutta yleisin riisi on suoraan keittimesta tai muovipussista.

Lue lisää

Riisiä on ainakin viittä eri perusmuotoa, paras on viilliriisi musta mutta sitä saa harvemmin, sitä kannattaa käyttää salaateissa, tumma ruskeariisi on laadultaan hyvää, kirkaanvalkoinen jasminiriisi on siitä on puhdistettu kaikki ravintoarvot pois, se on pelkkää hiilaria, tätä kokemattomat kuten 2010 pitävät parhaana mitä se ei ole, thaikut itse käyttävät lyhyt jyväistä riisiä, sitten on vielä murskattu riisi josta tehdään puuroa, sekä pari harvinaisempaa, suosikkini on tuo villiriisi ja tummariisi, näitä saa harvoin ravintoloista, esim. rekkamiesten ravintolasta sai vain jasminia ja lyhyt jyväistä riisiä, eikä sitä oikein vastaan tule kuin torilta paikasta joka myy eri valmiiksi keitettyjä riisejä, parhammissa on kaikki vaihtoehdot.
Muistaakseni pussi maksaa lyhyt jyväinen 5b, tahma 10b, tummariisi ja jasmine 15b, villisriisi 20b... annospussi.

Anonyymi kirjoitti:

Riisiä on ainakin viittä eri perusmuotoa, paras on viilliriisi musta mutta sitä saa harvemmin, sitä kannattaa käyttää salaateissa, tumma ruskeariisi on laadultaan hyvää, kirkaanvalkoinen jasminiriisi on siitä on puhdistettu kaikki ravintoarvot pois, se on pelkkää hiilaria, tätä kokemattomat kuten 2010 pitävät parhaana mitä se ei ole, thaikut itse käyttävät lyhyt jyväistä riisiä, sitten on vielä murskattu riisi josta tehdään puuroa, sekä pari harvinaisempaa, suosikkini on tuo villiriisi ja tummariisi, näitä saa harvoin ravintoloista, esim. rekkamiesten ravintolasta sai vain jasminia ja lyhyt jyväistä riisiä, eikä sitä oikein vastaan tule kuin torilta paikasta joka myy eri valmiiksi keitettyjä riisejä, parhammissa on kaikki vaihtoehdot.
Muistaakseni pussi maksaa lyhyt jyväinen 5b, tahma 10b, tummariisi ja jasmine 15b, villisriisi 20b... annospussi.

Lue lisää

Kuulepas googlekokki, kun kirjoittelet näin:
"Minä ja vaimoni olemme valinneet linjan joka sopii meille, emme kumpikaan ole kiinnostuneita ruanlaitosta, eikä se olisi edes taloudellisesti edes järkevää"

Niin älä ala neuvoa mikä riisi on parasta.
"Muutama" on vähintään kolme. Kukaan yhden hengen kotitalous ei tarvitse kolmea tai useampaa riisinkeitintä. Nelihenkinen perhekään ei tarvi kuin yhden. Sinä et ravintolassa erota riisilajeja toisistaan ja se on aivan varmaa. On todennäköistä että tarjoilijakaan ei tiedä mitä riisiä se on.
Mutta kuten Kymppi sanoi, niin ravintoloissa lukee niissä riisikeittimissä toisessa että "steamed rice" ja toisessa "cooked rice" ja se steamed rice on yleisempi, kun tilaat alacarten menusta annoksen. Riisi on niin sanottu "side dish" kuten esimerkiksi perunakin, muusi tai ranskalaiset. Kiinalaisissa ravintoloissa tuppaa olemaan samaten kummallakin tavalla valmistettua riisiä tarjolla.

Anonyymi kirjoitti:

Kuulepas googlekokki, kun kirjoittelet näin:
"Minä ja vaimoni olemme valinneet linjan joka sopii meille, emme kumpikaan ole kiinnostuneita ruanlaitosta, eikä se olisi edes taloudellisesti edes järkevää"

Niin älä ala neuvoa mikä riisi on parasta.
"Muutama" on vähintään kolme. Kukaan yhden hengen kotitalous ei tarvitse kolmea tai useampaa riisinkeitintä. Nelihenkinen perhekään ei tarvi kuin yhden. Sinä et ravintolassa erota riisilajeja toisistaan ja se on aivan varmaa. On todennäköistä että tarjoilijakaan ei tiedä mitä riisiä se on.
Mutta kuten Kymppi sanoi, niin ravintoloissa lukee niissä riisikeittimissä toisessa että "steamed rice" ja toisessa "cooked rice" ja se steamed rice on yleisempi, kun tilaat alacarten menusta annoksen. Riisi on niin sanottu "side dish" kuten esimerkiksi perunakin, muusi tai ranskalaiset. Kiinalaisissa ravintoloissa tuppaa olemaan samaten kummallakin tavalla valmistettua riisiä tarjolla.

Lue lisää

Ravintoloissa kun tulee se kulhon muotoinen kiinteän näköinen annos omalla lautasellaan, niin se on nimenomaan höyrytettyä riisiä. Se höyrytetään sen muotoisessa korissa ja kipataan lautaselle. Keitettyä käytetään sitten niissä mihin on joukkoon laitettu mereneläviä tai muuta vastaavaa.

Anonyymi kirjoitti:

Ravintoloissa kun tulee se kulhon muotoinen kiinteän näköinen annos omalla lautasellaan, niin se on nimenomaan höyrytettyä riisiä. Se höyrytetään sen muotoisessa korissa ja kipataan lautaselle. Keitettyä käytetään sitten niissä mihin on joukkoon laitettu mereneläviä tai muuta vastaavaa.

Lue lisää

Kulhossa tule riisi on yleensä riisikeittimellä keitettyä jasmini riisiä, tai lyhyt jyväistä, korissa tuleva riisi on tahmariisiä, joka höyrytetään erikseen ja tarjoillaan tuossa korissa. muuta höyrytettyä riisiä ei
ole tullut vastaan-

Anonyymi kirjoitti:

Kulhossa tule riisi on yleensä riisikeittimellä keitettyä jasmini riisiä, tai lyhyt jyväistä, korissa tuleva riisi on tahmariisiä, joka höyrytetään erikseen ja tarjoillaan tuossa korissa. muuta höyrytettyä riisiä ei
ole tullut vastaan-

Lue lisää

Se lukee jo menussa että kyseessä on steamed rice. Sen erottaa jo siitä että höyrytetty riisi on kiinteämpi paakku ja jyvät ovat ehjempiä. Edelleenkään sinä et erota lajikkeita toisistaan ja se on aivan varmaa. Riisi ei tule muutenkaan vastaan vaan sen luo pitää mennä ravintolaan. Jos käyt vain parissa eri ravintolassa, niin silloin ne eri valmistusmenetelmät eivät varmasti tule vastaan. Esimerkiksi golfklubeilla Thaimaassa riisi on aina höyryttämällä valmistettua.

Anonyymi kirjoitti:

Se lukee jo menussa että kyseessä on steamed rice. Sen erottaa jo siitä että höyrytetty riisi on kiinteämpi paakku ja jyvät ovat ehjempiä. Edelleenkään sinä et erota lajikkeita toisistaan ja se on aivan varmaa. Riisi ei tule muutenkaan vastaan vaan sen luo pitää mennä ravintolaan. Jos käyt vain parissa eri ravintolassa, niin silloin ne eri valmistusmenetelmät eivät varmasti tule vastaan. Esimerkiksi golfklubeilla Thaimaassa riisi on aina höyryttämällä valmistettua.

Lue lisää

Kuten sanoin en ole törmännyt kuin höyrytetytyyn tahma riisiin, luulen että minulla on hieman enemmän kokemusta kuin sinulla asiasta, https://ibb.co/p6HH9rkT ostin tuosta lukuisia kertoja riisini, vasemmasta kulmasta alkaen tahmariisi, oikeassa perus lyhyt jyväinen riisi. Tossa on sinulle valmistusmenetelmää kerrakseen, 55555 se on se iso kaasukattilat siellä takana.

Anonyymi kirjoitti:

Kuten sanoin en ole törmännyt kuin höyrytetytyyn tahma riisiin, luulen että minulla on hieman enemmän kokemusta kuin sinulla asiasta, https://ibb.co/p6HH9rkT ostin tuosta lukuisia kertoja riisini, vasemmasta kulmasta alkaen tahmariisi, oikeassa perus lyhyt jyväinen riisi. Tossa on sinulle valmistusmenetelmää kerrakseen, 55555 se on se iso kaasukattilat siellä takana.

Lue lisää

Kaasukattila on soppatykki eli haudutin.

Anonyymi kirjoitti:

Kuten sanoin en ole törmännyt kuin höyrytetytyyn tahma riisiin, luulen että minulla on hieman enemmän kokemusta kuin sinulla asiasta, https://ibb.co/p6HH9rkT ostin tuosta lukuisia kertoja riisini, vasemmasta kulmasta alkaen tahmariisi, oikeassa perus lyhyt jyväinen riisi. Tossa on sinulle valmistusmenetelmää kerrakseen, 55555 se on se iso kaasukattilat siellä takana.

Lue lisää

Kuva ei ole sinun. Se on otettu iPhonella ja sen näkee tiedostomuodosta IMG. Sinulla ei myöskään ole koskaan ollut noin hyvää kameraa ja sinä et kokkaa koskaan.

Anonyymi kirjoitti:

Kuva ei ole sinun. Se on otettu iPhonella ja sen näkee tiedostomuodosta IMG. Sinulla ei myöskään ole koskaan ollut noin hyvää kameraa ja sinä et kokkaa koskaan.

Vain vakuuttaa että kuva on 100% minun ottama, kiinalaisessa android puhelimissa voi vaihtaa mihin tahansa kuva formaattiin, jopa suorakenno kuvaa, muistaakseni raw-formaatti, jolloin vain kennon sisältö kopiodaan muistiin..

Pari pussia riisiä, ja vaikkapa currykastike toiselta torikauppilaalta, tai jopa intialainen massaman kana, tosin sitä myytiin harvemmin torilla, ei tarvitse ruokaa itse laittaa, voit ostaa vielä mukaan kaksi 4 minsan kananmunaa, ne maksaa 5 bahtia kpl, vaimiiksi keitetty.

tai sitten riisikeittoa, ja grillistä pari kananmaksaa, ja yksi iso koipi, hinta alle kolme euroa, juomaksi london teetä liptonin ilman sokeria, puolilitraa, 25b

Anonyymi kirjoitti:

Vain vakuuttaa että kuva on 100% minun ottama, kiinalaisessa android puhelimissa voi vaihtaa mihin tahansa kuva formaattiin, jopa suorakenno kuvaa, muistaakseni raw-formaatti, jolloin vain kennon sisältö kopiodaan muistiin..

Pari pussia riisiä, ja vaikkapa currykastike toiselta torikauppilaalta, tai jopa intialainen massaman kana, tosin sitä myytiin harvemmin torilla, ei tarvitse ruokaa itse laittaa, voit ostaa vielä mukaan kaksi 4 minsan kananmunaa, ne maksaa 5 bahtia kpl, vaimiiksi keitetty.

tai sitten riisikeittoa, ja grillistä pari kananmaksaa, ja yksi iso koipi, hinta alle kolme euroa, juomaksi london teetä liptonin ilman sokeria, puolilitraa, 25b

Lue lisää

Tuossa on hieman kuvia Thaimaasta parilla eri kameralla otettuja, kaikki on xiaomin malleja, eniten kuvia on poco x4 kameralla, ja muutama xiaomin huippumallilla, jonka kävin hakemassa lainaksi viikoksi, että pääsin testaamaan..

https://ibb.co/99DWDPrd
https://ibb.co/h17g2sj1
https://ibb.co/1Y97Q3xn
https://ibb.co/fdsG32by
https://ibb.co/0Rc680pp
https://ibb.co/KppTF5Pt

Anonyymi kirjoitti:

Tuossa on hieman kuvia Thaimaasta parilla eri kameralla otettuja, kaikki on xiaomin malleja, eniten kuvia on poco x4 kameralla, ja muutama xiaomin huippumallilla, jonka kävin hakemassa lainaksi viikoksi, että pääsin testaamaan..

https://ibb.co/99DWDPrd
https://ibb.co/h17g2sj1
https://ibb.co/1Y97Q3xn
https://ibb.co/fdsG32by
https://ibb.co/0Rc680pp
https://ibb.co/KppTF5Pt

Lue lisää

Yhden miehen ajatushautomo päättömille ajatuksille.

Anonyymi kirjoitti:

Yhden miehen ajatushautomo päättömille ajatuksille.

Kiitos kommentista ja terveisiä pattayan savoon, ei paikkakunta vaan mielentila.

Anonyymi kirjoitti:

Kiitos kommentista ja terveisiä pattayan savoon, ei paikkakunta vaan mielentila.

Rantapäivä jo päätöksessään, nyt suihkuun. Mites Vantaalla?

Anonyymi kirjoitti:

Riisiä on ainakin viittä eri perusmuotoa, paras on viilliriisi musta mutta sitä saa harvemmin, sitä kannattaa käyttää salaateissa, tumma ruskeariisi on laadultaan hyvää, kirkaanvalkoinen jasminiriisi on siitä on puhdistettu kaikki ravintoarvot pois, se on pelkkää hiilaria, tätä kokemattomat kuten 2010 pitävät parhaana mitä se ei ole, thaikut itse käyttävät lyhyt jyväistä riisiä, sitten on vielä murskattu riisi josta tehdään puuroa, sekä pari harvinaisempaa, suosikkini on tuo villiriisi ja tummariisi, näitä saa harvoin ravintoloista, esim. rekkamiesten ravintolasta sai vain jasminia ja lyhyt jyväistä riisiä, eikä sitä oikein vastaan tule kuin torilta paikasta joka myy eri valmiiksi keitettyjä riisejä, parhammissa on kaikki vaihtoehdot.
Muistaakseni pussi maksaa lyhyt jyväinen 5b, tahma 10b, tummariisi ja jasmine 15b, villisriisi 20b... annospussi.

Lue lisää

Hohhoijaa. "Paras on villiriisi" Villiriisiä on arvioiden mukaan olemassa jopa 80.000 eri lajia ja muita riisejä 40.000 eri lajia. Koska Pasanen on käynyt sellaisessa ravintolassa jossa olet itse valinnut mitä riisiä tarjoillaan? Minä en ole käynyt koskaan. Höyryttämällä valmistaa riisin kaikki paremmat ravintolat.

Sinä et ole käynyt parhaimmissa paikoissa koskaan, joten älä viitsi aina satuilla.

Anonyymi kirjoitti:

Hohhoijaa. "Paras on villiriisi" Villiriisiä on arvioiden mukaan olemassa jopa 80.000 eri lajia ja muita riisejä 40.000 eri lajia. Koska Pasanen on käynyt sellaisessa ravintolassa jossa olet itse valinnut mitä riisiä tarjoillaan? Minä en ole käynyt koskaan. Höyryttämällä valmistaa riisin kaikki paremmat ravintolat.

Sinä et ole käynyt parhaimmissa paikoissa koskaan, joten älä viitsi aina satuilla.

Lue lisää

Paras paikka on vaimoni "paikka", enkä ole sielläkään käynyt kertaakaan.

Anonyymi kirjoitti:

Hohhoijaa. "Paras on villiriisi" Villiriisiä on arvioiden mukaan olemassa jopa 80.000 eri lajia ja muita riisejä 40.000 eri lajia. Koska Pasanen on käynyt sellaisessa ravintolassa jossa olet itse valinnut mitä riisiä tarjoillaan? Minä en ole käynyt koskaan. Höyryttämällä valmistaa riisin kaikki paremmat ravintolat.

Sinä et ole käynyt parhaimmissa paikoissa koskaan, joten älä viitsi aina satuilla.

Lue lisää

Miten parhaimmat paikat liittyvät sinuun, ei mene yhteenkään ravintolaan riisin perässä, tuolla kuvassa on myynnissä yleisimmät ruokariisit, ja pidin niistä jotka kutsuivat wildrice eniten, tarvitaanko vielä jotain muuta riisitietoutta.

Anonyymi kirjoitti:

Miten parhaimmat paikat liittyvät sinuun, ei mene yhteenkään ravintolaan riisin perässä, tuolla kuvassa on myynnissä yleisimmät ruokariisit, ja pidin niistä jotka kutsuivat wildrice eniten, tarvitaanko vielä jotain muuta riisitietoutta.

Lue lisää

Puhut aina yksittäisistä asioista yleisimpinä. Sinun otoksesi Thaimaan riisivalikoimasta on niin suppea, että et sinä tollukka voi sanoa juuta etkä jaata mikä on yleisintä ja mikä on parasta ja mikä maistuu thaimaalaisille ja mikä ei. Thaimaa on suuri maa ja thaimaalaisia on enemmän kuin yksi ja he asuvat eri vaikutusalueilla ja ovat erilaisia. Et sinä voi päättää asioita kaikkien thaimaalaisten puolesta. Vain tilastot sen kertoo mikä on yleisintä.

Villiriisi kasvaa nimensä mukaisesti luonnossa ja sen lajeja on Wikipedian mukaan jopa 80.000 eri lajia ja sinä tollukka puhut siitä yhtenä riisilajina. Vain googlaamalla saat selville mikä on yleisintä Thaimaassa ja se on Jasmin-riisi, siksikin että sitä viljellään eniten.

Tässä sinulle esitellään Thaimaan 12 Thaimaan suosituinta riisilajiketta. Lue, opi ja puhu vasta sitten
https://www.goldengrain.co.th/EN/news/12_favorite_rice_varieties_and_types_of_rice_in_thailand.html

Anonyymi kirjoitti:

Puhut aina yksittäisistä asioista yleisimpinä. Sinun otoksesi Thaimaan riisivalikoimasta on niin suppea, että et sinä tollukka voi sanoa juuta etkä jaata mikä on yleisintä ja mikä on parasta ja mikä maistuu thaimaalaisille ja mikä ei. Thaimaa on suuri maa ja thaimaalaisia on enemmän kuin yksi ja he asuvat eri vaikutusalueilla ja ovat erilaisia. Et sinä voi päättää asioita kaikkien thaimaalaisten puolesta. Vain tilastot sen kertoo mikä on yleisintä.

Villiriisi kasvaa nimensä mukaisesti luonnossa ja sen lajeja on Wikipedian mukaan jopa 80.000 eri lajia ja sinä tollukka puhut siitä yhtenä riisilajina. Vain googlaamalla saat selville mikä on yleisintä Thaimaassa ja se on Jasmin-riisi, siksikin että sitä viljellään eniten.

Tässä sinulle esitellään Thaimaan 12 Thaimaan suosituinta riisilajiketta. Lue, opi ja puhu vasta sitten
https://www.goldengrain.co.th/EN/news/12_favorite_rice_varieties_and_types_of_rice_in_thailand.html

Lue lisää

PS: Jasmiini-riisiäkin on eri lajeja, lyhyt ja pitkäjyväisiä, eri värisiä, ruskeata ja punaistakin löytyy. Sekään ei ole vain yksi laji eikä vain yhdellä tavalla säkitetty myyntiin.

Anonyymi kirjoitti:

Miten parhaimmat paikat liittyvät sinuun, ei mene yhteenkään ravintolaan riisin perässä, tuolla kuvassa on myynnissä yleisimmät ruokariisit, ja pidin niistä jotka kutsuivat wildrice eniten, tarvitaanko vielä jotain muuta riisitietoutta.

Lue lisää

"ei mene yhteenkään ravintolaan riisin perässä"

Joo en mene riisin perässä, mutta et mene sinäkään vaikka juuri olet valehdellut että sinä tilaat tiettyä riisiä ravintolasta. Et tilaa ja he tuovat sitä mitä heillä sattuu olemaan.
Et sinä ravintolassa valkkaa myöskään tiettyä perunalajiketta ja sekin on sitä mitä heillä sattuu olemaan. Ne on side dishejä. Hyvät ravintolat käyttää parempia perunoita ja halvemmat huonompia perunoita.