Tuote Savonlinna

Ei tänä päivänä kannata pienet makkaratehtaat mitenkään, koska kukaan ei maksa niin paljon makkarasta kuin olisi tarvetta.
Isot tuottajat kuten atria pärjää määrillään.
Suomea saa Mertalan A grilliltä kuitenkin, niin ehkä se riittää paikallisille.

Jos pitää paikkansa, ettei ole henkilökuntaa vaan itse tekee, niin ei siinä varmaan montaa makkaraa ehdi päivässä syntyä jaettavaksi.

Varmaan hyvä niin! Kävin ostaa balkanavolaisen ja maistu ihan hirveelle. Just semmonen tunkkanen , vanhan lihan maku ja Haku. Mei grilli ruoan himot hetkeksi.

Niin no, Erosen Ana on tehnyt kuitenkin merkittävä yrittäjäuran savonlinnalaisessa mittakaavassa.

Ikääkin kun meille kaikille tuppaa tulemaan, niin asiat ja tavoitteet muuttuu.
Anahan on jo eläkeiässä, sikäli kun yrittäjä malttaa sellaiselle jäädä.

Ehkä tässä on kuitenkin kyseessä se, että tuotantoa on sen verran, että oma grilli saa raaka-aineensa savonlinnalaiseen perinneherkkuun.
Kiitos siitä Anssille.

Veskarin hinnastossa näkyy kuitenkin vielä suomimakkara eli tilaajille jostain muualta vai myykö hkn blöötä suomena?