Muutos kahvinjuonnissa on saanut joidenkin suomalaisten kolesteroliarvot pomppaamaan yllättävästi.
– Tämä ei ole ollenkaan harvinaista, näitä tapauksia tulee vastaanotolla esiin varsin usein, kertoo ravitsemusterapian professori Ursula Schwab, joka toimii myös ravitsemusterapeuttina Kuopion yliopistollisessa sairaalassa.
Ilmiö johtuu siitä, että moni on vaihtanut suodatinkahvin suodattamattomaan, joka sisältää diterpeenejä eli kahvipapujen öljyjä. Ne voivat nostaa veren haitallista LDL-kolesterolia.
Suodattamatonta kahvia ovat esimerkiksi espresso ja siitä valmistetut caffè latte, latte macchiato ja cappuccino.
Osalla ihmisistä LDL-arvo voi siis kohota sen seurauksena, että kotiin on hankittu perinteisen kahvinkeittimen sijaan esimerkiksi mutteripannu, espressokeitin tai kahvikone, joissa ei käytetä paperisia suodatinpusseja.
Sama riski koskee laitteesta riippuen myös joitakin kapselikeittimiä sekä osaa työpaikkojen kahviautomaateista.
Kolesterolia ei nosta suodatinkahvi eikä myöskään muru- eli pikakahvi.
– Kahvi sisältää diterpeenejä: kafestolia ja kahveolia. Nämä rasva-aineet tulevat metallisesta suodattimesta läpi, mutta paperiseen suodattimeen rasvat jäävät, Schwab kertoo.
https://www.is.fi/terveys/art-2000011500382.html
Suodattamattoman kahvin vaikutus kolesteroliin
Anonyymi-ap
0
53
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Trump muka öljyn takia Venezuelaan? Pelkää mustamaalausta
Kertokaapa mistä tuollainen uutisankka on saanut alkunsta? Näyttäkääpä ne alkuperäiset lähteet, minä en löytänyt mitään15113307Kun Arman Alizad puolusti hiihtäjä Vilma Nissilää sanomalla
"älä välitä sekopäistä Vilma", ja kun siitä kerrottiin täällä, niin sekopäinen mukasuvaitsevainen teki siitä valituksen883720Venezuela on hyvä esimerkki vasemmistolaisten pahuudesta
Jokainen tietää, että Venezuelassa on pitkään ollut Chavezin ja Maduron vasemmistohallinto. Maan talous on romuttunut,1343033Martinalta vahva viesti
"Suuret unelmat venyttävät sinua, pelottavat vähän ja vievät mukavuusalueen ulkopuolelle. Juuri siellä kasvu tapahtuu. J2711471Miksei Trump ole kiinnostunut Suomen valloittamisesta?
Täällähän on enemmän turvetta kuin Norjalla öljyä. Eikö Ttump ole turvenuija?461426Akateemikko Martti Koskenniemi vertaa Trumpia Putiniin
"-Suomalaisena on syytä olla huolissaan siitä, että Yhdysvallat näin vahvistaa 1800-luvun alkupuolella julistamansa etup1571385Jos mies olet oikeasti...?
Kiinnostunut... Pyydä mut kunnolla treffeille ja laita itsesi likoon. En voi antaa sydäntä jos sinä olet epävarma ja eh1151294Esko Eerikäinen paljastaa järkyttävän muiston lapsuudesta - Isä löytyi alastomana slummista
Esko Eerikäisen tausta on monikulttuurinen, hän muutti vain 10-vuotiaana yksin kotoaan Kolumbiasta isovanhempiensa luo S141254- 811091
Nautitko riidan haastamisesta?
Itse olen hyvin kärsivällinen ja sopuisa noin yleensä, mutta osaan tarvittaessa olla hankala. Niin metsä vastaa kuin sin2061010