Ryggbiff - mitä se on suomeksi?

Antti

Auttakaa maallikkoa.

Ruotsin kauppojen lihatiskissä on myynnissä grillaamiseen aivan mainiota lihaa jonka paketissa lukee Ryggbiff. Ja kyse on naudasta. Tietäisikö kukaan mitä pitää Suomessa pyytää saadakseen samaa? Meidän kauppiaamme tarjosi vastaukseksi Entrecoteta mutta se ei taitane pitää paikkansa. Ainakin yksi ruotsalainen webbisivu sanoo ryggbiffin ja E:n ovan eri kohdasta eläintä. Eivätkä ne olleet edes saman näköisiä. Ryggbiff on paljon vähärasvaisempaa.

Täytyyhän sitä Suomessakin olla. Mutta millä nimityksellä?

t. Antti

5

7657

Äänestä

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • linkissä
      • Antti

        Kiitos. Toi Finfoodin linkki oli hyvä. Siitä päätellen taitaa olla ulkofile kyseessä.

        t. Antti

    • kokitokokokokki

      rygg=selkä
      biff=pihvi
      selkäpihvi=etuselkä, kysy sellasella nimellä kauppahallista svenskaa taalaavalta myyjältä.
      oisvoinuolla...

      • kokkikokokokki

        sehän se! Lapa! lapa on selässä! Jee, ollaan me hyviä, eikös!

    • Anonyymi

      Se on ulkofilee. Ruotsalaiset ovat viime vuosina siirtyneet käyttämään termiä ryggbiff. Älä kysy miksi, mutta näin on. Ei siis ole etuselkää eikä lapaa, vaan ihan ulkofilee.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olen tumma ja tulinen

      Ja vielä suora - en ollut sinua varten. n to m
      Ikävä
      172
      1206

    2. Tunnustuksia

      Haluatko tunnustaa jotain, mitä on sydämelläsi?
      Ikävä
      75
      1053

    3. Mitä kysyisit

      Mihin haluaisit vastauksen häneltä eli mitä kysyisit?
      Ikävä
      86
      820

    4. Sä et vaan töllö tajua että rakastuin

      Mikä stana siinä on niin vaikea ymmärtää?! Täh
      Ikävä
      48
      763

    5. Mitä luulet

      Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?
      Ikävä
      72
      747

    6. Vielä hyvinvointitalosta

      Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko
      Pyhäjärvi
      81
      678

    7. Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa

      ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su
      Ikävä
      37
      627

    8. IS Viikonloppu 25.-26.7.2026

      Lähes kymmenen vuotta kestänyt putki täysiin 3.0 ristikoihin on Skytän osalta ilmeisesti nyt ohi. Kollegat ovat arvioin
      Sanaristikot
      67
      621

    9. Rakastan sua mies joka päivä vähän enemmän

      Ei uskois 😉
      Ikävä
      28
      615

    10. Luule ja ajattele minusta

      mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅
      Ikävä
      46
      599
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt